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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]用于冲制例如咖啡的饮料的机器和相关的方法-CN200680043290.1有效
发明人：赞德·诺斯勒;兰迪·休利特;迈克尔·包姆;艾萨克·科勒;布赖恩·谢伊 -专利权人：星巴克公司
申请日： 2006-09-20 - 公布日： 2010-02-03 - 主分类号： A47J31/20 文献下载
摘要：用于冲制例如咖啡的饮料的机器的实施例包括室和布置在室内的活塞组件。室可操作用于接收例如水的液体和例如研磨咖啡的香基，且允许从液体和香基的混合物冲制饮料。活塞组件可操作用于通过在第一方向上移动从冲制的饮料中过滤例如用过的咖啡研磨物的固体，且通过在第二方向上的移动促使过滤的饮料离开室。通过将法式压制冲制技术的一些或全部步骤修改或自动化，这样的机器可以以一定水平的精度来控制冲制参数的一个或多个，这产生了在杯与杯之间具有均匀口味的冲制咖啡。此外，这样的机器可以以使得机器适用于提供大量咖啡的设施的速度冲制咖啡。
用于例如咖啡饮料机器相关方法

[发明专利]发酵咖啡饮料-CN200480031804.2无效
发明人： C·米洛;P·迪博克 -专利权人：雀巢技术公司
申请日： 2004-08-26 - 公布日： 2006-12-06 - 主分类号： A23F5/10 文献下载
摘要：本发明一种实质上非酒精的和包含含有咖啡香料的发酵咖啡组分的咖啡饮料基质，所述发酵咖啡组分具有带有因咖啡香料发酵而引起的果味和/或花香的调制咖啡香味。此外，本发明涉及当配制用于消费时形成具有泡沫的类似啤酒的立即可饮咖啡饮料。本发明还涉及制备所述制品的方法。所述实施例公开了焙炒咖啡提取物的发酵。
发酵咖啡饮料

[发明专利]改性咖啡饮料的组分-CN200810167642.5无效
发明人：李光明 -专利权人：李光明
申请日： 2008-10-22 - 公布日： 2009-12-30 - 主分类号： A23F5/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种改性咖啡饮料的组成成分，具体是加入少量苦荞成分的咖啡饮料。其组分按重量份范围为：咖啡百分之七十至百分之九十八，苦荞百分之三十至百分之二。所述咖啡指烘焙好的咖啡豆，所述苦荞指脱壳烘焙好的苦荞仁。上述改性咖啡饮料在传统纯咖啡饮料的原料里加入了被公认为具有丰富营养价值和对高血压，高血脂和高血糖有抑制作用的苦荞而产生良好保健作用。这种微量改性的程度和相近味道的组合使得一种目前还不被普遍接受但实际有利于人类健康的食品的普及和推广成为可能；苦荞成分的加入使大量饮用咖啡的副作用得到中和与消减。
改性咖啡饮料组分

[发明专利]用于复制咖啡味道的方法和装置-CN201480026858.3有效
发明人：尼尔·M·戴 -专利权人：尼尔·M·戴
申请日： 2014-03-11 - 公布日： 2019-06-18 - 主分类号： A47J31/42 文献下载
摘要：提出一种用于控制冲煮咖啡饮料的计算机实现的方法以及一种存储用于运行该方法的指令的计算机可读介质。该方法包含：接收针对咖啡饮料的标识符，其中，标识符与用于制作咖啡饮料的一组冲煮参数相关联；以及使用标识符，从存储这组冲煮参数的数据库检索这组冲煮参数。
标识符咖啡饮料存储计算机可读介质方法和装置计算机实现数据库检索咖啡味道煮咖啡复制饮料指令关联制作

[发明专利]热煮咖啡炉-CN201410741452.5在审
发明人：朱永彪 -专利权人：朱永彪
申请日： 2014-11-28 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：热煮咖啡炉，为保护咖啡的原生态及质量的原始性，让人们喝上一杯热热的原滋原味的咖啡而设计。热煮咖啡炉，可保持咖啡饮品的质量，提高咖啡饮品的口感。热饮咖啡更好。热煮咖啡炉总体设计为三部分，包括加热缸、盛装咖啡的玻璃饮料杯、以及放置在饮料杯上方的漏斗和漏斗里面的滤纸。加热缸缸壁为真空双层，底座设计加热电热器。上部开口微收。缸内盛有适量的水。
咖啡

[发明专利]咖啡饮料组合物-CN200580003382.2有效
发明人：藤井明彦;山崎良惠;大南英雄;落合龙史;渋谷祐辅 -专利权人：花王株式会社
申请日： 2005-01-27 - 公布日： 2007-02-14 - 主分类号： A23F5/24 文献下载
摘要：本发明提供一种即使长期饮用也不会在体内生成过氧化氢的咖啡饮料。即，羟基氢醌的含量为0～0.00005质量％的咖啡饮料组合物。
咖啡饮料组合

[发明专利]一种抗疲劳功能性风味冷萃咖啡及其制备方法-CN202110539476.2在审
发明人：赵建国 -专利权人：普洱丰华联合实业发展有限责任公司
申请日： 2021-05-18 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： A23F5/28 文献下载
摘要：本发明涉及饮料加工技术领域，具体为一种抗疲劳功能性风味冷萃咖啡及其制备方法，包括以下原料：蜂蜜、红枣汁、草莓汁、香蕉汁、方糖、葡萄糖、混合咖啡豆粉、脱脂奶粉以及纯净水。本发明原料配方科学、合理、风味独特，制作讲究，具有较高的经济效益和社会效益和推广价值，按合理的比例调配，以咖啡豆和红枣汁为主要原料生产固体饮料，在保持咖啡口味的同时，使得饮料具有红枣汁的口味，丰富了饮料的饮用体验，采用酶解方式对红枣汁进行处理，有利于充分提取红枣中的营养元素，可长期饮用，符合现代生活需求，且容易吸收，安全可靠、且通过添加香蕉、草莓，可调节咖啡苦味，增加饮品的风味，使其适合更多的人群饮用。
一种疲劳功能风味咖啡及其制备方法

[发明专利]一种植物多糖咖啡饮料及其制备方法-CN202110950936.0在审
发明人：丁强 -专利权人：上海雄基生物技术股份有限公司
申请日： 2021-08-18 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A23F5/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物多糖咖啡饮料及其制备方法，植物多糖咖啡饮料由以下质量份数的组分制成：浓缩咖啡粉30‑50份，D‑甘露糖粉14‑20份，L‑岩藻糖粉14‑20份，D‑木糖粉14‑20份，蒲公英粉8‑10份；制备方法包括以下步骤：S1、称取上述原料；S2、将原料过筛后混匀，得到混合物料；S3、将混合物料在78‑82℃下干燥110‑130min，得到干燥物料，将干燥物料封装后获得植物多糖咖啡饮料。本发明公开的植物多糖咖啡饮料香气怡人，口感醇厚且没有酸涩感，回味悠长，同时保健功能丰富，制备方法简单，适宜长时间饮用，且宜大规模商业化生产。
一种植物多糖咖啡饮料及其制备方法

[发明专利]咖啡机-CN201610826055.7有效
发明人：任立忠;邝坚 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2016-09-14 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： A47J31/42 文献下载
摘要：本发明公开一种咖啡机，包括：研磨室，包括腔体和盖体，该盖体封盖腔体形成研磨腔，该研磨腔的底部设有饮料出口；研磨装置，包括设于研磨腔内的研磨刀组、设于研磨腔外用于驱动研磨刀组转动的电机；咖啡滤网，环设于研磨刀组外围，且咖啡滤网的上部与盖体密封连接，下端与研磨腔的底壁相抵接，将研磨腔分隔为磨豆腔和位于磨豆腔外围的饮料腔，饮料出口连通饮料腔设置；以及热水供应装置，与研磨腔连通，用以向磨豆腔内供应热水，磨豆腔内在供入预设容积的热水后本发明的技术方案能实现咖啡的微压冲泡，以冲泡得到更为浓厚的咖啡。
咖啡机

[实用新型]咖啡机-CN201621058049.3有效
发明人：任立忠;邝坚 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2016-09-14 - 公布日： 2017-07-18 - 主分类号： A47J31/34 文献下载
摘要：本实用新型公开一种咖啡机，包括机座；研磨室，包括腔体和盖体，腔体安装在机座上，盖体封盖腔体形成研磨腔，研磨腔的底部设有饮料出口；研磨装置，包括设于研磨腔内的研磨刀组、设于研磨腔外用于驱动研磨刀组转动的电机；咖啡滤网，环设于研磨刀组外围，且咖啡滤网的下端与研磨腔的底壁相抵接，将研磨腔分隔为磨豆腔和位于磨豆腔外围的饮料腔，饮料出口连通饮料腔设置；以及热水供应装置，与研磨腔连通，用以向磨豆腔内供应热水，并在供应热水过程中在磨豆腔内形成压力空间本实用新型的技术方案能实现咖啡的微压冲泡，以冲泡得到更为浓厚的咖啡。
咖啡机

[实用新型]咖啡机-CN201621057724.0有效
发明人：任立忠;邝坚 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2016-09-14 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： A47J31/34 文献下载
摘要：本实用新型公开一种咖啡机，包括研磨室，包括腔体和盖体，该盖体封盖腔体形成研磨腔，该研磨腔的底部设有饮料出口；研磨装置，包括设于研磨腔内的研磨刀组、设于研磨腔外用于驱动研磨刀组转动的电机；咖啡滤网，环设于研磨刀组外围，且咖啡滤网的上部与盖体密封连接，下端与研磨腔的底壁相抵接，将研磨腔分隔为磨豆腔和位于磨豆腔外围的饮料腔，饮料出口连通饮料腔设置；以及热水供应装置，与研磨腔连通，用以向磨豆腔内供应热水，磨豆腔内在供入预设容积的热水后本实用新型的技术方案能实现咖啡的微压冲泡，以冲泡得到更为浓厚的咖啡。
咖啡机

[发明专利]一种咖啡果浆饮料-CN200910229217.9无效
发明人：杨迎迎 -专利权人：杨迎迎
申请日： 2009-10-21 - 公布日： 2011-05-04 - 主分类号： A23F5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡果浆饮料，由下列重量份的主要原料制成：10-20份咖啡粉、30-40份香蕉或草莓、30-40份水和1-2份糖。本发明制备的咖啡果浆饮料口味清香，口感纯正，富于营养，更利健康。
一种咖啡饮料

[发明专利]咖啡冲泡的制备方法及其设备-CN202010199568.6在审
发明人：莫尼克·毕森;约瑟夫·舒克 -专利权人：利普乐普股份有限公司
申请日： 2020-03-20 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A47J31/40 文献下载
摘要：一种咖啡冲泡的制备方法及其设备，其中一种咖啡冲泡的方法，包括下列步骤：请求使用者在耦接于一咖啡冲泡设备的输入装置上选择一咖啡式饮料；从含有多个适合于冲泡咖啡的水配方的资料库中选择合适的水配方，其中所选择的水配方适用于所选择的咖啡式饮料而其中所述水配方定义待予备制的冲泡水的设定矿物质浓度；请求一水备制单元依照该水配方来备制冲泡水，其中该水备制单元经调适以依据该水配方的设定矿物质浓度来将该冲泡水矿物质化；按照该水配方备制冲泡水；及按照该水配方所备制的冲泡水来冲泡咖啡式饮料
咖啡冲泡制备方法及其设备

[发明专利]一种生物法泡沫咖啡饮料的制备方法-CN201710023687.4有效
发明人：杜金华;林龙达;张正;王秀菊;郭萌萌 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2017-01-13 - 公布日： 2019-09-27 - 主分类号： A23F5/24 文献下载
摘要：本发明提供了一种生物法泡沫咖啡饮料的制备方法，是先用沸水浸提咖啡中的有效成分，制成咖啡糖溶液后添加酿酒酵母，密闭发酵；发酵结束后使用错流过滤方法分离发酵液中的酵母，然后将滤液与糖类等辅料调配，最后经包装、灭菌等步骤获得泡沫咖啡饮料。本发明采用酿酒酵母发酵产生的CO₂促进咖啡饮料泡沫的形成，使泡沫蓬松细腻，泡持性提高；咖啡糖溶液中可发酵性糖的上限含量为3％，有利于酿酒酵母的增殖、酵母活力的保持与发酵过程的控制，补入相当于错流过滤体积的咖啡溶液继续发酵，可循环发酵多批次，节省了种酵母的使用，缩短了发酵周期。
一种生物泡沫咖啡饮料制备方法

[实用新型]咖啡机用纸杯导管-CN200420040355.5无效
发明人：朴哲 -专利权人：朴哲
申请日： 2004-05-01 - 公布日： 2005-05-04 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：咖啡机用纸杯导管是一种用于自动咖啡机上引导纸杯下滑到适当位置的零件。咖啡机用纸杯导管，其导管体1上端的连接口6连接固定架，下端是边缘内侧能够挂住纸杯的挂杯口3，挂杯口侧面连通取杯口5，其特征在于导管体是倾斜的，与垂直方向成夹角，在导管体的上倾斜壁面上开有咖啡饮料输出管的注入口优点是结构更加合理，咖啡饮料流出后，咖啡饮料输出管内残留的少许咖啡，会全部滴入纸杯内，不会滴在纸杯壁上，保持纸杯的清洁卫生；纸杯在纸杯导管内向下滑动顺畅；取出纸杯更加方便。
咖啡机用纸导管

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