本发明公开了一种用于检测鉴定伤寒沙门氏菌核酸片段的引物、探针及芯片，该引物序列包括：SEQ ID NO.2所示的上游引物序列和SEQ ID NO.3所示的下游引物序列组成的引物对序列；该探针序列的组成为5’-Zc-P-3’，其中，5’端的Zc是与基因芯片上固定的探针Z互补的序列，3’端的P是SEQ ID NO.4所示的伤寒沙门氏菌基因的特异序列；该基因芯片，包括：用于检测鉴定伤寒沙门氏菌核酸片段的探针和固定在固相载体上的Z探针。本发明的引物、探针及芯片能特异性地针对伤寒沙门氏菌进行检测。
本发明公开了一种原奶或发酵乳中牛和马源性检测的引物和探针及试剂盒，引物和探针序列如下：牛源性检测正向引物序列如SEQ ID No.1所示；马源性检测正向引物序列如SEQ ID No.2所示；两源性检测反向引物序列如SEQ ID No.3所示；牛探针序列如SEQ ID No.4所示；马探针序列如SEQ ID No.5所示；质控探针序列如SEQ ID No.6所示。本发明的引物、探针及试剂盒的特异性好、灵敏度高，可以实现原奶或发酵乳中牛源性、马源性以及质控同管检测，并且可以进行牛源性和马源性的定量检测。
本发明涉及用于PRRSV谱系1C变异株荧光RT‑PCR检测的引物探针组、试剂盒及其检测方法。具体地，本发明提供用于PRRSV谱系1C变异株荧光RT‑PCR检测的引物探针组，包括：如SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示序列的引物对和如SEQ ID NO.3所示序列的探针；或如SEQ ID NO.4和SEQ ID NO.5所示序列的引物对和如SEQ IDNO.6所示序列的探针；或如SEQ ID NO.7和SEQ ID NO.8所示序列的引物对和如SEQ ID NO.9所示序列的探针；或如SEQ ID NO.10和SEQ ID NO.11所示序列的引物对和如SEQ ID NO.12所示序列的探针。本发明的引物探针组以及RT‑PCR检测方法，能够快速、灵敏、高特异性地检测出PRRSV谱系1C变异株。
本发明涉及食品中四种致敏原麸质成分实时荧光PCR检测引物和探针、试剂盒及检测方法。该引物和探针分别是序列为SEQ ID NO.1～3的大麦Hordein基因的检测引物和探针、序列为SEQ ID NO.4～6的小麦Gliadin基因的检测引物和探针、序列为SEQ ID NO.7～9的黑麦Sec1基因的检测引物和探针和序列为SEQ ID NO.10～12的燕麦Avenin基因的检测引物和探针。基于此，本发明公开了包含上述引物和探针序列的食品致敏原麸质成分实时荧光PCR检测试剂盒及相应的检测方法。本发明的探针和引物特异性强，检测试剂盒及方法简便易用，结果准确，具有很高的特异性和灵敏度。
本发明公开了一种肉乳中骆驼和奶牛源性同步检测的引物和探针及试剂盒，引物和探针序列如下：骆驼源性检测正向引物序列如SEQ ID No.1所示；奶牛源性检测正向引物序列如SEQ ID No.2所示；骆驼源性检测反向引物序列如SEQ ID No.3所示；奶牛源性检测反向引物序列如SEQ ID No.4所示；骆驼探针序列如SEQ ID No.5所示；奶牛探针序列如SEQ ID No.6所示；质控探针序列如SEQ ID No.7本发明的引物、探针及试剂盒的特异性好、灵敏度高，可以实现肉乳中骆驼源性、奶牛源性以及质控同管检测，并且可以进行骆驼源性和奶牛源性的定量检测。
