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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种窖面刮平方法及窖面刮平设备-CN202310367282.8在审
发明人：赵文迪;蒙万甫;王健;方线伟 -专利权人：法兰泰克重工股份有限公司
申请日： 2023-04-07 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： C12L11/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种窖面刮平方法及窖面刮平设备，所述方法包括以下步骤：设置激光扫描设备在窖面上方移动检测，确定窖池内的物料分布状态，构建窖面高度分布模型；将窖面高度分布模型矩阵分割成多个区域，根据每个区域内窖面的最低高度和最高高度计算得到每个区域内的平均高度，根据每个区域的平均高度再计算得到整个窖面的平均高度；控制抓斗小车带动抓斗升降，使抓斗的底部移动到窖面平均高度的位置，控制抓斗小车带动抓斗水平移动，通过抓斗实现对窖面的刮平；所述窖面刮平设备能够实现上述窖面刮平方法本发明将抓斗作为耙平工具，并计算确定耙平面的高度，从而实现对窖面的刮平处理。
一种窖面刮平方窖面刮平设备

[实用新型]一种酱香型白酒酿酒窖池-CN202320688110.6有效
发明人：万波;涂昌华;韩莹;郑勇;刘胜;李大鹏 -专利权人：贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： C12L11/00 文献下载
摘要：本申请涉及酿酒窖池技术领域，尤其是涉及一种酱香型白酒酿酒窖池，所述酿酒窖池无需铺设窖底泥，直接用于容置所述酱香型白酒的酒醅，所述酱香型白酒酿酒窖池包括：窖池本体(1)，具有底部；垫层(5)，铺设于所述窖池本体(1)底部；窖底井(3)，设于所述垫层(5)中，且所述窖底井(3)上方具有开口，所述窖底井(3)用于收集所述酒醅在酿造过程中产生的废水并排出；砂石层(2)，其由多块砂石板拼接形成，覆盖于所述垫层(5)上方，且覆盖所述窖底井(3)上方的开口。通过采用砂石层代替传统窖底泥，从而解决了窖底泥和窖池水从窖底井渗入下方的窖底沟，造成窖底沟堵塞，降低酿造的白酒品质的问题。
一种香型白酒酿酒

[发明专利]一种白酒高窖帽发酵工艺-CN201110344571.3有效
发明人：吴树平 -专利权人：四川省宜宾市华夏酒业有限公司
申请日： 2011-11-04 - 公布日： 2012-02-08 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种白酒高窖帽发酵工艺，在发酵环节，将糟醅置入窖池，入池糟醅装满后还高于地面1.0-1.6米，形成高大窖帽，在上部喷洒己酸菌溶液，喷洒量为糟醅重量的1‰-5‰，黄泥封窖，厚度10-15厘米，发酵90天出窖，通过提高窖帽，增加每口窖池单轮投料量，使得窖内压力增大，黄水线提高，下层糟醅大幅增加，对微生物的生长代谢也造成了一定的积极影响，高窖帽窖池升温缓慢，酵母存活时间长，适当延长了酵母的发酵时间，有利于发酵过程的进行，使发酵更彻底，酒体香味物质成分积累更丰富，出窖蒸馏后，高窖帽窖池出酒率略有提高，优质率大幅提高。
一种白酒高窖帽发酵工艺

[实用新型]芜菁储藏窖-CN201621276023.6有效
发明人：庄红梅;王浩;韩宏伟;师帅;宋德林;王豪杰;卢明艳;虎海防;王海儒;田野;王强;杨涛 -专利权人：新疆农业科学院园艺作物研究所
申请日： 2016-11-25 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A01F25/02 文献下载
摘要：芜菁储藏窖，属于芜菁储存技术领域。本实用新型是为了解决芜菁的现有储藏方式运输不便，并且温度不易控制的问题。它包括坡度通道、窖体、台阶和通风通道，窖体由顶棚和四侧壁围合组成，窖体的顶棚和四侧壁内表面均铺设防水隔热层；窖体的一面侧壁上设置窖门，窖门对应于坡度通道的末端，由坡度通道的末端至窖门之间设置向下的台阶；坡度通道由始端至末端呈向下的坡度；窖体的顶棚设置通风通道，通风通道内端口的天窗设置于窖体顶棚的防水隔热层上；窖体的四侧壁上设置有换气孔。本实用新型作为一种储藏窖。
芜菁储藏

[实用新型]用于酿酒的发酵设备-CN201620186506.0有效
发明人：余保成;杨官荣 -专利权人：泸州华明酒业集团有限公司
申请日： 2016-03-11 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿酒技术领域，公开了一种用于酿酒的发酵设备，包括窖池（1）和窖池顶盖（2），所述的窖池（1）用于盛放酿酒用的糟醅（5），该设备还包括封窖泥（3）和覆盖在封窖泥（3）上方的塑料薄膜（4），所述的封窖泥（3）覆盖在窖池（1）内糟醅（5）的上方，所述窖池（1）的顶面设有与窖池顶盖（2）盖口边缘相配合的盛水凹槽（6），所述盛水凹槽（6）的宽度大于窖池顶盖（2）盖口边缘的宽度，所述的窖池顶盖（2）上设有提手本实用新型的发酵设备解决了原有生产过程中由于窖池密封不严而导致出酒率和酒质下降的问题。
用于酿酒发酵设备

[实用新型]酒窖结构-CN201920736646.4有效
发明人：郭雨生 -专利权人：祁阳郭氏电子商务有限公司
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： C12L11/00 文献下载
摘要：本申请提供一种酒窖结构，包括：窖墙、窖底、窖顶和进入通道，所述窖墙、所述窖底和所述窖顶形成容纳空间，所述进入通道连通地面和所述容纳空间，所述窖墙包括隔湿结构，所述窖底包括用于承载酒品的承载结构，所述承载结构包括由下至上依次铺设的防渗层本申请提供的酒窖结构，通过隔湿结构避免窖墙上来自地层的渗透水直接接触酒品，承载结构用于承载酒品，通过防水层防止窖底的水液直接接触酒品，通过第一吸湿层吸收空气中的水汽和来自窖底的水液，通过防渗层避免窖底的水液接触第一吸湿层
酒窖结构

[实用新型]一种浓香型窖池-CN202221764818.7有效
发明人：杜相林;李尘扬;杨开龙;黄宇峰;周睿琳 -专利权人：杜相林
申请日： 2022-07-07 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种浓香型窖池，包括窖池本体和设置于窖池本体上端的封盖，窖池本体的内壁和内底面均设置有窖泥，窖池本体中部的窖泥之间为用于设置酒糟的酒糟区域，酒糟区域的底部为黄水区域，窖池本体内壁的窖泥之间从上到下设置有多个支撑板，所有的支撑板均通过加湿窖泥用的竖直水管相连接；酒糟区域的中部设置有向酒糟区域注黄水用的注液管网。本实用新型可以通过竖直水管向窖泥中注入微生物菌液等物质，可以对较干的窖泥和酒糟进行湿化处理，提高发酵效果。
一种浓香型窖池

[发明专利]一种提升酒品质的发酵窖池-CN201710531379.2在审
发明人：江小虎;江平贵 -专利权人：绵竹市剑西酒业有限责任公司
申请日： 2017-07-03 - 公布日： 2017-08-25 - 主分类号： C12L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提升酒品质的发酵窖池，包括具有开口的窖池本体，窖池本体内设置有酒醅腔，酒醅腔外覆盖有一层糟醅窖泥层，糟醅窖泥层外铺设有熟大米、藜麦麸皮和窖泥混合的第二窖泥层，第二窖泥层外还覆盖有蓼叶、糟醅混合的第三窖泥层本发明通过在酒醅上另外覆盖三层窖泥层，更够为发酵提供更多的有益菌，从而能够提升发酵质量，获得品质高的酒。
一种提升品质发酵

[发明专利]一种无窖泥浓香型白酒的生产工艺-CN201810600494.5有效
发明人：段兆法 -专利权人：安徽省金裕皖酒业有限公司
申请日： 2018-06-12 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种无窖泥浓香型白酒的生产工艺，涉及白酒酿造技术领域，包括如下操作步骤：(1)窖泥功能菌的培养，(2)窖泥功能液的制备，(3)发酵设备的构建，(4)白酒酿造，(5)贮存、勾兑。本发明无需窖泥，也不存在窖泥培养、窖泥退化、窖泥更换的高成本问题；使整个发酵周期较传统浓香型白酒的发酵周期缩短一个多月，且所产无泥窖浓香白酒具有窖香较好、口感绵甜等传统泥窖酿造的浓香白酒的突出风格。
一种无窖泥浓香白酒生产工艺

[发明专利]窖泥功能菌及其制备方法-CN201110172785.7有效
发明人：张宿义;方军;易彬;卢中明;敖灵;沈小娟 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2011-06-24 - 公布日： 2011-11-30 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及窖泥功能菌及其制备方法，属于微生物发酵技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种制备窖泥功能菌的方法。本发明制备窖泥功能菌的方法包括如下步骤：a、己酸菌液的制备：己酸菌菌种经过复壮、扩大培养，得到己酸菌液；b、窖泥富集菌液的制备：取窖泥中的菌种进行培养，得到窖泥富集菌液；c、窖泥功能菌的制备：己酸菌液与窖泥富集菌液混合，接种于窖泥功能菌培养基中，32～36℃下培养22～27d，得到窖泥功能菌液。
功能及其制备方法

[发明专利]腌菜窖-CN201810798058.3在审
发明人：韦荣平 -专利权人：广西罗城老娘菜食品有限公司
申请日： 2018-07-19 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种腌菜窖，涉及腌菜工具技术领域，它包括窖，所述窖的内腔为球型，所述窖壁有内外两层，所述窖壁的外层为火砖层，所述窖壁的内层由多条麦饭石条和多条电气石条相互交错嵌装而成；所述窖的开口于所述窖的顶部，所述窖壁的内层顶部设有一圈用于放盖的凹槽。本发明与现有技术相比，可以解决现有腌菜水泥窖腌制腌菜不成功的问题。
窖壁腌菜内层工具技术领域内外两层电气石麦饭石水泥窖腌制内腔嵌装球型交错开口成功

[发明专利]浓香型白酒窖池的建窖方法-CN201210286980.7无效
发明人：杨平;涂荣坤;杨甲平;钱志伟;王加彬;敖宗华;徐前景 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2012-08-13 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： E02D29/045 文献下载
摘要：本发明涉及浓香型白酒窖池的建窖方法，属于酿酒技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种浓香型白酒窖池的建窖方法，该方法可以使窖池结构规范、适宜酿造。本发明浓香型白酒窖池的建窖方法包括如下步骤：a、挖窖池；b、固定窖钉；c、搭窖；d、撒曲药。本发明方法建造的窖池经久耐用，窖泥不易脱落，更有利于发酵、生产出高质量的白酒。
浓香白酒方法

[实用新型]甘薯生态保鲜窖-CN201220187588.2有效
发明人：赵书祥 -专利权人：赵书祥
申请日： 2012-04-28 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A01F25/02 文献下载
摘要：本实用新型提出的一种甘薯生态保鲜窖，包括设于地表下且与地下水层保持30cm的至少两间窖体，所述窖体包括拱形窖顶、窖底，所述窖体窖壁为砖结构，所述窖顶具有通风口，所述通风口连接地表，其结构简单，储存量大、保鲜期长、制作容易，能够保持窖内温度与湿度以及空气对红薯的储藏需求，防止红薯等蔬菜腐烂，保持红薯的新鲜度，是红薯生态保鲜的理想地窖。
甘薯生态保鲜

[实用新型]一种大曲酒发酵窖池-CN201220089497.5有效
发明人：万廷荃 -专利权人：万廷荃
申请日： 2012-03-12 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： C12L11/00 文献下载
摘要：一种大曲酒发酵窖池，由窖底、窖墙、黄水池、抽水管、环形水封槽和密封罩构成，其特点有二：抽水管包埋在窖墙内，其下端伸入黄水池中，上端伸出窖墙露在窖外，可随时抽出黄水池中液体；密封罩安放在环形水槽中且罩上装有带喷头和阀门的喷水管，不但能封住窖口，而且能放出窖内产生的气体或向窖内喷入气体或液体。
一种大曲酒发酵

[实用新型]一种窨井盖开盖助力器-CN202123103997.8有效
发明人：郭海军;周亚楠;杨世俊;王思博 -专利权人：新疆碧水源环境资源股份有限公司
申请日： 2021-12-11 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： B66F15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种窨井盖开盖助力器，包括翘管和设置在翘管上的挂钩，所述翘管的下方设置有支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有定位支撑件，所述翘管的外表面套设并滑动安装有定位套，所述定位套的底部通过转动块与定位支撑件的顶部转动连接，且定位套的表面贯穿并螺纹连接有旋转头，所述旋转头的底端与翘管的顶部紧密接触，本实用新型涉及窖井检修技术领域。该窨井盖开盖助力器，通过翘管、挂钩、支撑板和定位支撑件的配合设置，利用翘管作为杠杆，定位支撑件作为支撑，在挂钩穿入窖井盖中后，下压翘管即可实现窖井盖的打开，结构简单的同时，使用起来更加省力，并且使用方便
一种窨井盖开盖助力器

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