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- [发明专利]一种改善胰岛素抵抗的组合物-CN201610638578.9在审
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雷红;刘末;苏安祥;薛梅;刘琴;胡秋辉
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南京财经大学
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2016-08-08
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2016-11-16
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A61K36/481
- 本发明涉及一种改善胰岛素抵抗的组合物,由芝麻素粉末、黄芪总苷粉末和灰树花多糖粉末混合均匀组成,其中芝麻素、黄芪总苷和灰树花多糖的质量比为1‑2:1‑2:1‑2;所述芝麻素粉末由芝麻粕中提取,其中芝麻素含量大于50%;所述黄芪总苷粉末由黄芪中提取,其中黄芪总苷含量大于50%;所述灰树花多糖粉末由灰树花子实体中提取,其中灰树花多糖含量大于50%。本发明具有降低胰岛素抵抗动物模型血糖、血脂的作用,可协同增强生理活性,更好地提高各自的功能;毒理试验表明,本发明的组合物应用安全。本发明的组合物可用于制备辅助改善胰岛素抵抗的保健食品和药物,可改善代谢综合症患者高血糖所致的临床症状。
- 一种改善胰岛素抵抗组合
- [发明专利]酶解制备灰树花多糖的方法-CN200410083059.8无效
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蔡永峰;岳国海;李绩;程池;黄宇彤
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中国食品发酵工业研究院
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2004-09-22
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2006-03-29
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C08B37/00
- 本发明公开了一种酶解制备灰树花多糖的方法,本发明属于食用菌多糖制备领域,包括如下步骤:采用斜面菌种逐级扩培获得灰树花真菌发酵液,调节含有菌丝体的发酵液pH值及温度,借助灰树花菌丝体内存在的自身酶系对发酵液中的灰树花菌丝体进行酶解,再向发酵液中加入纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶及中性蛋白酶,进行酶解,再经灭酶、过滤、浓缩、醇沉及分离等步骤得到灰树花多糖,本发明巧妙地利用菌丝体自身酶系和外加的混合酶系在适宜的条件下对灰树花真菌发酵液进行酶解,酶解后灰树花粗多糖产品中灰树花多糖含量为35-60%,灰树花多糖中分子量在6000-50000之间的活性灰树花多糖占70-90%。
- 制备灰树花多糖方法
- [发明专利]一种富含天麻素、有机硒的灰树花口服液及其制备方法-CN200710078014.5有效
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吴天祥
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贵州大学
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2007-11-21
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2008-06-11
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A61K36/06
- 本发明公开了一种富含天麻素、有机硒的灰树花口服液及其制备方法,该口服液是将新鲜天麻及苦蒜经过预处理、干燥、粉碎,以粉状形式参与灰树花深层发酵,制得富含天麻素量、粗多糖和有机硒的口服液。制备方法包括:(1)灰树花斜面菌种培养;(2)液体种子培养;(3)天麻、苦蒜原料处理;(4)发酵;(5)产品后处理。本发明的口服液中,天麻素含量2.2~2.8mg/100mL,粗多糖含量4.0~4.8mg/L,有机硒含量0.11×10-6~0.21×10-6,与现有技术相比,本发明的口服液能发挥更强的抗肿瘤作用,增强人体免疫力,抑制、杀灭癌细胞,同时不伤及人体正常细胞,为人类健康服务;本发明方法可以将天麻、苦蒜与灰树花共同发酵,制备富含天麻素量、粗多糖和有机硒的口服液,使其能规模化生产
- 一种富含天麻有机灰树花口服液及其制备方法
- [发明专利]一种山茶油灰树花珍珠粉圆及其制备方法-CN201510419089.X有效
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刘斌;陈艺煊;刘晓艳;杨成凤;贾瑞博
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福建农林大学
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2015-07-17
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2018-09-18
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A23L19/10
- 本发明属于副食品加工技术领域,具体涉及到一种山茶油灰树花珍珠粉圆及制备方法。本发明的珍珠粉圆是由山茶油、灰树花、魔芋粉、木薯淀粉、地瓜粉、羧甲基纤维素钠和醋酸酯淀粉、水为原料制作而成的。除水外,各原料的重量份数分别为:山茶油5‑10份,灰树花1‑10份,魔芋粉1‑5份,木薯淀粉60‑80份、地瓜粉6‑15份,羧甲基纤维素钠和醋酸酯淀粉的混合物0.5‑1份,其中,羧甲基纤维素钠:醋酸酯淀粉本发明以木薯淀粉为主,利用灰树花对山茶油进行吸附,并对山茶油起到抗氧化作用,辅以魔芋粉和地瓜粉,制得口感Q弹,软硬适中,营养丰富均衡兼具多种保健功能的珍珠粉圆,且整个工艺过程条件温和,最大限度地保留了山茶油和灰树花的生物活性成分
- 一种山茶油灰珍珠粉及其制备方法
- [发明专利]一种灰树花风味马铃薯枣发糕及其制作方法-CN201610506666.3在审
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王谦;张正
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河北大学
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2016-07-01
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2016-10-26
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A23L7/104
- 本发明涉及灰树花风味马铃薯枣发糕,包括如下重量份的成分制备而成:米粉或面粉20~40份,马铃薯全粉20~40份,酵母灰树花发酵液50~70份,糖10~20份,灰树花粉5~10份,灰树花丁1~5份。制作方法,包括以下步骤:A、灰树花种子液的制备;B、酵母灰树花发酵液的制备,C、和面蒸制。本发明通过在马铃薯枣发糕的制作过程中添加灰树花发酵液、灰树花粉再与酵母二次发酵,增加了马铃薯发糕的风味;还通过向灰树花液体发酵培养基中添加大枣,增加了培养基的营养,给马铃薯发糕添加了枣的风味。与传统发糕相比,维生素、蛋白质、矿物质及膳食纤维等营养元素更加丰富。
- 一种灰树花风味马铃薯发糕及其制作方法
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