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[发明专利]坯料改良剂-CN200880004165.9有效
发明人：井藤隆之;清水加代子;井村聪明 -专利权人：麒麟协和食品株式会社
申请日： 2008-02-05 - 公布日： 2009-12-30 - 主分类号： A21D2/16 文献下载
摘要：本发明提供：谷粉坯料改良剂、预混合物、谷粉坯料的制造方法，所述谷粉坯料改良剂的特征在于，含有直链脂肪酸0.5～50重量份％及甘油一酸酯0.5～50重量％；所述预混合物的特征在于，相对于谷粉100重量份含有直链脂肪酸0.05～1.0重量份及甘油一酸酯0.05～1.0重量份；所述谷粉坯料的制造方法的特征在于，将直链脂肪酸及甘油一酸酯添加在坯料原料中，以使按照相对于谷粉100重量份谷粉坯料中的直链脂肪酸的含量为0.05～1.0重量份及相对于谷粉100重量份甘油一酸酯的含量为0.05～1.0重量份。
坯料改良

[发明专利]一种脂肪酸比例协调的食用油及生物酶催化法的生产方法-CN200710061436.1有效
发明人：侯相林;杜俊民 -专利权人：中国科学院山西煤炭化学研究所
申请日： 2007-01-19 - 公布日： 2007-07-25 - 主分类号： A23D7/02 文献下载
摘要：一种脂肪酸比例协调的食用油是由富含N6系列多不饱和脂肪酸的植物油和富含N3系列多不饱和脂肪酸植物油在20～60℃条件下通过酶催化合成而得，其脂肪酸的重量百分含量为：饱和脂肪酸11～14％，单不饱和脂肪酸20～25％，多不饱和脂肪酸62～68％，其中N6系列多不饱和脂肪酸50～58％，N3系列多不饱和脂肪酸9～13％。本发明具有以酶催化的方式合成的食用油，脂肪酸结合均匀稳定，不含化学残留，工艺过程绿色环保的优点。
一种脂肪酸比例协调食用油生物酶催化生产方法

[发明专利]超长链饱和脂肪酸甘三酯、其制备方法和用途-CN201610961002.6有效
发明人：杨武林;郑妍;陈翔;张林尚 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2016-10-28 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：本发明涉及超长链饱和脂肪酸甘三酯、其制备方法和用途。具体地，本发明提供一种超长链饱和脂肪酸甘三酯，以所述超长链饱和脂肪酸甘三酯中源自脂肪酸的片段重量计，源自超长链饱和脂肪酸的片段的含量是5重量％～45重量％；源自不饱和脂肪酸的片段的含量是50重量％～95重量％，并且，所述源自不饱和脂肪酸的片段中，以所述超长链饱和脂肪酸甘三酯中源自脂肪酸的片段重量计，源自单不饱和脂肪酸的片段的含量是30重量％～95重量％。
超长饱和脂肪酸甘三酯制备方法用途

[发明专利]一种营养保健植物调和油-CN200510010614.9无效
发明人：邱菊卉;唐宽;王稼祥;李晚谊 -专利权人：云南康态植物油有限责任公司
申请日： 2005-01-20 - 公布日： 2006-07-26 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：其特征在于含植物油组分重量百分含量为：紫苏油20～40％，亚麻子油为10～30％，菜籽油10～50％，大豆油1～20％，核桃油1～10％，葵花油1～10％。成品中的ω－6多不饱和脂肪酸为20～30％，ω－3多不饱和脂肪酸为6～8％。本发明由于组分中有含量较高的紫苏油和亚麻子油等，使其富含α－亚麻酸；并且饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸含量均衡，多不饱和脂肪酸中ω－6系和ω－3系的含量比值为理想的3～4；使调和油的营养丰富，脂肪酸结构合理，对于减少人们心血管疾病和癌症的发生，增强人们的身体健康具有重要意义。
一种营养保健植物调和

[发明专利]一种不饱和脂肪酸型柴油抗磨剂的制备方法-CN201711452978.1有效
发明人：陈春林;陈新仪 -专利权人：陈春林
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： C10L10/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种不饱和脂肪酸型柴油抗磨剂的制备方法，属于石油化工领域。本发明利用填料塔以精馏方式分离去除脂肪酸中的饱和酸，以脂肪酸为原料，首先在填料塔中进行C16以下组分和C18以上组分脂肪酸的精馏分离，使得C18脂肪酸中含C16以下组分≤0.5wt%；将所得脂肪酸进一步精馏分离，将其中C18:0分出，得C18:0≤1.5wt%的不饱和脂肪酸，即制得总饱和脂肪酸≤2wt%的不饱和脂肪酸型柴油抗磨剂。本发明可以使脂肪酸中的饱和脂肪酸含量比传统冷冻‑压榨法更低，可靠性更好，该法可以实现连续性、规模化生产。
一种不饱和脂肪酸柴油抗磨剂制备方法

[发明专利]一种氨基化合物包合法分离不饱和脂肪酸的方法-CN201710959734.6有效
发明人：黄元波;郑志锋;王培燕;杨晓琴;刘灿;郑云武 -专利权人：西南林业大学
申请日： 2017-10-16 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： C11C1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种氨基化合物包合法分离不饱和脂肪酸的方法，包括原料预处理、混合脂肪酸分离等内容，具体包括利用油脂原料，将上述油脂进行水解制得混合脂肪酸，在有机溶剂条件下利用三聚氰胺包合分离不饱和脂肪酸，所得到的不饱和脂肪酸得率为43.85%~70.00%，纯度为85.00%~94.50%，包合效率为60.00%~94.08%，与传统尿素包合法只分离多不饱和脂肪酸相比，本发明方法可分离出单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中单不饱和脂肪酸的包合效率为53.54%~90.01%，多不饱和脂肪酸的包合效率为55.91%~98.97%。本发明可将饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸高效地分离，体系与包合物易于分离，后期处理简单，且原料来源广泛，工艺简单，便于工业化实施。
一种氨基化合物合法分离不饱和脂肪酸方法

[发明专利]一种富含n-3脂肪酸的调和油及其制备方法-CN201410161480.X无效
发明人：曹昱;罗日明;黄娆勤;苏慧玉 -专利权人：广州东凌粮油股份有限公司
申请日： 2014-04-21 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含n-3脂肪酸的调和油，该调和油中n-3脂肪酸和n-6脂肪酸的比例为1:2～1:5，其中n-3脂肪酸的含量为8%～20%；该调和油由两种以上的植物油调配而成，所述植物油中含有富含n-3脂肪酸植物油品种作为n-3脂肪酸供体油，所述n-3脂肪酸供体油的质量含量为4%～20%。另外，本发明还公开一种富含n-3脂肪酸的调和油的制备方法。本发明的技术方案通过将日常摄入的食用油中n-3脂肪酸和n-6脂肪酸的比例控制在1:2～1:5，其中n-3脂肪酸的含量为8%～20%，使日常摄入的膳食脂肪酸处于平衡状态，有利健康。
一种富含脂肪酸调和及其制备方法

[实用新型]一种脂肪酸均质反应装置-CN202121167626.3有效
发明人：龙辉;叶缙桦;段建利;吴正奇;鲁志鹏;徐楚;王颖;方紫君;余志顺;周峰;刘念 -专利权人：全流域生物医药（武汉）有限公司;湖南万象生物科技有限公司
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： B01J19/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种脂肪酸均质反应装置，包括固定底座，所述固定底座的上表面固定连接有支撑架，所述支撑架的内壁设置有脂肪酸反应罐，所述脂肪酸反应罐的下表面固定连接有卸料阀门，所述脂肪酸反应罐的表面分别设置有进料管和液压表，所述脂肪酸反应罐的上表面固定连接有液压泵，所述液压泵的下表面活动连接有液压伸缩杆，所述脂肪酸反应罐的内部设置有液压板。该脂肪酸均质反应装置，通过设置液压伸缩杆，便于液压板对脂肪酸反应罐内的脂肪酸进行挤压，通过设置搅拌电机和固定杆，便于带动搅拌杆转动，通过设置搅拌杆，便于对脂肪酸反应罐内的脂肪酸进行搅拌，使其混合均匀，从而达到脂肪酸能够均质反应的效果
一种脂肪酸反应装置

[发明专利]基于拉曼光谱的食用植物油中油酸、亚油酸和饱和脂肪酸含量检测方法-CN201310129703.X有效
发明人：王晓萍;张冰;邓之银;董伟 -专利权人：浙江大学
申请日： 2013-04-15 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： G01N21/65 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于拉曼光谱的食用植物油中油酸、亚油酸和饱和脂肪酸含量检测方法，包括检测已知油酸、亚油酸和饱和脂肪酸含量的食用植物油的拉曼光谱并进行预处理；预置特征峰集，将待测食用植物油的特征峰集所对应的拉曼光谱强度与已知的油酸、亚油酸和饱和脂肪酸含量进行关联建模；获得待测食用植物油的拉曼光谱，预处理后，提取与特征峰集所对应的拉曼光谱强度，代入预测模型，得到待测食用植物油的油酸、亚油酸或饱和脂肪酸含量。本发明操作简单，检测速度快，能够根据预测模型同时预测三种脂肪酸含量，其预测结果与通过气相色谱法（GC）所检测的真实结果相比，具有较高的精准度。
基于光谱食用植物油油酸饱和脂肪酸含量检测方法

[发明专利]利用太赫兹成像无损检测小麦中脂肪酸含量的方法-CN201810047145.5有效
发明人：蒋玉英;葛宏义;许德刚;廉飞宇;任方涛;理金龙 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2018-01-18 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： G01N21/3581 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用太赫兹成像无损检测小麦中脂肪酸含量的方法，包括：将新小麦、储藏时间为1年、2年、3年、3.5年和4年的小麦样品进行反射成像测量获得太赫兹图像；从太赫兹图像中各个像素点提取出太赫兹光谱，并在各频率点求平均，获得一条平均光谱信号，采用SG卷积平滑处理得到平均频域功率光谱曲线；对平均频域功率光谱曲线采用一阶导数增强光谱数据的特征差异获得小麦脂肪酸含量变化的特征波段；应用多元回归分析方法建立基于全波段和提取的特征波段的小麦脂肪酸定量检测多元线性回归模型，通过多元线性回归模型对小麦脂肪酸含量进行定量检测。本发明实现对小麦脂肪酸含量的快速无损检测，为快速检测小麦的新陈度提供理论基础。
利用赫兹成像无损检测小麦脂肪酸含量方法

[发明专利]基于植物脂肪和油制备脂肪族醇的方法-CN94193707.0无效
发明人：迈克尔·科勒;卡尔-海因茨·施密德;冈瑟·德默里;霍斯特-迪特尔·康普;汉斯-彼得·库博斯基 -专利权人：汉克尔股份两合公司
申请日： 1994-10-12 - 公布日： 1996-10-09 - 主分类号： C07C29/80 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于植物脂肪和油制备碘值为20-110的脂肪族醇的方法，该醇基本上含有与通式R1OH(I)相对应的不饱和脂肪族醇以及饱和和不饱和脂肪族醇的混合物，式中R1是含8-22碳原子的饱和或不饱和、直链或支链的烷基，其中将作为原料的植物脂肪和油中存在的甘油三醇a)通过加压水解被水解成脂肪酸，然后任选地用甲醇酯化或b)由酯基转移成脂肪酸甲酯和c)把脂肪酸或脂肪酸甲酯氢化成脂肪族醇，其特征在于分馏该脂肪酸、脂肪酸甲酯和/或氢化产品时除去如此量的头馏分，使得最终产品的碘值在20-110之间，本发明还涉及基于植物脂肪和油的具有碘值为20-95的脂肪族醇和涉及脂肪族醇用于衣服洗涤剂、餐具洗涤剂和清洁制品以及护发和个人卫生制品的制备
基于植物脂肪制备方法

[发明专利]鳝鱼用饲料-CN200510008508.7无效
发明人：原隆;平泽德高;梅田奈央子;冈野淳;土居崎信滋 -专利权人：日本水产株式会社
申请日： 2005-02-18 - 公布日： 2005-08-31 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明提供含有中链脂肪酸的鳝鱼用饲料，在水中的保持形状性能优异，而且摄饵性良好，还具有抗寄生虫病作用。在鳝鱼用饲料中含有碳原子数6～12的中链脂肪酸，该脂肪酸以脂肪酸盐，或脂肪酸酯，或脂肪酸乳化物的形式存在于饲料中。在鳝鱼用饲料中添加相当于饲料干重量0.5～5重量％的碳原子数6～12的中链脂肪酸，所述脂肪酸为比如辛酸、壬酸、癸酸，或月桂酸中的任何一种或两种以上，该脂肪酸以钙盐、钠盐、钾盐或镁盐等脂肪酸盐，或者以单甘油酯、二甘油酯或三甘油酯等脂肪酸酯，或者脂肪酸乳化物的形式存在。
鳝鱼饲料

[发明专利]含有高级脂肪酸衍生物的组合物以及饮食物-CN03826548.6无效
发明人：知念功 -专利权人：卫材株式会社
申请日： 2003-08-14 - 公布日： 2006-06-21 - 主分类号： A61K31/045 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供一种可以以低成本容易地制备、并且作为由食物、饮食限制等各种原因诱发的骨质疏松症预防治疗药是有效的、安全性高且可以常用的含有高级脂肪酸衍生物的组合物，以及含有该组合物、作为由食物、饮食限制等各种原因诱发的骨质疏松症预防治疗剂是有效的上述含有高级脂肪酸衍生物的组合物的特征是含有至少1种高级脂肪酸衍生物作为有效成分，并可以作为骨质疏松症预防治疗药使用。上述高级脂肪酸衍生物优选含有二十八烷醛。上述饮食物的特征是含有上述含有高级脂肪酸衍生物的组合物。
含有高级脂肪酸衍生物组合以及饮食

[发明专利]一种赤铁矿反浮选捕收剂及其制备使用方法-CN201410256054.4有效
发明人：张行荣;郑桂兵;尚衍波;何发钰;吴卫国;张杰;何伟;罗科华 -专利权人：北京矿冶研究总院
申请日： 2014-06-11 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： B03D1/008 文献下载
摘要：其特征在于该捕收剂是将羟基脂肪酸、磺化脂肪酸和不饱和脂肪酸混合加入起泡剂，经过皂化反应制成的。其制备过程是将羟基脂肪酸、磺化脂肪酸和不饱和脂肪酸混合均匀，然后再加入起泡剂混合均匀，最后进行皂化反应。
一种赤铁矿浮选捕收剂及其制备使用方法

[发明专利]脂肪酸羟基脂肪酸酯的制备方法-CN201510596628.7有效
发明人：马宗会;郑妍 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2015-09-18 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： C07C67/04 文献下载
摘要：本发明涉及脂肪酸羟基脂肪酸酯的制备方法。通式（1）所示的化合物的制备方法，其特征在于，将通式（2）所示的化合物与通式（3）所示的化合物，在催化剂的存在下进行接触。本发明通过一步法化学合成了脂肪酸羟基脂肪酸酯，提高反应效率，本发明的脂肪酸羟基脂肪酸酯可以直接用于食品和保健品中。
脂肪酸羟基制备方法

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