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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种去油装置-CN202321412186.2有效
发明人：王艳新;王庆 -专利权人：湖南相思海纳实业有限公司
申请日： 2023-06-05 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本装置通过电机、转杆和加固板的组合使用，起到使滤油筒进行高速转动的作用，并利用收集筒，达到对油豆腐内部残留的油液进行甩出并对油液进行收集的目的，有效的避免了容易使油豆腐出现破碎，降低了油豆腐去油装置使用效果的问题
一种装置

[发明专利]油豆腐的制作工艺-CN201410328180.6在审
发明人：贺高杨 -专利权人：无锡市长安阿三豆制品加工场
申请日： 2014-07-11 - 公布日： 2014-10-22 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种油豆腐的制作工艺，包括下列步骤：（1）清洗大豆；（2）浸泡；（3）磨豆滤浆；（4）煮浆：沸腾后继续煮4-5分钟；（5）点浆：将豆浆液的浆液浓度调至为12-15度，温度控制在85°-95°，然后在豆浆液内添加硫酸钙和氯化镁，在添加过程中不停搅拌豆浆液，使其凝固成豆腐脑；（6）压制：豆腐脑通过压机进行压榨脱水；（7）切块；（8）油炸：将所述切块工艺完成后的豆腐块放入120-140°的低温油锅中预炸通过上述方式，本发明能够制作出口感好，韧性强的油豆腐，并且油炸工艺温度时间掌控合理。
油豆腐制作工艺

[发明专利]游浆营养油豆腐的制作方法-CN201610590464.1在审
发明人：潘连云 -专利权人：镇远乐豆坊食品有限公司
申请日： 2016-07-26 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种游浆营养油豆腐的制作方法，属于豆腐制作方法；旨在提供一种营养搭配科学合理，品质、口感和口味独特的营养豆腐制作方法。本发明制作的豆腐营养丰富、口感好、质地密实细腻；是一种制作油豆腐的方法。
营养油豆腐制作方法

[发明专利]一种油豆腐气压设备-CN202110058655.4在审
发明人：陈桂莲 -专利权人：陈桂莲
申请日： 2021-01-16 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本发明公开了一种油豆腐气压设备，其结构包括主体、控制面板、气泵，主体的前端安装有控制面板，气泵设置在主体的顶部，主体包括集料箱、下压框、装料箱、伸缩臂、下压装置，下压装置包括下压板、旋转槽、密封块、回卷弹簧通水孔包括通孔、海绵块、支撑板、通料孔、导料板，本发明通过回卷弹簧复位带动密封块的顶端向外摆动，使得下压装置往下移动的时候，密封块的上端能够卡合于装料箱的侧端，使得密封块的底端能够顶住装料箱的侧壁，将豆腐进行密封挤压，避免豆腐从下压板侧端流出的情况，使得加工出来的豆腐能够方方正正，不会影响所加工出来油豆腐的美观。
一种油豆腐气压设备

[实用新型]一种油豆腐的油炸装置-CN201922109343.2有效
发明人：陈兰 -专利权人：湖南锦兰食品股份有限公司
申请日： 2019-11-30 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油豆腐的油炸装置，包括油炸池和加热件，油炸池的下端固定连接有多根支撑腿，油炸池内设有竖直设置的螺纹杆，螺纹杆的下端贯穿油炸池的下底面设置并通过密封轴承与油炸池转动连接，螺纹杆上套设有承载网槽本实用新型设置了两块网板，将豆腐放置到放置区内之后，再将两块网板固定在承载网槽的上端，在豆腐未完全油炸完成时，使整个豆腐都保持浸没在油内的状态，无需用筷子等工具不断将漂浮的油豆腐按向油内，省时省力。
一种油豆腐油炸装置

[实用新型]一种生产油豆腐专用的保温料箱-CN201821010835.5有效
发明人：李晓英;林鑫 -专利权人：松阳县水墨石仓农产品有限公司
申请日： 2018-06-28 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： B65D81/38 文献下载
摘要：本实用新型提供一种生产油豆腐专用的保温料箱，包括壳体，空腔，箱盖，把手，隔板，通孔，箱门，铰链和存油箱，其中：所述空腔设在壳体的内部，且壳体的上方卡接有箱盖，该箱盖上方中部安装有把手；所述隔板无缝焊接在壳体内侧下部本实用新型壳体，隔板，通孔和存油箱的设置，结构简单，使用方便，便于油豆腐在冬季的保温和沥油。
隔板壳体油箱通孔箱盖本实用新型保温料箱专用的空腔箱门把手铰链安装无缝焊接铰链卡接沥油保温生产

[发明专利]营养豆腐餐的制作方法-CN201110301829.1无效
发明人：陈金洲 -专利权人：陈金洲
申请日： 2011-10-09 - 公布日： 2013-04-10 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养豆腐餐的制作方法：将白豆腐、油豆腐、冻豆腐、豆腐皮切小块，腐竹用水泡软，切段；再将香菇切块、胡萝卜、番茄、春笋切片洗净；在炒锅中放油，炝锅，将上述所有材料放入锅中炒，加盐、糖；在砂锅中铺上油菜，将上述炒好的材料倒入，小火焖后盛起，在其中加入臭豆腐即可得到所述的营养豆腐餐。本发明以豆制品为材料，精心烹制、营养丰富、色泽鲜美，能同时享用到不同种类豆腐的美味。
营养豆腐制作方法

[发明专利]咖啡味桑葚生姜膏及其制备方法-CN201510949825.2在审
发明人：余少武 -专利权人：合肥市包河区大圩花果园武鸡繁育场
申请日： 2015-12-18 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡味桑葚生姜膏，由以下重量份原料制成：生姜300-310、桑葚干32-35、鸡腿菇26-28、油豆腐20-23、咖啡粉15-17、蕨根粉13-15、阴香皮1.8-2、山栀子2-2.4、本发明的生姜膏是由主料生姜与桑葚干、油豆腐、咖啡粉等多种辅料合理搭配加工制作的，在加工过程中提取的姜汁效果好，所含营养成分多，加工后使得生姜膏的营养更丰富，且口味好，有浓郁的咖啡香味，提高人的食欲，食用方便
咖啡桑葚生姜及其制备方法

[外观设计]包装箱（油豆腐片）-CN202330039991.4有效
发明人：江海波 -专利权人：永州益万嘉食品有限公司
申请日： 2023-02-09 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装箱（油豆腐片）。2.本外观设计产品的用途：用于包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
包装箱油豆腐

[发明专利]一种油豆腐气压设备-CN202110805522.9在审
发明人：刘晓东 -专利权人：刘晓东
申请日： 2021-07-16 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本发明公开了一种油豆腐气压设备，其结构包括装载机构、控制台、排料口、机体，装载机构活动卡合安装在排料口的左侧方，控制台嵌固安装在机体的外侧面，排料口位于机体的正上方，机体左侧方镶嵌连接着装载机构，由于镶嵌环通过滚珠与平衡机构相固定，且过滤条内设有铅块，使得在镶嵌环装载着油豆腐或油渍而向上抬起时，镶嵌环会随着自身与铅块的重量在滚珠的平衡下，平衡仓的下端面一直垂直与正下方，能够有效避免在乘物斗摆动时，镶嵌环内的油渍会随着摆动而向外流淌
一种油豆腐气压设备

[实用新型]一种油豆腐气动压机-CN200920069800.3有效
发明人：沈建华;柯尊友 -专利权人：上海清美绿色食品有限公司
申请日： 2009-04-02 - 公布日： 2010-01-27 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：一种油豆腐气动压机，包括工作台、压机上盖，所述压机上盖通过立柱支撑在工作台上，在所述工作台的底部设置有支撑机脚，其特征在于，在所述压机上盖上安装有一汽缸，所述汽缸的活塞轴向下穿过所述压机上盖，在所述活塞轴上安装有一压盘本实用新型的有益效果是，设备采用气动压力，气体总体压力偏小，保证油豆腐产品质量提高，产品口感调整至最佳。
一种油豆腐气动

[实用新型]一种油豆腐干多层烘干装置-CN201821010924.X有效
发明人：李晓英;林鑫 -专利权人：松阳县水墨石仓农产品有限公司
申请日： 2018-06-28 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： F26B11/18 文献下载
摘要：本实用新型提供一种油豆腐干多层烘干装置包括第一驱动电机，固定框，箱体外壳，旋转中轴，固定脚，置物盘，单向出气阀，箱门，第二驱动电机，扇叶，加热板，隔热壳，开关和控制器，其中：第一驱动电机通过固定框安装在箱体外壳的上部空间本实用新型置物盘，防护凸起和固定凹槽的设置，结构简单化，表面油豆腐不会出现掉落，风干效果好，加热效果理想，提高工作效率，便于市场推广和应用。
旋转中轴驱动电机箱体外壳固定脚置物盘本实用新型烘干装置下部空间固定框多层单向出气阀表面设置防护凸起工作效率固定凹槽加热效果上部空间市场推广控制器隔热壳加热板掉落风干上端扇叶箱门转轴应用

[实用新型]一种具有定量进出料的油豆腐油炸装置-CN202120928005.6有效
发明人：朱雪较;徐有琪 -专利权人：桐乡市中翼绿色豆制品有限公司
申请日： 2021-04-30 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种具有定量进出料的油豆腐油炸装置，包括油炸装置主体，所述油炸装置主体的内部设置有防护机构，所述防护机构包括带动轮，所述油炸装置主体的内部安装有带动轮，且带动轮的表面与第一带动块的表面相抵触本实用新型设置有防护板与过滤板，通过按压防护板，可以使防护板带动第一带动块移动，这时通过第二带动块可以使过滤板从油炸装置主体的内部移出，从而可以起到方便油炸装置主体内部油炸完成后的油豆腐捞出，同时通过防护板可以起到防止热油发生飞溅
一种具有定量进出油豆腐油炸装置

[外观设计]包装袋（青豆油皮）-CN201630536020.0有效
发明人：宋振廷;郑延刚;杨大鹏;陈亚娟 -专利权人：河南振宇食品有限公司
申请日： 2016-10-28 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于盛装青豆制油豆腐皮。3．本外观设计产品的设计要点包装袋的图案设计。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片主视图。6．由于本包装袋内盛装的产品是青豆生产出的油豆腐皮，因此本外观设计请求保护色彩，主视图中下部背景色为浅绿色，用于突出加工腐竹所用的原材料，便于区分。7．主视图中A部灰色部分为透明材质。
装袋青豆油皮

[发明专利]一种油豆腐热烙印工艺-CN202111018195.9在审
发明人：黄威 -专利权人：黄威
申请日： 2021-09-01 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本发明涉及一种油豆腐热烙印工艺，具体包括以下步骤：1)选豆泡豆；2)制豆腐；3)点卤上浆；4)压胚；5)烙印；6)炸制成型。本发明优点在于：步骤清晰，实施方便，利用豆蛋白自身的特性和高温烙印技术将商标等图案烙印在豆腐上，杜绝了着色剂或其他材料对食品带来的潜在危害，并能提高自身品牌的影响力，既美观又达到食品安全要求。
一种油豆腐烙印工艺

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