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[发明专利]即食海参的加工方法-CN201711406950.4在审
发明人：刘辰健 -专利权人：钦州市钦州港永健水产贸易有限公司
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-05-04 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明属于海产品加工技术领域，特别涉及即食海参的加工方法，包括以下制备步骤1)取新鲜海参，清除内脏，清洗干净；2)放入磁场中处理；3)将海参熟化；4)冷却，包装，冷藏。本发明的即食海参的加工方法加工工艺科学、海参口感好、并能很好的保留海参营养价值的即食海参加工工艺。
即食海参加工方法

[发明专利]一种即食海参的加工方法-CN201410047386.1有效
发明人：田长江;田磊 -专利权人：荣成西霞口海珍品贸易有限公司
申请日： 2014-02-11 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明涉及一种海参的加工方法。为减少在加工即食海参过程中海参体内营养物质的流失，同时为进一步提高即食海参的产品品质，本发明提供一种新的即食海参的加工方法，该方法包括下列步骤：海参自动排脏、清洗、水煮及速冻步骤。该即食海参加工方法科学合理、操作简便。通过实验表明，采用该加工方法加工的即食海参相对于现有加工方法加工的即食海参在品质上具有较大幅度的提升。
一种即食海参加工方法

[发明专利]一种基于AI智能视觉的水下海参识别及定位方法-CN201911021934.2有效
发明人：李娟;李文升;李波;王东伟;王峰;张维东;高洪伟;佟春明 -专利权人：青岛农业大学;莱州明波水产有限公司
申请日： 2019-10-25 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： G06V20/05 文献下载
摘要：本发明提出一种基于AI智能视觉的水下海参识别及定位方法，包括获取水下海参图像，图像预处理，边缘检测，膨胀操作，轮廊增强，海参刺轮廓填充，海参刺质心提取，椭圆拟合，获得椭圆中心坐标，将椭圆中心坐标作为海参的捕捞点坐标等步骤，其中对图像预处理过程中提出适应于水下海参RGB三通道灰度图像融合突出海参刺的方法，能够针对性的突出海参刺从而实现海参的精准定位。
一种基于 ai 智能视觉水下海参识别定位方法

[发明专利]即食海参颗粒制做方法-CN200510071501.X无效
发明人：王晓芹 -专利权人：王晓芹;王维亭
申请日： 2005-05-05 - 公布日： 2005-10-26 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：本发明公开一种即食海参颗粒制作方法，它把海参制成适宜的食用的海参颗粒。并将颗粒制成干、湿两种形态，这两种海参颗粒均可直接食用也可浸入热水中浸泡后食用。海参颗粒制做过程中加入相关的营养物质和调味品。所以海参颗粒就营养而言，优于其它即食海参制品。颗粒海参装入真空软包装袋及罐头瓶中，携带方便，食用简单。营养丰富。本发明提供即食海参颗粒的制做方法。
即食海参颗粒制做方法

[发明专利]一种海参快速投苗装置及海参快速投苗方法-CN201410436501.4无效
发明人：吉鹏;杨涛;姜英俊;石峰;付建革;周童龑;黄永;王殿超 -专利权人：山东蓝色海洋科技股份有限公司
申请日： 2014-09-01 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明属于海洋养殖领域，尤其涉及一种海参快速投苗装置及海参快速投苗方法，所述海参快速投苗装置包括悬浮框和缝制在悬浮框下方的呈圆锥形筛绢网。使用时利用上述海参快速投苗装置将海参苗运输至指定投放地点进行投放。作业人员无需下水，只需在船上作业即可保证海参苗投放准确、海参苗成活率高且快速安全的海参苗投放方法。
一种海参快速装置方法

[发明专利]一种海参胶原纤维凝胶的制备方法-CN201610157959.5在审
发明人：吴海涛;齐申;王成成;唐越;于翠平;孙娜;查越;阎佳楠 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2016-03-18 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A23J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种凝胶的制备方法，更具体地说，涉及一种海参胶原纤维凝胶的制备方法。本发明一种海参胶原纤维凝胶的制备方法包括：海参预处理、制备海参匀浆组织沉淀、制备海参体壁粗胶原纤维沉淀、制备海参体壁胶原纤维以及制备海参胶原纤维凝胶等过程。本发明提取出海参胶原纤维，进一步制得海参胶原纤维凝胶，使海参蛋白质资源得到充分开发利用，采用本发明方法制备的海参胶原纤维凝胶，可作为凝胶制品应用；本发明具有方法简单，效果好的特点，可作为食用凝胶应用在食品工业中
一种海参胶原纤维凝胶制备方法

[发明专利]一种即食海参羹及其制作方法-CN202110386936.2在审
发明人：王笑涵;刘文;王荣伟;李双双 -专利权人：大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司
申请日： 2021-04-12 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明专利涉及海洋食品技术领域，公开了一种即食海参羹及其制备方法，包括以下质量份数的组分：海参6‑10份、海参肽4‑6份、枸杞4‑6份、桂圆5‑8份、冰糖10‑15份、银耳10‑15份、水40‑60份，制备方法主要包括高压锅蒸煮、加入海参肽粉、枸杞等配料，最后通过包装、密封杀菌完成制备工艺；本发明工艺简单，操作方便，采用的海参为经过鲜活海参直接进过高压处理，可以更高的保留海参的营养价值，并且具有更好的口感；且添加了海参肽，海参肽是海参的精华，无异味，易于人体吸收，且海参肽味道更易被消费者接受，可保证产品的风味。
一种即食海参及其制作方法

[发明专利]一种速食海参米糊的加工生产方法-CN201910812182.5在审
发明人：沈宏伟;宋尚晟;蔡东锦;陈红 -专利权人：大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司
申请日： 2019-08-30 - 公布日： 2021-03-05 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种速食海参米糊的加工生产方法，包括如下步骤：a、海参去腥；b、制备海参乳液：将步骤a中的海参制成海参乳液；c、制备海参米液；d、喷雾干燥：将步骤c中的海参米液进行喷雾干燥，得到喷雾干燥粉；取一定量喷雾干燥粉装袋、密封，即得速食海参米糊。因此本发明所制备的海参米糊易于携带和食用，本发明所制备的海参米糊顺滑可口，米香气浓郁；本发明所制备的米糊不具有海参的腥味。
一种速食海参加工生产方法

[发明专利]一种开放海域热带海参苗种底播增殖方法-CN202210088656.8有效
发明人：罗鹏;胡超群;任春华;张鑫;鄂子譞;王艳红;吕颖;马波 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所;南方海洋科学与工程广东省实验室（广州）
申请日： 2022-01-25 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： A01K61/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种开放海域热带海参苗种底播增殖方法。对热带海参底播苗种进行适应性驯化，驯化后对海参苗种包装，然后海参苗种运输到底播海域附近，在底播海域底播海参苗，再投放马尾藻粉缓释包和马尾藻段沉底包，进行海参苗种营养强化。本发明海参苗种底播前，进行了适应性驯化，增加底播增养殖海参苗种的适应性，有利于提高底播增养殖海参的适应能力及成活率。投喂马尾藻粉缓释包和马尾藻段沉底包，为海参苗种提供了营养，有利于海参苗种快速渡过生存不利期。
一种开放海域热带海参苗种增殖方法

[发明专利]一种黑海参糖胺聚糖的制备方法-CN201210585724.8无效
发明人：姜相君;姜曼;李雪洁;林中华;宣世英;辛永宁 -专利权人：青岛市市立医院
申请日： 2012-12-30 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明属于生物技术天然活性物质提取领域，具体涉及一种黑海参糖胺聚糖的制备方法。其包括下列步骤：步骤一：黑海参欲处理；步骤二：碱解黑海参体壁；步骤三：双酶酶解黑海参体壁；步骤四：酶解完毕后，用三氯乙酸去除双酶酶解液中的蛋白质；步骤五：用乙醇沉淀黑海参糖胺聚糖；步骤六：干燥黑海参糖胺聚糖粗糖；步骤七：用纤维素离子交换柱层析法纯化黑海参糖胺聚糖；步骤八：双氧水脱色；步骤九：用乙酸钾沉淀黑海参糖胺聚糖；步骤十：干燥黑海参糖胺聚糖精糖。本发明能够平衡黑海参糖胺聚糖得率与纯度的关系，提高黑海参糖胺聚糖的纯度。
一种海参聚糖制备方法

[发明专利]一种提取玉足海参糖胺聚糖的方法-CN201210585247.5无效
发明人：辛永宁;林中华;宣世英;姜相君;姜曼;李雪洁 -专利权人：青岛市市立医院
申请日： 2012-12-30 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明属于生物技术天然活性物质提取领域，具体涉及一种提取玉足海参糖胺聚糖的方法。其包括下列步骤：步骤一：玉足海参欲处理；步骤二：碱解玉足海参体壁；步骤三：双酶酶解玉足海参体壁；步骤四：酶解完毕后，用三氯乙酸去除双酶酶解液中的蛋白质；步骤五：用乙醇沉淀玉足海参糖胺聚糖；步骤六：干燥玉足海参糖胺聚糖粗糖；步骤七：用纤维素离子交换柱层析法纯化玉足海参糖胺聚糖；步骤八：双氧水脱色；步骤九：用乙酸钾沉淀玉足海参糖胺聚糖；步骤十：干燥玉足海参糖胺聚糖精糖。本发明能够平衡玉足海参糖胺聚糖得率与纯度的关系，提高玉足海参糖胺聚糖的纯度。
一种提取海参聚糖方法

[实用新型]一种海参捕捞机器人辅助捕捞装置-CN201821559726.9有效
发明人：韩野;吕新;罗凯林;钟齐;范朝伟 -专利权人：天津昊野科技有限公司
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2019-10-01 - 主分类号： A01K80/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种海参捕捞机器人辅助捕捞装置，包括存放网箱、网箱盖及浮体；网箱盖包括盖板及海参栖息装置；盖板盖合于存放网箱顶部，海参栖息装置通过连接杆固定于盖板的下方；海参栖息装置包括水平设置的栖息板，栖息板有多个，在竖直方向上呈多层结构分布，相邻两层的栖息板之间设有多个竖直设置的挡板；浮体位于存放网箱的上方，浮体上安装有海参进入管道；海参进入管道的出口端经盖板进入存放网箱内腔，海参进入管道的入口端与海参捕捞机器人的海参吸入管道的出口连接本实用新型具有结构设计合理、海参存活率高、能大量盛放海参的优点。
海参网箱栖息板盖板浮体本实用新型机器人辅助捕捞装置捕捞栖息网箱盖出口连接多层结构竖直设置水平设置吸入管道存活率挡板出口端盖板盖连接杆入口端两层内腔盛放竖直机器人

[发明专利]含海参皂苷的提取物的提取以及定量化方法-CN201880055031.3在审
发明人：矢野明;岸光男;泽井隆郎;佐佐木隆男;小野昭男 -专利权人： ISF合同会社;岩手县;学校法人岩手医科大学;株式会社三笑;小野食品株式会社
申请日： 2018-08-18 - 公布日： 2020-04-24 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：提供即使在因海参的个体差、产地、采集时期等而导致海参皂苷含量区别很大的情况下，也能够以一定的比率包含海参皂苷的食品、制剂。一种海参提取物的提取方法，在不进行使用了酵素、乙醇等的化学处理的情况下，仅通过规定的热处理而与海参肉部分分离，提取包含海参皂苷的提取物，通过在以第一温度梯度使海参从初始温度上升至加热目标温度的温度上升工序和在达到目标温度后以比第一温度梯度平缓的第二温度梯度使其下降的温度下降工序中提取海参提取物的方法，将从皂苷含量高的海参分离提取出的海参提取物保存为浓缩液、干燥粉末等海参提取物原材料，并向从皂苷含量低的海参分离提取出的海参提取物原材料等适量地添加，从而提供将皂苷含量保持为一定的海参原材料、海参提取物原材料以及利用了这些材料的食品等
海参皂苷提取物提取以及量化方法

[发明专利]一种海参冷冻保鲜的方法-CN200910012238.5无效
发明人：傅建华 -专利权人：傅建华
申请日： 2009-06-24 - 公布日： 2009-11-18 - 主分类号： A23L3/36 文献下载
摘要：本发明所述的一种海参冷冻保鲜的方法，特别是涉及一种采用脱盐方法对海参进行加工、冷冻，实现海参冷冻保鲜储存的新工艺；包括以下步骤：剖腹去肠、浸泡去盐、热煮定型、脱盐降温、单体速冻、真空包装。本发明是采用淡水反复浸泡脱盐的工艺，使鲜海参体内盐分降到相当于鱼肉的含盐量，当冷冻时则非常容易完全达到冰点，不使海参体内的自溶酶产生作用，从而达到海参不出现自溶现象。本发明具有海参脱盐淡化率高、海参冷冻效果好、海参不自己溶化、易于保存、海参营养价值不流失、食用方便等特点。
一种海参冷冻保鲜方法

[发明专利]海参养殖池海水净化杀菌补光保温装置-CN201210193528.6在审
发明人：李建明;狄留霞 -专利权人：江苏鑫田电子科技有限公司
申请日： 2012-06-10 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： A01K63/04 文献下载
摘要：一种海参养殖池海水净化杀菌补光保温装置，包括海水补水管、海参养殖池、过滤池、溢水池、潜水泵、杀菌灯、补光灯和加热装置，过滤池的下部与溢水池相通连，溢水池的上溢水口与海参养殖池相通连，用潜水泵和过滤池对海参养殖池中的海水进行过滤净化，用杀菌灯进行杀菌消毒，用补光灯对海参补光，依靠加热装置进行保温。它既能对海参养殖池中的海水进行循环过滤净化，杀菌消毒和保温，能有效滤除海水中的杂质和海参粪便，防止海水被海参粪便污染，解决了海参养殖池中的海水循环过滤除质净化、杀菌消毒问题，最大限度地减少海参养殖池中海水的含菌量，提高海参养殖池中的海水水质，延长海水使用时间。补光灯的设置能对海参定时补光照射，促进海参体内维生素D3的合成，提高海参品质和产量。
海参养殖海水净化杀菌保温装置