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[实用新型]一种切片机的压肉装置-CN202020916326.X有效
发明人：吴三贵;胡再明 -专利权人：湖南开天新农业科技有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： B26D7/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种切片机的压肉装置，其包括放肉仓，片机的压肉装置，包括放肉仓，所述放肉仓滑动连接于切片机上，所述放肉仓的一侧于切片机上固定连接有切割刀，所述放肉仓内设置有压块，所述压块沿所述放肉仓滑动连接，所述放肉仓的一侧设置有移动件。本实用新型具有在对肉块进行和切片时，在肉量少时可以对肉块进行自动压紧避免人手被割伤的的效果。
一种切片机装置

[实用新型]一种撕肉机-CN202121170706.4有效
发明人：王远波 -专利权人：广东波罗鸡文化科技有限公司
申请日： 2021-05-27 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种撕肉机，旨在提高熟肉的绞丝效率，其技术方案：一种撕肉机，包括机座，所述机座上设有一用于将熟肉撕成丝状的撕肉模块，所述撕肉模块包括撕肉桶，所述撕肉桶上设有可拆的盖体，所述盖体上设有进料口，所述撕肉桶内设有第一撕肉杆、第二撕肉杆，所述第一撕肉杆、第二撕肉杆通过一驱动模块驱动做剪切运动将熟肉撕成丝状；所述第一撕肉杆和/或第二撕肉杆上设有沿着其长度方向布置的多个锯齿，属于食品加工机械技术领域
一种撕肉机

[发明专利]钛钢钛复合板扩散焊的生产方法-CN201410091679.X在审
发明人：宋洪海;阎东辉 -专利权人：沈阳和世泰通用钛业有限公司
申请日： 2014-03-13 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： B23K20/02 文献下载
摘要：一种钛钢钛复合板扩散焊的生产方法，其技术要点是，包括以下步骤：1）剪裁钢板、钛板、纯铁薄板或纯铜薄板，打磨结合面后备用；2）由将上述材料组成两组复合板坯，两组之间涂抹隔离剂；复合板组坯安置在低碳钢制作的包套中上下钛板与包套接触面涂抹隔离剂；在包套侧面设置脱气孔；在脱气孔处焊接导管，检查气密性；3）包套抽真空至真空度＜0.001Pa；4）用油压机压合复合板坯包套，压合时保持真空；加热880~950℃进行扩散焊复合板坯，然后空气中冷却至室温；5）剥离包套，去除周边的点焊焊肉，得到两张钛钢钛复合板。
钛钢钛复合板扩散生产方法

[发明专利]一种切肉丁装置-CN201810685833.4在审
发明人：杨欣 -专利权人：关岭自治县断桥绿华农产品农民专业合作社
申请日： 2018-06-28 - 公布日： 2018-10-26 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本发明提供一种切肉丁装置，包括放肉清洗盖，双联开关，挤压切条板结构，旋转切丁机结构，箱体，过滤肉渣筒结构，出肉板，侧盖，带倒U型架固定座，刹车片，车轴，移动轮，储肉箱放置板，储肉箱安装磁铁，储肉箱和加工箱本发明过滤网，漏斗和封底肉渣筒的设置，有利于切碎的肉渣，经过过滤网过滤到封底肉渣筒内；放肉清洗盖，过滤网，漏斗和封底肉渣筒的设置，有利于打开放肉清洗盖倒入清水清洗肉丁，废水直接进入封底肉渣筒内；半圆形刀片，切肉板和出肉孔的设置，有利于先切条在切成肉丁，肉丁的大小形状相似。
肉渣肉丁封底过滤网清洗盖肉箱漏斗过滤半圆形刀片车轴挤压切条清水清洗双联开关形状相似板结构放置板固定座加工箱切丁机切肉板刹车片筒结构移动轮倒U型磁铁侧盖切碎切条肉板废水开放

[实用新型]一种切肉丁装置-CN201821008665.7有效
发明人：杨欣 -专利权人：关岭自治县断桥绿华农产品农民专业合作社
申请日： 2018-06-28 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种切肉丁装置，包括放肉清洗盖，双联开关，挤压切条板结构，旋转切丁机结构，箱体，过滤肉渣筒结构，出肉板，侧盖，带倒U型架固定座，刹车片，车轴，移动轮，储肉箱放置板，储肉箱安装磁铁，储肉箱和加工箱本实用新型过滤网，漏斗和封底肉渣筒的设置，有利于切碎的肉渣，经过过滤网过滤到封底肉渣筒内；放肉清洗盖，过滤网，漏斗和封底肉渣筒的设置，有利于打开放肉清洗盖倒入清水清洗肉丁，废水直接进入封底肉渣筒内；半圆形刀片，切肉板和出肉孔的设置，有利于先切条在切成肉丁，肉丁的大小形状相似。
肉渣肉丁封底过滤网清洗盖肉箱本实用新型漏斗过滤半圆形刀片车轴挤压切条清水清洗双联开关形状相似板结构放置板固定座加工箱切丁机切肉板刹车片筒结构移动轮倒U型磁铁侧盖切碎切条肉板废水开放

[实用新型]一种肉干快速风干设备-CN201920218642.7有效
发明人：徐静;武杰;杨宁宁 -专利权人：蚌埠学院
申请日： 2019-02-21 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种肉干快速风干设备，包括风干箱，所述风干箱侧壁固定有吹风机，所述吹风机连接有出风管，所述出风管延伸至风干箱内；所述出风管远离吹风机一侧设置有挂肉勾，所述盖板活动设置于开口槽中，所述开口槽开设于风干箱顶壁中本实用新型针对每块肉的水分含量不同的问题，首先将肉切成形状尺寸相同的肉块，保证每块肉块风干后的质量基本相同，使得每根挂肉勾在对肉块进行风干时，肉块含水分时，挂肉勾和肉块不会被吹动，但是只要肉块风干达到标准，肉块质量变轻，挂肉勾和肉块会被吹动，非常值得推广。
肉块风干出风管吹风机风干箱本实用新型开口槽吹动活动设置快速风干盖板侧壁顶壁肉干延伸保证

[实用新型]绞肉机-CN202022599827.2有效
发明人：陈俊达 -专利权人：广东恒联食品机械有限公司
申请日： 2020-11-11 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： B02C18/30 文献下载
摘要：所述机架设有导肉管，所述导肉管的顶部连接有盛肉盘，所述导肉管的底部接通至所述绞肉刀。所述绞肉机还包括压肉疏通棒，所述压肉疏通棒与所述导肉管适配，所述压肉疏通棒用于将堵塞在所述导肉管内的肉块压向所述绞肉刀。所述压肉疏通棒上连接有限位件，所述限位件位于所述导肉管的上方，所述限位件用于抵接所述盛肉盘以阻止所述压肉疏通棒向下运动。其能够使人安全地使用设备，以避免绞肉机对人身造成伤害的现象。
绞肉机

[发明专利]柑桔的刮肉机构-CN201811082428.X在审
发明人：闵方台 -专利权人：安庆万草千木农业科技有限公司
申请日： 2018-09-17 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： A23N15/00 文献下载
摘要：本发明属于柑普加工领域，具体公开了一种刮肉机构，其包括两组以上刮肉单元，刮肉单元包括刮肉杆，刮肉杆上周向间隔设置弹性钢条，弹性钢条的一端固定在刮肉杆的刮肉端处，另外一端固定在刮肉杆上滑动套设的固定环上，弹性钢条伸直状态下，动力先驱动刮肉杆的刮肉端自待刮肉柑桔的蒂部开口垂直进入柑桔内，然后再驱动固定环在刮肉杆上滑动以将柑桔内的钢条段弹性压缩至弧状，刮肉电机驱动刮肉杆转动带动弧状钢条段转动刮离柑桔内壁的果肉本发明公开的刮肉机构不仅加工柑桔方便，而且自动化程度高，能够有效提高柑普茶的加工效率。
肉杆柑桔弹性钢条钢条固定环弧状转动驱动弹性压缩电机驱动滑动套设加工效率间隔设置伸直状态果肉滑动两组内壁加工自动化垂直开口

[发明专利]一种肉类加工模具及压制肉的制备方法-CN201810350752.9有效
发明人：王敬轩 -专利权人：王敬轩
申请日： 2018-04-18 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉类加工模具及压制肉的制备方法，肉类加工模具包括装肉盒和压肉盖，装肉盒为上端开口的柱状容器盒，装肉盒用于盛装待压肉；底板和侧壁上分别设置有用于排油的多个底面通孔和多组侧面通孔；压肉盖嵌置于装肉盒内，压肉盖上设置有固定装置，压肉盖底面用于挤压待压肉，固定装置用于固定压肉盖。本发明公开的压制肉的制备方法，通过该模具成型得到的压制肉的形状规则，方便切成任意形状，后期处理十分方便；压制肉结构层次可以随心所欲，搭配更加合理科学。
一种肉类加工模具压制制备方法

[发明专利]食用肉切片机-CN02155816.7无效
发明人：全仙礼 -专利权人：全仙礼
申请日： 2002-09-11 - 公布日： 2003-05-14 - 主分类号： B26D7/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种能够自动地将肉切片卷成均匀的卷筒形状的食用肉切片机。为此，在支撑肉块(12)用的肉箱(13)的下方配置了平刀具(15)，用于对从该肉箱垂直向下送出的肉块实施切片。此外，在平刀具的下方设置了卷肉片装置(16)，用于将肉切片大致卷成圆筒状或螺旋状。在肉箱(13)移向切片肉块的方向(左方向)时，卷肉片装置的卷肉用带状物(54)在卷曲肉切片的方向转动，卷肉用带状物(51)将从平刀具下方排出的肉切片强制地向卷肉方向送出并使其弯曲。此后，当肉箱向逆方向(右方向)往回移动时，卷肉用带状物向逆方向转动，将卷好的肉切片从卷肉用带状物的左下方排出。排出的卷筒状肉切片被肉片接受盘(17)所接受。
食用切片机

[实用新型]一种便于拆卸盛肉盘的绞肉机-CN202320322114.2有效
发明人：马雪峰;马建伟 -专利权人：诸城市泰和食品机械有限责任公司
申请日： 2023-02-27 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： B02C18/30 文献下载
摘要：本实用新型涉及绞肉机技术领域，尤其是涉及一种便于拆卸盛肉盘的绞肉机，包括绞肉机本体，绞肉机本体上方设置有盛肉盘，绞肉机本体顶部一侧位于盛肉盘下方设置有用于支撑盛肉盘的支撑组件，绞肉机本体的顶部另一侧位于盛肉盘下方固定连通有输肉管，输肉管的顶部与盛肉盘的底部相贴合，盛肉盘上开设有与输肉管相对应的入料口，输肉管的外侧活动套设有安装管，安装管的顶部与盛肉盘的底部固定连接，安装管上设置有用于与输肉管固定连接的连接组件,本实用新型结构简单，易于生产，操作便捷，不仅能够对盛肉盘牢固支撑，并且便于拆卸盛肉盘进行清洗。
一种便于拆卸盛肉盘绞肉机

[发明专利]一种肉干快速风干设备及其工艺-CN201910128431.9在审
发明人：徐静;武杰;杨宁宁 -专利权人：蚌埠学院
申请日： 2019-02-21 - 公布日： 2019-05-10 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉干快速风干设备，包括风干箱，所述风干箱侧壁固定有吹风机，所述吹风机连接有出风管，所述出风管延伸至风干箱内；所述出风管远离吹风机一侧设置有挂肉勾，所述盖板活动设置于开口槽中，所述开口槽开设于风干箱顶壁中一种用于肉干快速风干设备的工艺，包括以下步骤：S1、肉干切块；S2、挂肉风干；S3、变轻启动；S4、风干出肉。本发明针对每块肉的水分含量不同的问题，首先将肉切成形状尺寸相同的肉块，保证每块肉块风干后的质量基本相同，使得每根挂肉勾在对肉块进行风干时，肉块含水分时，挂肉勾和肉块不会被吹动，但是只要肉块风干达到标准，肉块质量变轻，挂肉勾和肉块会被吹动，非常值得推广。
肉块风干肉干快速风干出风管吹风机风干箱开口槽吹动活动设置盖板侧壁顶壁切块延伸保证

[发明专利]一种制备仿真肉制品的方法及装置-CN202011002223.3在审
发明人：李荣林;王建国;饶书卫;芮道文 -专利权人：佩蒂动物营养科技股份有限公司
申请日： 2020-09-22 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： A23K10/20 文献下载
摘要：本发明公开一种制备仿真肉制品的方法及装置，该方法包括：将第一部分肉泥、植物蛋白及营养辅料按照预设配比混合均匀并制成颗粒状复合肉；将颗粒状复合肉进行高温膨化制成片状复合肉；将片状复合肉在预设湿度下回软并制成丝状复合肉；将丝状复合肉与第二部分肉泥混合均匀并挤出制成颗粒状仿真肉半成品；将颗粒状仿真肉半成品在预设温度下干燥至预设温度以获得仿真肉制品，本发明将制备的湿度较小的干复合肉与湿度较大的肉泥混合后再制成颗粒状仿真肉半成品，颗粒状仿真肉半成品中的干复合肉部分和湿的肉泥部分在烘干过程中收缩程度的差异形成类似于真实肉类的高度起伏的纹理以及与真实肉类接近的韧性。
一种制备仿真肉制品方法装置

[发明专利]一种鱼皮加工装置-CN202111326068.5在审
发明人：陈小安;佘文海;吴雄;胡育胜;梁珀钏 -专利权人：广州禄仕食品有限公司
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： A22C25/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼皮加工装置，包括机身、挤肉传送带和挤肉滚筒，挤肉滚筒和挤肉传送带均连接有动力装置，挤肉滚筒转动设置在挤肉传送带的上方，挤肉滚筒的外壁与挤肉传送带连接，挤肉滚筒的外壁分布设有用于挤肉的通孔，挤肉滚筒为中空的圆柱状筒体，挤肉滚筒的内腔中设有同轴分布的通有流体的喷射管，喷射管与挤肉滚筒为同步旋转设置，喷射管的管壁设有与挤肉滚筒上的通孔一一对应的喷孔。本发明利用喷射的流体提供一个机械力来抵消鱼皮在挤肉滚筒上的粘附力，从而使得鱼皮与杂质在流体的冲刷作用下能够掉落，延长设备连续生产时间，加大连续生产量；并且也可利用喷射的流体对挤肉滚筒达到了降温的目的。
一种鱼皮加工装置

[发明专利]提高了肉串生产效率的新型制肉机-CN201710587077.7有效
发明人：朱青 -专利权人：德阳市东泽食品有限公司
申请日： 2017-07-18 - 公布日： 2019-05-07 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本发明公开了提高了肉串生产效率的新型制肉机，包括两块间隔设置的穿料台，两块穿料台之间从上至下依次设有多个水平的肉块置放板，每个肉块置放板旁穿料台的侧面上开设有肉块送料口，肉块送料口通过送料通道与进料口相连，所述肉块置放板上与穿料台侧面垂直的中线上设有穿签孔，进料口的上方设有肉块切割板，肉块切割板上设有肉条槽，肉条槽的上方设有刀具；肉块置放板上开设有水平的条形通槽。本发明的肉串生产机，能够解放工人的劳动，实现肉块的快速切割制备以及肉串的安全穿签，提高了肉串的生产效率，而且穿签后能够快速将肉串取出，无需花费多余时间取串，大大的降低了肉串的制备时间，提高劳动效率。
提高生产效率新型制肉机