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[实用新型]一种油炸机-CN201921257805.9有效
发明人：戈吴超 -专利权人：安徽云燕食品科技有限公司
申请日： 2019-08-03 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸机，解决了现有技术中食品在由操作人员投入油炸池内时易溅起炸油的问题，其技术要点是：一种油炸机，包括机体、安装在机体内的加热装置以及设置在机体上的油炸池，所述油炸池内活动设置有用于放置待炸食品的油炸筐，所述机体上设置有用于升降驱动所述油炸筐进出所述油炸池的升降组件，所述油炸筐上方设置有遮盖所述油炸筐的挡油盖。通过上述方案，利用升降组件可实现在需要进行油炸时将油炸筐升出油炸池，并在其上进行安全的放置待炸食品，放置完成后即可再次通过升降组件在安全位置上驱动油炸筐进入油炸池内，完成投放。
一种油炸

[实用新型]油炸机-CN202121656155.2有效
发明人：杨钦淦 -专利权人：安徽旭众智能科技有限公司
申请日： 2021-07-20 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：一种油炸机，属于油炸设备领域，其包括：油炸组件、储油罐、真空机组、进油管和回油管；油炸组件包括油炸室、置物筐和驱动组件，油炸室顶部密封设有可开关的油炸盖，置物筐可拆卸吊取的转动安装在油炸室内，置物筐上设有筐盖，驱动组件驱动连接置物筐；储油罐底部通过一进油管与油炸室连接，油炸室底部通过一回油管与储油罐连接，油炸室及储油罐内均设有加热装置；真空机组与油炸室及储油罐分别连接，用于对油炸室及储油罐抽真空。该油炸机结构简单，操作便捷，能高效稳定的完成油炸作用，且不破坏物料的营养成分，实用灵活，安全环保。
油炸

[实用新型]一种油炸锅-CN201620326840.1有效
发明人：揭红 -专利权人：浙江富鸿农业开发有限公司
申请日： 2016-04-19 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸锅，包括底座和设置在底座上的锅体，锅体为内部中空的圆柱体，锅体的侧壁上开设有进出物料的锅门，锅门上焊接固定有接油槽，锅体外下方设有旋转电机，锅体内设置有若干个油炸筐和用于固定油炸筐的旋转架旋转电机上设有传动轴穿过锅体与旋转架连接，锅体的顶端连接有进油管，锅体的侧壁下部连接有第一出油管，锅体的侧壁中部还连接有第二出油管，锅体的底部为小角度倾斜的面，倾斜面的最低点与第一出油管的最低点重合，油炸筐的上部设有筐盖，筐盖与油炸筐为分体式结构且通过锁将筐盖固定在油炸筐上。本实用新型的油炸锅具有节约原料、降低油损耗的作用。
一种油炸

[实用新型]一种低温真空油炸机-CN202121564831.3有效
发明人：梁运伟 -专利权人：山东明贵机械科技有限公司
申请日： 2021-07-09 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种低温真空油炸机，包括真空油炸罐和储油罐，真空油炸罐的底部一则设置有与真空油炸罐连通的方形外壳，方形外壳的方形开口处覆盖有通过作用两组开门气缸带动升降的脱水机机门，真空油炸罐内底部设置有通过电机驱动转动的料筐托板，料筐托板上放置有料筐，料筐的顶部开口通过上压紧板覆盖压紧，真空油炸罐的侧壁分别均匀设置有多个与料筐外侧壁接触的侧部旋转轴承，储油罐的底部内设置有加热盘管，储油罐的顶部中心设置有竖直的内置过滤筐。本实用新型料筐采用压紧固定方式，通过侧部旋转轴承弹性支撑，能充分保证料筐旋转的稳定性，旋转脱油效果更好，还能避免对料筐托板转轴造成损坏，提高设备的整体使用寿命。
一种低温真空油炸

[实用新型]一种卧式低温真空油炸机-CN200520136501.9无效
发明人：耿思增;邱灶杨;李树君;陈峰 -专利权人：中国农业机械化科学研究院
申请日： 2005-12-05 - 公布日： 2007-05-23 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：一种卧式低温真空油炸机，其特征在于，包括：加热夹套、卧式油炸腔、卧式物料筐、快开密封门、通轴、旋转料筐支撑架、快开门装置及电机，所述加热夹套套设在所述卧式油炸腔的外侧，所述卧式油炸腔内设置有安装在所述通轴上的旋转料筐支撑架，所述卧式物料筐置于所述旋转料筐支撑架上，所述卧式油炸腔的前端活动连接有所述快开密封门，所述卧式油炸腔与所述快开密封门之间设置有开启/关闭所述快开密封门的所述快开门装置，所述通轴设置在卧式油炸腔中间且延伸贯穿所述卧式油炸腔后端与所述电机传动连接本实用新型物料在油炸过程中自动搅拌，从而使得物料受热更均匀、膨化更充分，产品脱油效果更好且操作方便。
一种卧式低温真空油炸

[实用新型]一种自动里脊油炸机-CN201822038606.0有效
发明人：尹金富;尹鸿博;常峰祖;尹洪生 -专利权人：潍坊第一春食品有限公司
申请日： 2018-12-05 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动里脊油炸机，包括机架，机架上设有油炸锅，油炸锅的进料侧设有自动进料输送装置，油炸锅的出料侧设有自动出料装置；油炸锅包括锅体油炸筐，油炸筐的出料侧设有出料嘴，油炸筐的出料侧与机架转动连接；自动进料输送装置包括第一驱动电机和与第一驱动电机传动连接的进料输送带，进料输送带的下方设有震动机构；自动出料装置减速电机和与所述减速电机传动连接的第一转轴，所述减速电机和所述第一转轴设于所述油炸筐的上方，第一转轴的两端部分别设有缠线轮，缠线轮上缠绕有拉绳，拉绳的一端部与油炸筐进料侧的对应端部连接。
油炸筐油炸锅减速电机出料侧转轴自动出料装置本实用新型进料输送带传动连接驱动电机输送装置自动进料缠线轮拉绳端部连接机架转动震动机构出料嘴两端部油炸机出料锅体省力省时缠绕自动化

[实用新型]一种坚果用的油炸机-CN202221321518.1有效
发明人：韩京鹏;刘彦敏 -专利权人：石家庄泽宏机械设备有限公司
申请日： 2022-05-30 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及坚果油炸技术领域，提出了一种坚果用的油炸机，包括机架和内胆，所述机架上安装有所述内胆，还包括，炸筐，所述内胆中可分离地设置有所述炸筐，所述炸筐本体上开有均匀的圆孔，所述炸筐的底部形状为球面形，所述内胆的内腔形状设置为贴近于所述炸筐底面的形状，并且所述炸筐与所述内胆之间留有空间，搅拌组件，所述搅拌组件安装于所述炸筐上。通过上述技术方案，解决了现有技术中的坚果油炸机多为圆柱形或者方形，其单次油炸量较大，但是用油量较大，造成油料浪费；另外传统的油炸机往往需要人工将炸好的坚果从油中捞出，操作繁琐，效率低下的问题。
一种坚果油炸

[实用新型]竹笋真空油炸装置-CN201820064256.2有效
发明人：费本华;张波;陈秀芳;唐彤;吕黄飞 -专利权人：国际竹藤中心
申请日： 2018-01-15 - 公布日： 2019-06-28 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型提供一种竹笋真空油炸装置，包括油炸罐、端盖、油炸筐和抽真空装置；所述油炸筐设于所述油炸罐内，用于盛装竹笋；所述端盖用于密封所述油炸罐的罐口；所述端盖上设有第一电机、主动轮和从动轮，所述油炸筐的两端均设有齿轮，所述主动轮固定于所述第一电机的第一输出轴上，其中一个所述齿轮与所述主动轮通过链条连接，另一个所述齿轮与所述从动轮通过链条连接，所述第一电机驱动所述主动轮转动，并通过所述链条带动所述油炸筐转动；所述抽真空装置与所述油炸罐连通，用于调节所述油炸罐内的气压；该竹笋真空油炸装置，结构新颖，使用方便，不会破坏竹笋内部营养成分，制成的竹笋营养丰富，口感更好。
竹笋油炸筐真空油炸装置油炸罐主动轮齿轮端盖抽真空装置链条连接从动轮油炸电机本实用新型主动轮转动电机驱动链条带动输出轴罐口气压连通密封转动盛装

[发明专利]一种全自动油水分离油炸机-CN201410377907.X在审
发明人：李士洲;姜在志;张灿廷;解炳伍 -专利权人：诸城市金河田机械厂
申请日： 2014-08-04 - 公布日： 2014-11-26 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种全自动油水分离油炸机，包括架体、锅体、油炸筐、锥体、加热管，在架体内部设置有锅体，锅体底部边缘连接有方形漏斗，并在漏斗与锅体连接部位的内部设置有加热管，漏斗底部的漏斗口连接有锥体，锥体一侧分别设置有放油管、排渣管和视镜，出料电机座上设置有出料电机，出料转轴贯穿轴承座并在一端设置有齿轮与出料电机上的齿轮相啮合，出料转轴连接有油炸筐，且油炸筐位于锅体内，油炸筐上设置有油炸搅拌系统。油炸采用油水分离式，油中的渣子沉淀到水中，通过排渣管排出，大大降低了油炸后油内渣子的含量，提高了油炸后油的品质，而且油炸时可对食品进行搅拌，油炸更均匀，从而更好地提高了油炸食品的品质。
一种全自动油水分离油炸

[实用新型]一种全自动油水分离油炸机-CN201420433840.2有效
发明人：李士洲;姜在志;张灿廷;解炳伍 -专利权人：诸城市金河田机械厂
申请日： 2014-08-04 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全自动油水分离油炸机，包括架体、锅体、油炸筐、锥体、加热管，在架体内部设置有锅体，锅体底部边缘连接有方形漏斗，并在漏斗与锅体连接部位的内部设置有加热管，漏斗底部的漏斗口连接有锥体，锥体一侧分别设置有放油管、排渣管和视镜，出料电机座上设置有出料电机，出料转轴贯穿轴承座并在一端设置有齿轮与出料电机上的齿轮相啮合，出料转轴连接有油炸筐，且油炸筐位于锅体内，油炸筐上设置有油炸搅拌系统。油炸采用油水分离式，油中的渣子沉淀到水中，通过排渣管排出，大大降低了油炸后油内渣子的含量，提高了油炸后油的品质，而且油炸时可对食品进行搅拌，油炸更均匀，从而更好地提高了油炸食品的品质。
一种全自动油水分离油炸

[实用新型]一种油炸锅-CN202020152597.2有效
发明人：曹倩倩;董兰坤;曹广瑞;赵晖 -专利权人：石家庄洛杉奇食品有限公司
申请日： 2020-02-05 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种油炸锅，属于食品加工技术领域，包括锅体、油炸筐以及控制系统；其中，锅体口部的外侧壁设有翻转组件；油炸筐与翻转组件连接，顶面开放且侧面及底面均设有过油孔，油炸筐在翻转组件的带动下具有翻转至锅体内部且口部向上的第一状态本实用新型提供的一种油炸锅，能够避免因高温食用油溅出或操作人员接触油炸筐或锅体而烫伤身体，安全性高，油炸筐入锅及出锅通过翻转机构带动，操作方便，劳动强度小。
一种油炸

[实用新型]一种新型油炸机-CN201820271848.1有效
发明人：刘瑜;邹志成;何玉东 -专利权人：湖南省浏河彭记轩食品有限责任公司
申请日： 2018-02-26 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型油炸机，包括机体、油炸筐和控制器，所述机体的一侧设有依次连接的连接块、导轴和气缸，所述控制器与气缸连接，所述气缸固定在机体上，所述机体的中部开设有若干个油槽，所述油槽的底部设有电热管和置物架，所述油炸筐置于所述置物架上，所述油炸筐的把手与所述连接块通过连接件连接，所述机体的另一侧设有卡栏，所述卡栏边缘位置设有压力传感器，所述压力传感器与控制器连接，所述卡栏位于所述油炸筐的翻折圆形轨道内，所述压力传感器也位于所述油炸筐的翻折圆形轨道内本实用新型提供的一种新型油炸机，很好实现了油物分离，且便于油炸的食物捞取，给操作人员大大减轻了劳动强度。
油炸筐压力传感器油炸机卡栏本实用新型圆形轨道控制器置物架翻折气缸油槽控制器连接边缘位置气缸连接食物捞取依次连接电热管连接件导轴油物油炸把手

[实用新型]一种食品电炸炉用滤油装置-CN201921478549.6有效
发明人：崔宝军;于晓伟;黄桂琴 -专利权人：青岛日辰食品股份有限公司
申请日： 2019-09-06 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品电炸炉用滤油装置，涉及油炸食品设备技术领域，包括炸炉箱体、炸筐和炸槽，炸炉箱体中设置有炸槽和斜台，炸槽中安装有承载架，承载架置于加热器的上方；炸筐上至少设置两个弯钩，炸筐与支撑架之间可通过弯钩固定和拆卸本实用新型的有益效果是，弯钩用于在油炸后将炸筐提出炸槽，便于油炸食品及炸筐中的食用油滴落回炸槽中，回收食用油；斜台上设置漏油槽，用于炸筐取放收集食品之前，将炸筐滤网四周及炸筐底部残留油收集，经漏油槽滴落回炸槽中，防止收集油炸食品过程中残留油滴落，有效预防高温油迸溅，提高油炸操作安全性。
一种食品电炸炉用滤油装置

[实用新型]一种黄元米果生产用油炸装置-CN201820494782.2有效
发明人：曾绍坤 -专利权人：赣县田村镇富强农业专业合作社
申请日： 2018-04-09 - 公布日： 2019-06-21 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种黄元米果生产用油炸装置，包括架体，所述架体的上表面固定连接有第一固定板，所述第一固定板的侧面通过轴承连接有活动轴，所述活动轴的表面固定连接有支撑杆，所述支撑杆的一端固定连接有油炸筐。该黄元米果生产用油炸装置通过电机带动油炸筐进行翻转，能够将油炸筐内部的食品倒入控油筐的内部，避免出现油炸槽内部的油溅起烫到厨师手部的情况；通过细滤网将油炸槽内部的碎渣滤除，然后将框架和细滤网放置在第二控油槽的槽口处
油炸装置油炸筐米果固定板活动轴细滤网油炸槽支撑杆架体控油碎渣本实用新型表面固定电机带动轴承连接槽口处控油筐上表面翻转食用油滤除手部油滴油溅生产厨师侧面回收

[实用新型]一种油炸食品加工设备-CN202121341920.1有效
发明人：朱玉仓;蒋维斌;徐经东 -专利权人：巢湖嘉谊食品有限公司
申请日： 2021-06-15 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型属于油炸食品加工设备领域，具体地说是一种油炸食品加工设备，包括操作台和立柱；所述立柱固接在操作台侧壁；所述立柱顶端固接有直板；所述直板靠近操作台的一端侧壁开设有一号滑槽；所述一号滑槽内部滑动扣接有一号转轴；所述一号转轴另一端固接有油炸筐；所述操作台内部开设有油炸槽，且油炸筐与油炸槽对应设置；所述油炸筐侧壁铰接有拦板；所述拦板与油炸筐铰接处套有扭簧；所述操作台内部开设有收集槽，且收集槽设置在靠近拦板的一端；所述收集槽底端侧壁安装有滤油网；实现了油炸作业的自动化，能够有效的避免油滴飞溅产生的危险，有利于提高油炸作业的工作效率。
一种油炸食品加工设备

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