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[发明专利]一种脂肪酶的发酵生产方法-CN201310633763.5无效
发明人：曹天一;谭天伟 -专利权人：北京化工大学
申请日： 2013-11-29 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种脂肪酶的发酵生产方法。该方法将产脂肪酶的假丝酵母和/或装载了含有LIP2基因的质粒的耶氏酵母作为发酵菌种加入发酵培养基进行发酵生产脂肪酶，并以发酵液中的丙酮酸为代谢标志物来控制发酵过程。该方法通过向发酵培养基或发酵液中加入维生素B6来控制发酵液中的丙酮酸含量，并通过在发酵过程中控制发酵液pH、发酵液温度和通气量来控制碳源和氮源代谢。该发酵工艺通过控制发酵液中作为代谢标志物的丙酮酸解除了脂肪酶合成过程中的抑制作用，从而提高了发酵菌种产生脂肪酶的能力。脂肪酶活力相比于原始发酵工艺（未添加维生素B68000IU/ml）提高了2000-4000IU/ml发酵液以上。
一种脂肪酶发酵生产方法

[发明专利]一种纤维素酶的液态发酵生产方法-CN201310557902.0有效
发明人：张东远;张粲;李晨;贾文娣;赫荣琳;武改红;陈树林 -专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所
申请日： 2013-11-11 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种纤维素酶的液态发酵生产方法，其特征在于，包括一次发酵和二次发酵过程。本发明采用二次发酵酶液的方法优化了纤维素酶发酵工艺路线，缩短了在相同发酵时间内比现有发酵工艺获得相同酶活力的发酵时间，使得酶制剂产品质量提高、生产成本降低，更利于实现工业化生产。而且，本发明方法生产工艺简单、操作简便、技术方法容易掌握，且添加剂来源即为经过过滤处理后的自身发酵酶液，不需要另外购进添加剂而增加成本。
一种纤维素酶液态发酵生产方法

[发明专利]一种促进生物发酵产纤维素酶的方法-CN201911402446.6有效
发明人：高慧鹏;张全;关浩;王蒙;彭绍忠 -专利权人：中国石油化工股份有限公司;中国石油化工股份有限公司大连石油化工研究院
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：一种促进生物发酵产纤维素酶的方法，以CN106554931A公开的拜氏梭菌XH0906接种至丁醇发酵培养基中，发酵生产丁醇，将发酵产物除去丁醇后，先加入乙醇，收集沉淀，向沉淀中加入硫酸或盐酸酸解，酸解产物加入至纤维素酶发酵菌种的培养基中，接种纤维素酶发酵菌种，促进纤维素酶的发酵生产。本发明的方法针对特有菌种的特殊丁醇发酵产物进行了有效利用，解决了发酵液后续处理问题，又对纤维素酶的生产起到促进作用，产生较大的经济效益。
一种促进生物发酵纤维素酶方法

[发明专利]一种枯草芽孢杆菌产纤维素酶、甘露聚糖酶和糖化酶的方法-CN201410342627.5在审
发明人：刘一尘;张谦;丁轲;赵敏;张春杰;余祖华;程相朝;汪洋;李小康;何雷;宋敏杰;白羽;邢广源;王亚洲;李毅恒;张玉香 -专利权人：河南科技大学
申请日： 2014-07-17 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种枯草芽孢杆菌产纤维素酶、甘露聚糖酶和糖化酶的方法，属于微生物发酵技术领域。该方法包括以下步骤：将枯草芽孢杆菌菌液接种到发酵培养基中，在温度34～38℃、pH值6.3～6.8条件下发酵培养48～72小时；所述发酵培养基为：以质量百分比计，乳糖1.5～2.5％、NH_{4<本发明采用枯草芽孢杆菌1.1111(CCTCC NO:M2011286)为发酵菌株，通过优化发酵培养基组成及发酵培养条件，使菌株产纤维素酶、甘露聚糖酶和糖化酶的活性达到最佳，其中纤维素酶酶活达206.72U/ml，甘露聚糖酶酶活达1451.37U/ml，糖化酶酶活达254.72U/ml。本发明采用一菌多酶发酵法，能大幅度提高酶的生产效率，降低生产成本，并且由于各种酶来源于同一菌株，其安全性与复配性能更优。}
一种枯草芽孢杆菌纤维素酶甘露聚糖糖化酶方法

[发明专利]一种植酸酶发酵液中植酸酶活性的测定方法和装置-CN201810834317.3在审
发明人：史建国;公维丽;马耀宏;杨艳;孟庆军;王丙莲;杨俊慧;韩庆晔;郑岚;蔡雷;刘庆艾 -专利权人：山东省科学院生物研究所
申请日： 2018-07-26 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： G01N31/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种发酵液中植酸酶活性的测定方法，本发明提供的方法可以准确测定发酵液中植酸酶的活性，且避免了传统方法中植酸酶发酵液中磷对检测过程的干扰，避免了长时间的样品透析预处理，且本发明提供的方法操作简单此外，本发明提供了一种发酵液中植酸酶活性的测定装置，采用本发明提供的测定装置可以准确测定发酵液中植酸酶的活性，且本发明提供的装置结构简单、无需使用昂贵的部件，便可实现植酸酶发酵液中植酸酶活性的测定。
发酵液植酸酶活性植酸酶测定装置预处理方法和装置样品透析装置结构酸酶检测种植

[发明专利]一种利用酵母菌发酵制备乳酸脱氢酶的方法-CN202210538048.2在审
发明人：董雯;刘兴佳;谢清华;胡晓飞 -专利权人：山东华宜生物科技有限公司
申请日： 2022-05-18 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C12N9/04 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵工程领域，具体涉及一种利用酵母菌发酵制备乳酸脱氢酶的方法。本发明的发酵方法分为酵母菌活化，驯化，接种发酵和纯化等步骤，且制备了特殊的底层填充凝胶的发酵培养基，配合金属离子溶液，实现了增强酶活并同时交联凝胶基质的协同作用，分析了盐析、离子层析、凝胶过滤等多种纯化方式，选择了最优条件，制备了高纯度高酶活的乳酸脱氢酶，是一种短周期产酶，高纯度提酶，更适用于工业化、规模化生产的新型乳酸脱氢酶发酵制备方式。
一种利用酵母菌发酵制备乳酸脱氢酶方法

[发明专利]一种高产纤维素酶的方法-CN200910091968.9有效
发明人：李荣杰;崔刚;尚海涛 -专利权人：安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
申请日： 2009-09-02 - 公布日： 2010-02-24 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明涉及一种高产纤维素酶的方法。纤维素酶液态发酵菌体对氧的需求量较高，本发明通过控制发酵菌的菌体浓度，提高纤维素酶发酵水平，从而提高纤维素酶的产量。实验证明。通过控制溶氧和补料量维持菌体浓度在20g/L，纤维素酶发酵水平由15FPAIU/ml提高到33FPAIU/ml。本发明能够明显提高纤维素酶发酵水平，从而提高纤维素酶的产量，而且该方法对其他类型的高耗氧发酵具有一定的借鉴意义。
一种高产纤维素酶方法

[发明专利]一种提高碱性纤维素酶活力的发酵方法-CN201210148129.8无效
发明人：顾莹;张舒羽 -专利权人：上海纳欣生物科技有限公司
申请日： 2012-05-11 - 公布日： 2013-11-13 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高碱性纤维素酶单位活性的液体发酵工艺。该方法属微生物发酵领域，利用里氏木酶Rut C-30作为碱性纤维素酶发酵菌株，其特征是优化培养基中微晶纤维素与麸皮的配比，其后优化种子罐、发酵罐通风量、发酵时间等因素。上述因素对酶活都有非常重要的影响。此法制酶工艺成熟，原料来源广泛、成本低、稳定性极佳，便于大规模工业化生产。由此法制得的发酵酶液活性达1200u/g，比国内平均发酵水平高出25％以上。
一种提高碱性纤维素酶活力发酵方法

[发明专利]一种提高纤维素酶单位活性的液体发酵工艺-CN201010176883.3无效
发明人：杨兵;史锦华 -专利权人：上海潜心科技有限公司
申请日： 2010-05-17 - 公布日： 2011-11-23 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高纤维素酶单位活性的液体发酵工艺。该方法属微生物发酵领域，利用里氏木酶Rut C-30作为纤维素酶发酵菌株，其特征是优化培养基中微晶纤维素与麸皮的配比，其后优化种子罐、发酵罐通风量、发酵时间等因素。上述因素对酶活都有非常重要的影响。此法制酶工艺成熟，原料来源广泛、成本低、稳定性极佳，便于大规模工业化生产。由此法制得的发酵酶液活性达1200u/g，比国内平均发酵水平高出25％以上。
一种提高纤维素酶单位活性液体发酵工艺

[发明专利]一种蜜瓜发酵酒及其制备方法-CN202310866236.2在审
发明人：侯彦喜;李欣;焦婵;平泽禹;王明瑞;孟楚涵 -专利权人：开封大学
申请日： 2023-07-14 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明属于食品科学技术领域，具体涉及一种蜜瓜发酵酒及其制备方法。所述制备方法包括：对蜜瓜进行预处理，得到粗滤蜜瓜汁；去除所述粗滤蜜瓜汁中的果胶，得到澄清蜜瓜汁；在所述澄清蜜瓜汁中加入复合酶液进行酶解、过滤，得到酶解蜜瓜汁；所述复合酶液包括：果胶裂解酶、β‑葡萄糖苷酶、纤维素酶、糖化酶和β‑葡聚糖酶；对所述酶解蜜瓜汁进行调配，得到调配蜜瓜汁；在所述调配蜜瓜汁中加入毕赤酵母和植物乳杆菌，依次进行发酵、沉淀、过滤、调糖，得到所述发酵蜜瓜汁；将所述发酵蜜瓜汁进行酒精发酵、倒罐陈酿、澄清过滤和罐装，得到蜜瓜发酵酒。本发明所述的蜜瓜发酵酒口感香甜，口味柔和、且甲醇含量低，为水果发酵酒的制备提供新思路。
一种发酵及其制备方法

[发明专利]利用桑黄发酵生产漆酶的方法-CN201210190063.9无效
发明人：雷萍;吴亚召;张文隽;张飞龙;张美丽 -专利权人：陕西省微生物研究所
申请日： 2012-06-11 - 公布日： 2012-08-29 - 主分类号： C12N9/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用桑黄发酵生产漆酶的方法。分泌漆酶的真菌主要分布于担子菌、多孔菌、子囊菌、脉胞菌、柄孢壳菌和曲霉菌等属种，但大部分发酵周期长，工业化生产有局限。本发明取桑黄菌丝体接入发酵培养基，旋转频率150r/min，28℃培养60h，过滤得桑黄发酵液；取桑黄发酵液100mL,经4000r/min、4℃离心15min，弃去菌丝体，取得的上清液即为粗酶液；取4ml缓冲液和1ml粗酶液，混匀，30℃恒温水浴反应30min，得到目的酶。本发明所述的发酵方法发酵周期短并且获得的漆酶酶活力高，发酵周期60h，漆酶产量达126000U/L；在整个漆酶制备过程中无任何废物或排放物产生，符合节能环保要求。
利用发酵生产方法

[发明专利]一种生物酶快速制备畜禽粪便有机肥工艺系统-CN202111216714.2在审
发明人：张巧铃;郭国海;黄阳坡;赵雪;张自辉;张永恒;张伟强 -专利权人：北京誉铧生物科技有限公司
申请日： 2021-10-19 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： C05F17/971 文献下载
摘要：本发明公开一种生物酶快速制备畜禽粪便有机肥工艺系统，包括进料装置，发酵箱，空气加热装置和出料装置，所述进料装置包括畜禽粪便进料装置、辅料进料装置和生物酶进料装置，所述生物酶进料装置包括设置在发酵箱外的生物酶室和设置在发酵箱内部的生物酶喷洒装置本发明还公开采用上述系统的生物酶快速制备畜禽粪便有机肥工艺。本发明采用生物酶制备畜禽粪便有机肥，生物酶通过喷头喷洒的方式送入发酵箱中，与物料充分混合，根据物料情况控制给酶量，提高催化效果。本发明工艺发酵周期缩短，发酵过程环境友好，发酵产物腐熟彻底。
一种生物酶快速制备畜禽粪便有机肥工艺系统

[发明专利]用于提高真菌产β‑葡萄糖醛酸苷酶酶活的发酵培养基及方法-CN201610245024.2在审
发明人：李春;徐赢华;贾锦彤;吕波;冯旭东 -专利权人：北京理工大学;南京精微生物科技有限公司
申请日： 2016-04-19 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： C12N9/24 文献下载
摘要：本发明提供一种用于提高真菌产β‑葡萄糖醛酸苷酶酶活的发酵培养基及方法。该发酵培养基为马铃薯和水的煮沸物过滤所得滤液中加入促进剂和水所得的溶液，所述促进剂为甘草酸或其盐。利用本发明提供的发酵培养基和方法分别将产紫青霉(Penicillium purpurogenum)Li‑3、嗜松篮状菌(Talaromyces pinophilum)Li‑93、土曲霉(Aspergillus terreus)Li‑20和焦曲霉(Aspergillus ustus)Li‑62进行发酵产β‑葡萄糖醛酸苷酶的培养，发现上述各真菌发酵酶活单位与现有发酵方法所得相比提高了100‑600％，发酵时间提前了因此，本发明提供的真菌产β‑葡萄糖醛酸苷酶的发酵培养基及方法具有操作简单、成本廉价、发酵酶活单位高、产酶时间短的特点。
用于提高真菌葡萄糖醛酸苷酶酶活发酵培养基方法

[发明专利]用于糖化纤维素材料的组合物-CN201610075268.0有效
发明人： B.麦克布雷尔;T.沙加赛;E.弗拉森科 -专利权人：诺维信股份有限公司
申请日： 2010-11-05 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明涉及包含选自由纤维二糖水解酶I、纤维二糖水解酶II、内切葡聚糖酶I、内切葡聚糖酶II和β‑葡糖苷酶组成的组的组分的酶组合物。本发明还涉及用于降解或转化纤维素材料的方法，包括：用这种酶组合物处理纤维素材料。本发明还涉及用于产生发酵产物的方法，包括：(a)用这种酶组合物糖化纤维素材料；(b)用一种或多种(几种)发酵微生物发酵所述经糖化纤维素材料以产生发酵产物；和(c)从发酵回收所述发酵产物。本发明还涉及发酵纤维素材料的方法，包括：用一种或多种(几种)发酵微生物发酵纤维素材料，其中所述纤维素材料是用这种酶组合物糖化的。
用于糖化纤维素材料组合

[发明专利]用于糖化纤维素材料的组合物-CN201080060789.X有效
发明人： B.麦克布雷尔;T.沙加赛;E.弗拉森科 -专利权人：诺维信股份有限公司
申请日： 2010-11-05 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明涉及包含选自由纤维二糖水解酶I、纤维二糖水解酶II、内切葡聚糖酶I、内切葡聚糖酶II和β-葡糖苷酶组成的组的组分的酶组合物。本发明还涉及用于降解或转化纤维素材料的方法，包括：用这种酶组合物处理纤维素材料。本发明还涉及用于产生发酵产物的方法，包括：(a)用这种酶组合物糖化纤维素材料；(b)用一种或多种(几种)发酵微生物发酵所述经糖化纤维素材料以产生发酵产物；和(c)从发酵回收所述发酵产物。本发明还涉及发酵纤维素材料的方法，包括：用一种或多种(几种)发酵微生物发酵纤维素材料，其中所述纤维素材料是用这种酶组合物糖化的。
用于糖化纤维素材料组合