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- [发明专利]银黑木耳及其制作方法-CN200510133606.3无效
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赵发
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天津中英纳米科技发展有限公司
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2005-12-23
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2007-06-27
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A23L1/30
- 一种银黑木耳及其制作方法，其特征在于它是由黑木耳、银耳及调料适量构成，所说的黑木耳、银耳的配比为黑木耳：40－45％，银耳：40－45％；其它配料20－10％及调料适量。制作步骤为：(1)将黑木耳、银耳放在温水中浸泡，洗净，撕切成均匀块状待用；(2)将配料洗净，切成均匀块状待用；(3)将葱末、姜末放在油中炝锅，再放入黑木耳、银耳及配料一起煸炒，加食盐、鸡精，最后放入水淀粉和香油即可出锅本发明的优越性在于：1.黑白木耳保健营养功用较大，制成快餐，便于食用；2.填补了市场上一种营养快餐粥的空白。
- 黑木耳及其制作方法
- [发明专利]一种木耳保健饮料-CN201210357592.3无效
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祁秋中
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开县金地农业开发有限公司
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2012-09-24
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2014-03-26
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A23L2/38
- 本发明公开了一种木耳保健饮料，以木耳为主要原料，辅以灵芝、白糖、蜂蜜、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、清凉醇、维生素B、乙基麦芽酚、β环糊精。每1000ml木耳保健饮料中含有木耳10-15g、灵芝1-2g、白糖40-90g、蜂蜜20-40g、柠檬酸1-3g、苹果酸0.2-0.8g、柠檬酸钠0.2-0.8g、清凉醇0.1-0.3g、维生素B1-本发明克服了现有技术中木耳营养成分摄入麻烦的技术缺陷，提供一种方便木耳营养成分摄入的木耳保健饮料。
- 一种木耳保健饮料
- [发明专利]木耳复干加工方法-CN201210230851.6无效
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祁秋中
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开县中科生产力促进中心
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2012-07-05
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2014-01-22
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A23L3/40
- 本发明了提供了一种木耳加工方法，特别是一种木耳复干加工方法，属食品加工领域。首先将木耳依次置于两种不同的温度的环境中进行干燥，初步干燥温度较高，再以较低温度进行干燥，然后再将干燥后的木耳复置于特定温度与湿度的环境中静置，两次干燥的温度与时间设定不同，避免木耳中有效成分被破坏并使其水分含量能够快速达到所需标准；采用本方法对木耳进行加工，能显著改善木耳的食用口味,并具有产品外观好、色泽均匀、不腐烂变质、保质期长、纯绿色食物、食用价值高，有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，且制作工艺较简单、成本又低的特点。
- 木耳加工方法
- [发明专利]方便食用黑木耳加工方法-CN201210345027.5无效
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王莘野;王建平;王华野;王进野
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王进野
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2012-09-17
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2012-12-19
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A23L1/28
- 本发明公开了一种方便食用黑木耳的加工方法，它是将清洗淋干的片状木耳入密封容器用蒸汽蒸养1-2分钟，通过放气进行降温降压，并保证在2分钟内降到安全压力，取出，以保证木耳熟透并起到杀菌而又不破坏木耳的营养成分的效果；再将蒸熟透的片状木耳日晒为主辅以低温烘干，包装，制成可直接冲泡的原味方便食用木耳。本发明采取对人体健康最有利的低温蒸制方法(保持100℃左右)，而且在加工过程中经温水泡、水流冲洗、日晒干燥，均能够较好地析出嘌呤，保留了木耳的自然营养成分，痛风等患者亦可放心使用。
- 方便食用黑木耳加工方法
- [实用新型]鲜毛木耳转运装置-CN202222868758.X有效
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张连兴;金鑫;曾仲明
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宁夏闽宁绿新农业科技有限公司
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2022-10-28
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2023-03-24
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B62B3/00
- 该实用新型提供一种鲜毛木耳转运装置，包括转运托架、盛载篮及防护罩，所述转运托架内平行设置有承载架，所述承载架为多层，纵向间隔设置，所述盛载篮为多个，可分别沿每层承载架插入转运托架内，所述防护罩套设在转运托架的外侧，并在防护罩上设置多个活动帘，以供盛载篮沿露出的承载架插入转运托架内或从转运托架内取出，通过对毛木耳进行分层存放，避免毛木耳受到挤压，并提高毛木耳采摘的作业效率和转运效率，避免在转运过程中，受到风沙或紫外线对毛木耳造成污染或损伤，而且也会减少毛木耳表面的水分流失，提高毛木耳在后续的运贮过程中保鲜贮存的时间。
- 木耳转运装置
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