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[发明专利]一种留胚米和多等级大米的联产加工的方法-CN201710032608.6有效
发明人：谢健;刘化;郭亚丽;秦正平;王辉;黄文雄;程科;张朝富;李志方;杨会宾 -专利权人：国粮武汉科学研究设计院有限公司
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： B02C9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种留胚米和多等级大米的联产加工的方法，技术要点在于：稻谷清理、砻谷、碾米、抛光、分选、分级、磁选和包装工艺过程，碾米工艺为：选用砂辊碾米机，采用多机轻碾；碾米机金刚砂辊的粒度分别采用600‑500/μm、425‑355/μm、355‑250/μm；转速控制在840‑1040r/min；分选工艺为：通过色选机对米粒的形状和颜色进行判断，分离得到留胚米和白米。根据胚投影面积占整个米粒投影面积的比例，得到纯度85％及以上的全胚或半胚或平胚或残胚留胚米；分级工艺为：通过色选机对米粒留皮程度及碎米的判断，得到一级(二级，或三级)大米。本发明所具有的有益效果是：为稻米加工业提供了一种留胚米和白米的联产工艺；提高了米胚保有率，降低生产能耗，产品营养卫生。
一种留胚米等级大米联产加工方法

[发明专利]一种留胚米食品及其制备方法-CN202011077373.0在审
发明人：龚文斌 -专利权人：湖南省吉娃米业有限公司
申请日： 2020-10-10 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种留胚米食品及其制备方法，涉及留胚米食品领域；为了提升食用口感和营养价值；该食品的成分包括留胚米、糯米、玉米、营养添加剂、调味剂、食用染色剂；所述调味剂为柑橘皮、柠檬皮、甜橙皮中的一种或多种；该食品的制备方法包括如下步骤：按重量份取各原料，将留胚米、糯米、玉米淘洗后备用；将玉米加工成玉米碎；将柑橘皮、柠檬皮、甜橙皮的一种或多种洗净后切片，并装于棉纱布袋中。本发明通过采用柑橘皮、柠檬皮、甜橙皮中的一种或多种作为调味剂，保障了留胚米食品的清香口感，此外，由于采用棉纱布袋混合蒸煮，使得留胚米尽可能的吸收了果皮中的营养成分，提升了营养价值。
一种留胚米食品及其制备方法

[发明专利]一种长粒米半成品的分级加工工艺及长粒米加工工艺-CN202010129916.2有效
发明人：沈汪洋;李春雷 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2020-02-28 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：步骤1：将长粒糙米碾米，控制碎米量为5‑10％；步骤2：将步骤1所得物料去除米糠，再去除碎米；步骤3：将步骤2所得物料选出留皮留胚米；步骤4：将步骤3选出的留皮留胚米碾米，控制碎米量为5‑10％；步骤5：将步骤4所得物料去除米糠，再去除碎米；步骤6：将步骤5所得物料选出留皮留胚米；步骤7：将步骤6选出的留皮留胚米碾米，控制碎米量为5‑10％；步骤8：将步骤7所得物料去除米糠，再去除碎米；步骤9：将步骤
一种长粒米半成品分级加工工艺

[发明专利]一种留胚碾米机-CN201610579250.4在审
发明人：周国新;张兰;陈小聪;吕玲;苏菁;夏娜 -专利权人：广西力拓农业开发有限公司
申请日： 2016-07-21 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： B02B3/04 文献下载
摘要：本发明提出一种留胚碾米机，包括机体和进料斗，机体上还安装有驱动装置、辊装置、第一筛分装置、第一留胚米机、第二留胚米机、第一色选机、第二色选机、第二筛分装置及温度控制装置；驱动装置与安装在机体内的主轴传动连接，辊装置与主轴相连接，第一筛分装置、第一留胚米机、第二留胚米机、第一色选机、第二色选机及第二筛分装置分别与驱动装置相连接；温度控制系统包括安装在机体上的出料口处的温度检测装置和设置在机体上的温度显示装置本发明在现有的碾米机基础上进行改进，增加了留胚米机和色选机及温度控制系统，能够有效检测和控制机体内部温度和出米的温度，并且可以将米上的胚芽保存，增加了米粒的营养含量，避免了营养物质的浪费。
一种碾米机

[发明专利]一种三段留胚米的分米单元及使用该单元的留胚切米机-CN202110229063.4在审
发明人：牟永林;刘丽娜 -专利权人：哈尔滨权清科技服务有限责任公司
申请日： 2021-03-02 - 公布日： 2021-06-25 - 主分类号： B02B7/00 文献下载
摘要：一种三段留胚米的分米单元及使用该单元的留胚切米机，它涉及一种分米单元及使用该单元的留胚切米机。本发明为了解决现有留胚米加工机存在切米效率低的问题。留胚切米机包括三段留胚米的分米单元、落米仓和切米单元；切米单元安装在分米单元的落米板上方，落米仓安装在分米单元的落米板上。本发明用于加工胚芽米。
一种三段留胚米分米单元使用留胚切米机

[发明专利]一种碾磨装置-CN202110965585.0在审
发明人：李冰;赵阳;李恩超 -专利权人：哈尔滨工程北米科技有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： B02C19/20 文献下载
摘要：本发明为一种碾磨装置，本发明涉及水稻加工，特别是涉及水稻的适度加工；解决了降低留胚米的碎米率、提高留胚米的留胚率和留胚度的技术问题。糙米在碾磨腔内会绕其长轴和短轴做复合转动运动，实现对表面进行纯摩擦式的碾磨，碎米率明显降低，留胚率和留胚度明显提高。本发明主要用于水稻的适度加工。
一种碾磨装置

[发明专利]一种碾磨装置-CN202110972407.0在审
发明人：李冰;赵阳;李恩超 -专利权人：哈尔滨工程北米科技有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： B02C19/20 文献下载
摘要：本发明为一种碾磨装置，本发明涉及水稻加工，特别是涉及水稻的适度加工；解决了降低留胚米的碎米率、提高留胚米的留胚率和留胚度的技术问题。辊绕其轴线转动，碾磨带与辊接触的部分做圆周运动，同时，圆弧形碾磨板同碾磨板支撑座一起沿辊的轴线往复运动，以此种方式使产品的碎米率明显降低，留胚率和留胚度明显提高。本发明主要用于水稻的适度加工。
一种碾磨装置

[发明专利]一种食叶草青团及其预制粉和制作方法-CN202310254631.5在审
发明人：涂婕 -专利权人：湖北食叶草农业科技有限公司
申请日： 2023-03-16 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A23L7/122 文献下载
摘要：本发明公开了一种食叶草青团及其预制粉和制作方法，该食叶草青团预制粉包括100重量份熟糯米粉、10‑20重量份熟澄粉或熟粘米粉、10‑20重量份食叶草冻干粉、0.1～0.5重量份小苏打；将该食叶草青团预制粉制成光滑的面团；面团制成青团皮后将熟馅料包入青团皮，制成青团熟胚；将青团熟胚在80～100℃蒸2～5分钟，得到食叶草青团。本发明采用熟糯米粉和熟澄粉或熟粘米粉制成青团熟胚，只需蒸很短的时间，因此食叶草冻干粉依旧保持碧绿明亮的颜色，制作成的食叶草青团不含艾草药的味道，口感香甜软糯，表面光滑、饱满，且蛋白质含量高，可食用人群广
一种食叶草青团及其预制制作方法

[发明专利]一种籼米保胚加工方法及留胚米-CN201910932039.X有效
发明人：万志华;胡志刚 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2019-09-27 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明公开一种籼米保胚加工方法及留胚米，涉及粮食加工技术领域。所述籼米保胚加工方法包括以下步骤：将籼稻依次经过筛选、砻谷、谷糙分离，形成籼糙米；采用铁辊碾米机对所述籼糙米碾白处理；将经所述碾白处理后的籼糙米进行提纯，得留胚米；其中，所述碾白处理时，碾程为三机串联且按照加工顺序所述三机的碾白压力比为经本发明方法处理后的籼米仍然能保留较多的胚芽，不仅可以获得以籼米为原料制得的留胚米，而且留胚率可以达到85％以上。此外，相较现有的粳米加工方法，本发明方法大大降低了碾米机的能耗。
一种籼米加工方法留胚米

[发明专利]一种营养留胚米粉的加工方法-CN201911055150.1在审
发明人：胡爱军;高建忠;陈新丽;何斌斌;武鹏飞 -专利权人：天津潮白谷物食品有限公司;天津科技大学
申请日： 2019-10-31 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明属于粮食加工领域，涉及一种营养留胚米粉的加工方法，留胚米经过浸泡、熟化、烘干、粉碎过筛、辅料处理、拌粉、包装等步骤成为营养留胚米粉，该产品由以下重量份数的原辅料制成：留胚米60‑63份，小米15‑
留胚米米粉粉碎过筛女性食用葡萄籽粉食用安全重量份数粮食加工白芝麻百合粉葛根粉红枣粉原辅料桂圆烘干熟化红豆小米加工浸泡

[发明专利]避免香味散失的花生油生产方法-CN201310279671.1无效
发明人：吴亮鑫 -专利权人：河南懿丰油脂有限公司
申请日： 2013-07-05 - 公布日： 2013-10-09 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种避免香味散失的花生油生产方法，1、清除花生仁中的杂质；2、将花生仁破碎成4-8瓣的花生碎；3、将花生碎轧制成胚片；4、将轧制的胚片高温蒸炒为熟胚；5、将熟胚入榨油机进行压榨取油；6、将毛油通过密封管道泵入过滤机中进行过滤本发明的优点在于过滤速度快，油温较高时油脂未暴露在空气中，避免了香味的挥发；高温炒制，美拉德反应好，得到的香味也会更浓郁；水化脱胶时迅速降低油温，也可以避免香味的损失。
避免香味散失花生油生产方法

[发明专利]一种营养留胚大米的保鲜方法-CN202011078398.2在审
发明人：龚文斌 -专利权人：湖南省吉娃米业有限公司
申请日： 2020-10-10 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： A23B9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养留胚大米的保鲜方法，涉及食品保鲜技术领域；为了解决储存环境受限，且保鲜期短问题；具体包括如下步骤：筛选：去除留胚大米中杂质，分选并保留米粒饱满的留胚大米；晾干：将留胚大米置于温度≤25℃、湿度≤60％环境下，摊开，自然冷晾24h；准备储存罐备用，储存罐的内部中间为筒体，将竹炭包放置在筒体内；在储存罐内壁覆盖纳米分子筛保鲜薄膜，包围罐体；将留胚大米放于储存罐内，抽出膜内空气，然后充入适量氮气
一种营养大米保鲜方法

[发明专利]一种生产留胚米的智能碾磨方法-CN202011598418.9在审
发明人：李冰;赵阳 -专利权人：哈尔滨工程北米科技有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： B02B3/00 文献下载
摘要：本发明为一种生产留胚米的智能碾磨方法，涉及留胚米加工领域，特别是涉及留胚米的智能化加工；解决了同时以主动方式、被动方式控制胚芽米的加工质量；在碾磨过程中碾磨器对糙米的作用力大小可调；碾磨器能减少糙米对碾磨器作用后造成的振动本发明通过高精度的视觉伺服系统对留胚米的加工进行高精度控制；控制装置根据粒型视觉检测装置和品质视觉检测装置的检测数据，智能化自动调节碾磨组的碾磨器的输出阻尼和作用力、输送带的速度，形成品种的碾磨参数配方本发明主要用于留胚米的加工。
一种生产留胚米智能碾磨方法

[发明专利]一种基于视觉的留胚米留胚度检测方法-CN202111406207.5在审
发明人：李冰;刘斌;李硕峰;刘海明;李宁 -专利权人：哈尔滨工程大学
申请日： 2021-11-24 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： G06T7/11 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于视觉的留胚米留胚度检测方法。利用计算机视觉系统对留胚米进行图像采集，对图像预处理后得到二值图像；对二值图像，基于图像像素间的相似性关系进行分割，完成对分割区域的标记和特征描述；判断标记区域是否含有多粒米，若含有多粒米，则得到单粒米图像；若不含有多粒米则删除标记区域；将单粒米图像按照留胚度，从0％到100％进行分组，对分组后的图像进行数据集扩充；再利用改进后的InceptionV3网络进行训练；改进后的InceptionV3网络训练完成后，利用其对不同厂家的留胚米进行检测。
一种基于视觉留胚米留胚度检测方法

[发明专利]一种留胚米的加工方法-CN201610532062.6有效
发明人：康小松;刘波;曾天山 -专利权人：广东金友米业股份有限公司
申请日： 2016-07-07 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： B02B3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种留胚米的加工方法。经本发明的加工方法得到的留胚米的留胚率高于80％，可将米胚中的营养很好的保留下来，减少浪费。并降低在碾米过程中产生的碎米量，并且使米胚的保持更加完整。本方法工艺简单，提高了工作效率，易于实现。
一种留胚米加工方法