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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种用于检测高温储藏大米品质劣变的标志物及其应用-CN202011561161.X有效
发明人：沈群;赵卿宇;林佳慧;薛勇 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了属于粮食储藏技术领域的一种用于检测高温储藏大米品质劣变的标志物及其应用。本发明通过检测不同储藏条件下大米样品，获得储存期间大米样品中的差异表达蛋白质，并进一步通过KEGG通路分析从代谢途径的角度挖掘储藏大米品质劣变相关差异蛋白质，其中包括胚胎发育晚期丰富蛋白19和谷蛋白A3，这些差异蛋白质可以作为用于检测高温储藏大米品质劣变。
一种用于检测高温储藏大米品质标志及其应用

[发明专利]一种大米地理标志的鉴别方法及其应用-CN201410400519.9在审
发明人：钱丽丽;张东杰;张爱武;吕海峰 -专利权人：黑龙江八一农垦大学
申请日： 2014-08-15 - 公布日： 2014-11-05 - 主分类号： G01N27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种大米地理标志的鉴别方法及其应用，属于农产品安全与质量检测技术领域。本发明通过将待测样品进行粉碎预处理，利用电子鼻采集预处理大米的特征气味信息，建立判别模型，根据判别模型确定大米的地理标志。本发明所提供的电子鼻指纹分析结合多元统计分析的方法，实现了对大米地理标志的鉴别，具有检测正确率高、操作方便，快速，无损检测等优点，样品的正确分类率可达90％，可有效对大米产地进行溯源，适用于对大米产地的现场快速鉴定
一种大米地理标志鉴别方法及其应用

[发明专利]基于大米淀粉碳稳定同位素组成的产地溯源方法-CN202310660286.5在审
发明人：刘瑀;洪麟;胡婧文;王国光;张慧;徐静 -专利权人：大连海事大学
申请日： 2023-06-06 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于大米淀粉碳稳定同位素指纹特征产地溯源的方法，具体步骤如下：(1)、采集地块中稻谷样品，进行淀粉碳稳定同位素指纹分析，将分析结果输入到数据库中；(2)、通过数据库，对大米样品的淀粉碳稳定同位素指纹与数据库中大数据进行比对，能够准确的辨别大米的原产地，有利于对高端大米品牌的保护和消费者权益的保护，丰富大米产地溯源并提升大米产地溯源的精度，为粮食质量安全监管提供科学依据。
基于大米淀粉稳定同位素组成产地溯源方法

[发明专利]一种大米糖浆提取物及其用途-CN201110220841.X有效
发明人：薛晓锋;吴黎明;李熠;陈本晶;赵静;陈兰珍;周金慧;张金振;陈芳 -专利权人：中国农业科学院蜜蜂研究所
申请日： 2011-08-03 - 公布日： 2012-03-21 - 主分类号： C07H17/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种大米糖浆提取物，具有式I所示的结构。本发明还涉及上述提取物在大米糖浆掺假蜂蜜检测中的用途。本发明进一步涉及了一种大米糖浆掺假蜂蜜的检测方法，以所述大米糖浆提取物作为靶标物质，检测出含有所述靶标物质的蜂蜜样品即为大米糖浆掺假蜂蜜。本发明所述的检测方法，以大米糖浆提取物作为鉴别物质，仅少量样品即可检出该物质，检出的正确率高。该方法操作简便，具有广泛应用价值。
一种大米糖浆提取物及其用途

[发明专利]一种利用乳杆菌和酵母菌混合发酵消减大米中重金属镉的方法-CN201510013484.8有效
发明人：吴卫国;卢露;廖卢艳;王巨涛 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2015-01-12 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：一种利用乳杆菌和酵母菌混合发酵消减大米中重金属镉的方法，该方法是将镉含量超标（0.2mg/kg以上）的大米样品粉碎过筛，加入去离子水，再将植物乳杆菌、酿酒酵母、嗜酸乳杆菌的混合发酵菌悬液接入其中，进行恒温静置发酵，发酵后的大米粉经过水洗和离心脱水，脱除大米中游离出的重金属镉离子，然后将离心后的米粉湿渣干燥，获得重金属镉消减的大米粉。采用本方法，大米样品中重金属镉的消减率达85%以上；脱水后的大米粉经热风干燥后可用作饲料或用于生产发酵米粉。本发明不仅能有效降低大米中重金属镉的含量，而且能有效解决镉超标大米的利用问题。
一种利用乳杆菌和酵母菌混合发酵消减大米中重金属镉的方法

[发明专利]一种快速识别垩白米的方法-CN201910077948.X有效
发明人：沈晓芳;张玲;庞月红;杨成 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-01-28 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： G01N21/84 文献下载
摘要：本发明以国家标准的方法检测垩白米为基础，通过调试大米外观品质分析系统测定垩白米时的最佳阈值，再对实际样品进行测定。分析系统检测一幅大米图像平均用时为5s，通过实验调试分析系统对大米样品垩白特征参数测定时的最佳阈值为0.43，在此阈值下测定本批大米垩白度小于2％，大米外观品质分析系统与人工法测定结果绝对误差小于0.5
一种快速识别白米方法

[发明专利]一种大米加工精度自动化检测方法-CN202310561321.8在审
发明人：陈实;许斌;杨从艳;胡全刚 -专利权人：湖北大自然米业有限公司
申请日： 2023-05-16 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： G01N21/85 文献下载
摘要：本发明公开了一种大米加工精度自动化检测方法：检测方法的具体如下：将从大米加工产线取样的大米通过排布设备排布成单层无堆叠的米粒沿滑道滑下；通过样品信息获取模块以不同角度的视角采集大米从滑道滑至样品信息获取模块处的图像；通过图像采集处理模块对同批次不同角度的初步采集图像进行预处理得到特征参数；自动化检测终端接收初步采集图像和特征参数，根据预设检测模型得到每个单粒目标大米的加工精度检测结果；根据目标大米的加工精度检测结果通过控制器对大米加工产线的大米加工装置的加工参数进行相应调整该发明通过在线监测与控制，配合多角度信息采集，便于准确地检测大米加工精度，平衡大米产出率和加工精度。
一种大米加工精度自动化检测方法

[发明专利]一种利用近红外快速测定大米中营养成分的方法-CN201811352253.X在审
发明人：从彦丽;黄林森;唐旭蔚;刘冬;孙海燕 -专利权人：深圳职业技术学院
申请日： 2018-11-14 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用近红外快速测定大米中营养成分的方法，所述营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和水分，包括以下步骤：(1)采集大米样品；(2)采用国家标准分别测定大米样品各营养组分的含量作为参考值；将大米样品随机分为校正集和验证集，采集大米粉末的光谱信息；(3)选取对应各营养组分的选区光谱，其中对应蛋白质和碳水化合物的选区光谱采用一阶导数处理，对应脂肪和水分的选区光谱采用二阶导数处理；再降噪滤波；(4)建立快速检测模型；(5)模型的验证
大米样品光谱选区快速测定大米脂肪碳水化合物蛋白质和碳水化合物采集二阶导数处理一阶导数处理光谱信息化学处理快速检测校正集验证集降噪滤波蛋白质验证参考

[实用新型]一种大米实验室样品混匀装置-CN202120866412.9有效
发明人：张黎利 -专利权人：张黎利
申请日： 2021-04-26 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： G01N1/38 文献下载
摘要：本实用新型涉及粮食检测技术领域，具体为一种大米实验室样品混匀装置，包括机体，机体的内部下方设有升降组件，所述升降组件的上方设有混合组件，所述混合组件包括电机、位于电机正上方的隔板、位于隔板上方的挡板，以及位于挡板上方的转轴和转动板，本实用新型通过转轴、搅拌辊轴和转动板的转动，对实验室大米样品进行搅拌混合，从而使样品充分混匀，从而得到均匀的样品，以便分取具有代表性的待测样品，通过齿轮和齿轮槽的啮合，可防止转动板转动时，转动板和连接杆相分离，通过转动板和搅拌辊轴的配合使用，可增加均匀混合的效率，使得大米样品混合的更加均匀。
一种大米实验室样品装置

[发明专利]一种降低大米镉含量的方法-CN201510892896.3在审
发明人：罗凤莲;杨纯;欧阳建勋 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2015-12-08 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种降低大米镉含量的方法，包括以下步骤：（1）将大米原料磨碎成一定粒度的大米颗粒；（2）取适量由步骤（1）后得到的大米颗粒用布包好作为样品置于电解槽中，并添加作为电解液的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液；所添加的量要浸没所述样品；（3）接通电解槽电源后进行电解；（4）将步骤（3）电解后得到的大米颗粒洗净、干燥。本发明的操作简单灵活，降镉效果好，效率高，可以使大米的镉含量大幅下降，且不会对大米造成二次污染，提高大米的食用安全性，还可以使废电解液中的重金属通过其他方式得到回收。经过降镉处理后的大米可以用于食品加工，将饲料用粮转化为口粮，可以提高现有存量大米的使用价值，进而提高大米的经济价值。
一种降低大米含量方法

[发明专利]一种基于紫外-可见分光光度法的稻谷黄变度检测方法-CN201810804914.1有效
发明人：王若兰;黄亚伟;王好;渠琛玲 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： G01N21/33 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于紫外‑可见分光光度法的稻谷黄变度检测方法，方法步骤如下：准备稻谷样品共14份，并将稻谷加工成大米，用色差计测量黄度指数，并取出每个样品中的一部分粉碎成大米粉；采用4种不同的溶剂，分别浸泡大米和大米粉，静置2个小时，用离心机离心，取上清液进行检测，在紫外‑可见分光光度计上测量各浸出液的吸收光谱；分析结果，利用分光光度计检测大米和大米粉浸出液最大吸收波长分别为305.2nm、533.2nm和595.2nm，建立线性回归模型，得到稻谷样品指标的预测值，并与实际值做配对T‑检验。
一种基于紫外可见分光光度法稻谷黄变度检测方法

[发明专利]一种稻米食味双盲品鉴排序系统与方法-CN202111258613.1在审
发明人：吴文福;胡韬纲;卢延辉;张娜;王雨佳;马昀钊;董震 -专利权人：吉林大学
申请日： 2021-10-27 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： G01N33/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种稻米食味双盲品鉴排序系统与方法，其特征在于具体步骤如下：稻米品鉴专家在网络注册，建立品鉴专家数据库；稻米品鉴参评企业在网络注册，输入样品信息，获得样品编码；送检大米样品使用样品编码现场登记并封存；品鉴开始前，由公证人员在品鉴现场输入秘钥，对参评大米样品的样品编码加密，按抽签分批分组顺序，品鉴专家分组品鉴样品，品鉴专家对米饭样品食味分项评分，将各项评分结果分别录入系统；软件统计多位专家对每份样品的多项评分，公证人员现场公布样品编码和样品信息；进行离群值检验，剔除离群值，提高评分的准确性。
一种稻米食味双盲品鉴排序系统方法

[发明专利]一种LC‑MS/MS同时检测大米中肟菌酯和代谢物肟菌酸残留的方法-CN201710028052.3在审
发明人：段劲生;孙明娜;高同春;董旭;王梅;肖青青;褚玥 -专利权人：安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种LC‑MS/MS同时检测大米中肟菌酯和代谢物肟菌酸残留的方法，包括步骤对待测大米样品进行提取；对样品提取液进行盐析在样品提取液中加入氯化钠进行盐析、振荡、离心；对盐析后的样品进行净化、乙腈稀释；利用超高效液相色谱串联质谱方法同时检测样品分析液中的肟菌酯和代谢物肟菌酸。本发明通过对大米试样用水和含甲酸的乙腈混合溶液提取后，经基质固相萃取技术净化，再利用超高效液相色谱串联质谱在多反应监测模式(MRM)下进行同时检测，提高了同时检测效率，节省了同时检测成本，检出限低，灵敏度高
一种 lc ms 同时检测大米中肟菌酯代谢物肟菌酸残留方法

[发明专利]一种去除大米蛋白中镉的方法-CN201810728768.9有效
发明人：吴敬;陈晟;汪飞 -专利权人：江南大学
申请日： 2018-07-05 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种去除大米蛋白中镉的方法，属于食品加工技术领域。本发明包括以下步骤：(1)取镉含量超标的大米蛋白粉，加热水调浆；(2)将浆液过胶体磨两遍；(3)往磨浆后的浆液中加入食品级醋酸溶液，调节pH，于常温下搅拌一段时间；(4)再用氢氧化钠调节样品至中性；(5)将中和后的样品过乙二胺四乙酸螯合剂固定床，将过滤到固定床下的浆液浓度调节到20‑40％；(6)将步骤(5)得到的样品用旋流设备进行除杂，得到的样品置于灭菌锅中进行灭菌处理；(7)将灭菌后的样品进行脱水、干燥，得到大米蛋白成品。
一种去除大米蛋白方法

[发明专利]一种检测陈化大米的方法-CN201710205489.X有效
发明人：杜先锋;郑华艳;刘心悦;吴迪;杨智慧 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2017-03-31 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种检测陈化大米的方法，根据NMR在研究食品上的优势，将其应用于大米储藏期间的物质检测，可用以鉴别大米储藏陈化程度，预防和检测大米质变，减少粮食浪费。本发明方法可快速、准确地测定样品内的物质结构等信息。
一种检测陈化大米方法

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