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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[外观设计]小吃食品-CN99315851.X无效
发明人： K·A·赫什 -专利权人：埃弗姆公司
申请日： 1999-09-30 - 公布日： 2000-08-16 - 主分类号： 01-01-C0254 文献下载
摘要：
小吃食品

[实用新型]一种小吃自动制售机原料存储结构-CN202020920093.0有效
发明人：张向东;韩小东;张刘阳;蒙高顺 -专利权人：重庆乐吧便捷科技有限公司
申请日： 2020-05-27 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： G07F17/00 文献下载
摘要：本实用新型属于小吃自动制售机技术领域，公开了一种小吃自动制售机原料存储结构，所述原料存储结构包括相互配合的货道和举升机构，所述货道内纵向叠放有多个原料容器，且原料容器用于存放小吃原料，所述举升机构用于步进式举升起货道内的原料容器
一种小吃自动制售原料存储结构

[实用新型]一种小吃加工柜-CN202020832006.6有效
发明人：王长川;张洪利 -专利权人：新支点经贸集团有限公司
申请日： 2020-05-18 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： A47B77/08 文献下载
摘要：本申请涉及一种小吃加工柜，属于食材加工设备领域，它包括柜体，柜体具有展示侧面，柜体的上表面相对展示侧面具有凸沿；展示面板，展示面板设置于柜体的侧面，展示面板由上至下向柜体一侧倾斜，以使得展示面板与竖直平面具有一夹角α；通过将展示面板倾斜设置能够防止烹饪者在烹饪时或者在递送给客户的过程中油滴或者其他脏物滴至展示面板，保证展示面板的干净，也一定程度上减少经营者对其擦拭的频次，减少工作量；同时，将展示面板与小吃车或食品加工柜柜体设置为一个整体，提高了展示面板与小吃车或食品加工柜的集成效果和整齐度，便于经营者的摆摊和收摊。
一种小吃加工

[实用新型]一种趣味小吃用的面团模压机-CN202122301498.3有效
发明人：陈诗敏 -专利权人：陈逸纳
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A21C11/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种面团模压机，尤其涉及一种趣味小吃用的面团模压机。本实用新型要解决的技术问题是如何设计一种操作简单，能够提高工作效率，并且节省人力的趣味小吃用的面团模压机。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种趣味小吃用的面团模压机，包括有：支腿，支腿为四个设置，四个支腿分两侧设置；第一压缩弹簧，一侧的两个支腿上均连接有两个第一压缩弹簧；第一外壳，另一侧的两个支腿之间连接有第一外壳
一种趣味小吃面团模压

[实用新型]一种基于大批量小吃制造的隧道烤炉-CN202222575330.6有效
发明人：任小程;梁波 -专利权人：青岛海奥食品有限公司
申请日： 2022-09-28 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： A21B1/50 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于大批量小吃制造的隧道烤炉，包括上料台，所述上料台的顶部安装有支撑台，所述上料台的一侧外壁安装有加热箱，所述加热箱的顶部安装有安装箱，所述安装箱的内部安装有风扇，所述加热箱的一侧外壁安装有出料台本实用新型通过安装箱可给风扇提供安装位置，通过风扇可对加热箱的内部进行吹风，从而使得加热箱内部的温度均匀，从而能够使得隧道烤炉内部温度均匀，使得隧道烤炉内部小吃烘烤不均匀，提高小吃烘烤的质量，通过第二防尘滤网可防止风扇将灰尘吹入到加热箱的内部
一种基于大批量小吃制造隧道烤炉

[发明专利]米粉组合物-CN200480022524.5有效
发明人： M·D－M－S·韦拉戈兰;M·斯托加诺维克;D·C·格鲁伯;D·S－J·张 -专利权人：宝洁公司
申请日： 2004-08-06 - 公布日： 2006-09-13 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：组合物可用来生产食品，例如加工的片状小吃、挤出产品、调料、用于油炸食品的涂层、狗食、狗饼干、婴儿食品和面包。由具有创造性的米粉组合物形成的优选面团可加工成片并具有弹性，并且由此面团加工的小吃具有期望的口味和质地特性。用于优选的加工的小吃的干混物包括约2％至约100％，优选约3％至约33％，最优选约4％至约17％的米粉组合物。
米粉组合

[发明专利]低脂肪小吃组合物-CN200780028821.4无效
发明人： M·D·M·S·维拉格兰;M·埃尔-诺卡利 -专利权人：宝洁公司
申请日： 2007-08-02 - 公布日： 2009-08-05 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：一种被涂层基本上覆盖的涂敷的加工小吃片，所述涂层包含树胶，所述树胶选自由下列组成的组：藻酸盐、纤维素衍生物、结冷胶、黄原胶、阿拉伯树胶、果胶以及它们的混合物。涂层按所述涂敷的加工小吃片的重量计可为约1％至约10％，并且树胶可以按重量计约2％至约60％的浓度存在于涂层中。载体优选为含水基的，并且甚至更优选涂层不包含淀粉。此外，提供了一种由生面团片制成的加工小吃片，所述生面团包含树胶，所述树胶选自由下列组成的组：瓜耳、纤维素衍生物、黄原胶、阿拉伯树胶、果胶以及它们的混合物。
脂肪小吃组合

[发明专利]一种辣肠小吃的加工工艺-CN201510210820.8在审
发明人：叶键 -专利权人：安徽先知缘食品有限公司
申请日： 2015-04-29 - 公布日： 2015-08-26 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明公开了一种辣肠小吃的加工工艺，包括以下工艺步骤：清洗、水煮、真空按摩、腌制、卤制、蒸制、拌料、包装、杀菌、冷藏。本发明是一种辣肠小吃的加工工艺，将鸭肠经过特殊的卤制工艺做成美味的辣肠，不改变鸭肠原有的条状外形的情况下进行真空塑料包装，以更高的营养价值和更大的美味代替辣条，更加有益于消费者的健康。
一种小吃加工工艺

[发明专利]一种小吃食品芝麻条-CN201310679794.4在审
发明人：匡子周 -专利权人：青岛百草汇中草药研究所
申请日： 2013-12-15 - 公布日： 2015-06-17 - 主分类号： A23L1/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种小吃食品芝麻条，该芝麻条的原料配比为：面粉15-17重量份、马铃薯淀粉8-10重量份、玉米淀粉4-6重量份、芝麻19-21重量份、食盐4-6重量份、小麦纤维10-12重量份、水40-28重量份该食品营养丰富、香脆可口，可以补充人体必需的膳食纤维，是小吃和零食的佳品。
一种小吃食品芝麻

[发明专利]棒状小吃及其制作方法-CN201510319768.X在审
发明人：伊达孝幸;本田将大;冈浩司;早田繁喜;松元慎治;大宝龙己 -专利权人：江崎格力高株式会社
申请日： 2007-04-09 - 公布日： 2015-11-11 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明旨在提供直棒状小吃及其制作方法。由含有谷物面粉作为主要组分并且为线条形状的线状面团(10)来制作棒状小吃的方法，包括：将沿着纵向形成多个半切断切口(15)并且用碱液浸渍过的线状面团(10)放置在加热表面(30)上烘焙的烘焙步骤(S6)
小吃及其制作方法

[发明专利]一种辣味虾仁小吃及其加工方法-CN201510817845.4在审
发明人：叶键 -专利权人：安徽先知缘食品有限公司
申请日： 2015-11-24 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种辣味虾仁小吃及其加工方法，由以下重量份原料组成：虾仁500份、辣椒酱15～20份、食用盐6～9份、糖6～10份、味精3～6份、色拉油40～60份、鸡蛋清100～120份。本发明是一种辣味虾仁小吃及其加工方法，其通过特殊工艺将虾仁做成熟制辣味零食，其中的保水工艺使得虾仁更加的嫩滑，人们想食用时打开包装即可食用，非常方便美味。
一种辣味虾仁小吃及其加工方法

[发明专利]棒状小吃及其制作方法-CN201210500870.6在审
发明人：伊达孝幸;本田将大;冈浩司;早田繁喜;松元慎治;大宝龙己 -专利权人：江崎格力高株式会社
申请日： 2007-04-09 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明旨在提供直棒状小吃及其制作方法。由含有谷物面粉作为主要组分并且为线条形状的线状面团(10)来制作棒状小吃的方法，包括：将沿着纵向形成多个半切断切口(15)并且用碱液浸渍过的线状面团(10)放置在加热表面(30)上烘焙的烘焙步骤(S6)
小吃及其制作方法

[发明专利]五彩图案滋味凉爽糕-CN200910037074.1有效
发明人：黎秋萍 -专利权人：黎秋萍
申请日： 2009-02-09 - 公布日： 2009-07-22 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：五彩图案滋味凉爽糕属休闲小吃的加工技术领域。本发明的休闲食品色香味俱全，特别是动画、静画图案，吸引人的眼球和食欲，是夏天最佳的清凉小吃、物美价廉、受到青少年儿童的青睐。
五彩图案滋味凉爽

[发明专利]一种小吃食品芝麻条-CN201210471740.4无效
发明人：姜易恒 -专利权人：青岛百草汇中草药研究所
申请日： 2012-11-21 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明涉及一种小吃食品芝麻条，该芝麻条的原料配比为：面粉15-17重量份、马铃薯淀粉8-10重量份、玉米淀粉4-6重量份、芝麻19-21重量份、食盐4-6重量份、小麦纤维10-12重量份、水40-28重量份该食品营养丰富、香脆可口，可以补充人体必需的膳食纤维，是小吃和零食的佳品。
一种小吃食品芝麻

[实用新型]蒸锅架-CN201120006286.6无效
发明人：李瑶兴 -专利权人：李瑶兴
申请日： 2011-01-11 - 公布日： 2011-10-05 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种新颖的蒸锅架，其结构特点是蒸锅架中间有一利于蒸汽上窜的大孔，根据不同蒸锅底座的规格制作成相适应的蒸锅架，该蒸锅架特别适合于家庭、小吃店、饭店中现有电磁炉汤锅上使用，既提高了工作效率，又节约了能源将蒸锅架置于汤锅上即可蒸煮各类需要蒸煮的小吃、菜肴等，从而解决了现有汤锅无法蒸煮食品的难题。
蒸锅

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