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[发明专利]一种浒苔保健胶囊-CN201310290485.8无效
发明人：于丽霞 -专利权人：青岛道合生物科技有限公司
申请日： 2013-07-11 - 公布日： 2015-01-14 - 主分类号： A23L1/337 文献下载
摘要：高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，而降血脂、降胆固醇、降血压已成为当下一个热门话题。随着人们对于生活品质的追求不断提高，健康、绿色的食品越来越受到人们的青睐。人们一直在寻求一种高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，并且富含矿物质和维生素等天然绿色保健品。本发明提供了一种浒苔保健胶囊，高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，可以控制胆固醇、抑制细菌、预防控制高血压，是一种有抗氧化、抗衰老、美容养颜活性的纯天然绿色保健品。可以满足多种人群的保健需求。
一种保健胶囊

[发明专利]褪黑素在制备治疗骨骼肌脂肪浸润药物中的应用-CN202310239506.7在审
发明人：单体中;陈文涛 -专利权人：浙江大学
申请日： 2023-03-14 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： A61K31/4045 文献下载
摘要：本发明公开了褪黑素在制备治疗骨骼肌脂肪浸润药物中的应用，属于医药技术领域。首先，本发明利用建立得到的骨骼肌脂肪浸润模型，在体内直接证明了褪黑素可以降低脂肪浸润，是研究动物脂肪浸润的一种强有力的体内模型，开拓了目前研究调控脂肪浸润和肌内脂肪形成研究的新方法；其次，脂肪浸润与纤维成脂祖细胞(FAPs)分化命运密切相关，本发明也可用于体外实验探究褪黑素对FAPs命运决定的调控机制探究；最后，在目前实验基础上，有助于扩大筛选其它药物和分子对于动物脂肪浸润的探究，应用前景广泛。
褪黑素制备治疗骨骼肌脂肪浸润药物中的应用

[发明专利]减脂冰淇淋及制备方法-CN202010480084.9在审
发明人：许颖;徐军;何剑;杜辉 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：所述减脂冰淇淋包含改性膳食纤维组合物和按所述减脂冰淇淋的总重量计低于8wt％的脂肪，其中所述改性膳食纤维组合物通过将膳食纤维在第一含乳原料和任选的水的存在下进行预先均质处理而得到。本发明的减脂冰淇淋通过添加改性膳食纤维而在降低脂肪含量的同时保持脂肪口感，并且具有良好的抗融化特性。
冰淇淋制备方法

[发明专利]一种脂肪酶高产菌株及其应用-CN201911179922.2有效
发明人：宋清清;李瑞;黄亦钧;张金祥 -专利权人：青岛蔚蓝生物集团有限公司;青岛玛斯特生物技术有限公司
申请日： 2019-11-27 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： C12N15/80 文献下载
摘要：本发明属于微生物工程改造技术领域，提供了一种高产脂肪酶的里氏木霉突变菌株及其应用。所述突变菌株是通过紫外诱变筛选获得的，保藏编号为CCTCC NO：M2019944。所述菌株可广泛应用于脂肪酶的生产，从而有利于降低脂肪酶的生产成本，促进其在水产饲料添加剂、油脂加工、精细化学品、医药中间体等领域中的推广与应用。
一种脂肪酶高产菌株及其应用

[发明专利]一种稳定高产脂肪酶的黑曲霉突变菌株-CN201911179910.X有效
发明人：宋清清;徐晓东;田延军;黄亦钧 -专利权人：青岛蔚蓝生物集团有限公司;青岛玛斯特生物技术有限公司
申请日： 2019-11-27 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： C12N1/15 文献下载
摘要：本发明属于微生物工程改造技术领域，提供了一种高产脂肪酶的黑曲霉突变菌株及其应用。所述突变菌株是通过紫外诱变筛选获得的，保藏编号为CCTCC NO：M2019945。所述菌株可广泛应用于脂肪酶的生产，从而有利于降低脂肪酶的生产成本，促进其在水产饲料添加剂、油脂加工、精细化学品、医药中间体等领域中的推广与应用。
一种稳定高产脂肪酶曲霉突变菌株

[发明专利]一种降低脂肪含量的骨钙提取方法及骨钙素-CN201210382432.4无效
发明人：赵健;黄永亮;郁正刚;崔卜东;吴益群 -专利权人：天狮集团有限公司
申请日： 2012-10-10 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种降低脂肪含量的骨钙提取方法及由该方法制得的骨钙素。包括如下步骤：三次脱脂、两次离心、两步蛋白酶水解。采用本发明的脱脂工艺制得的骨粉中，脂肪基本被完全去除，使得酶解获得的钙剂中脂肪含量低于0.1％。产品对有心血管疾病的消费者来说更加安全和健康，但是又未因此而增加经济负担。
一种降低脂肪含量提取方法骨钙素

[实用新型]一种ATP活性脂肪胶提取转换头-CN202022044757.4有效
发明人：徐媛 -专利权人：广州医选医疗美容门诊部有限公司
申请日： 2020-09-17 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及切割设备技术领域，具体涉及一种ATP活性脂肪胶提取转换头，包括转换头本体，所述转换头本体的内部设有贯穿两端的通道，所述通道的主体部分呈波浪状；本实用新型旨在提供一种新型构造的转换头，用于一定程度低提供脂肪胶的制备过程中的出胶率，以及降低脂肪细胞中很多细胞内基质被破坏的问题。
一种 atp 活性脂肪提取转换

[发明专利]低脂肪或无脂肪的布丁及其制作方法-CN201180041158.8有效
发明人：奈良原由春;岸真理子 -专利权人：株式会社明治
申请日： 2011-08-18 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： A23L1/187 文献下载
摘要：本发明能够提供一种脂肪含量较低但风味与外观（白色）维持在与现有产品相同程度的布丁及其制作方法。本发明的布丁其原料中包含乳蛋白浓缩物与脱脂乳粉中的任一种或两种，该布丁中含有7%（重量）或以上的非脂乳固态成分，以及含有9%（重量）或以下的脂肪成分，该布丁的色差值L值在72或以上。
脂肪布丁及其制作方法

[发明专利]一种利用ghrelin减少新生雏鸡脂肪细胞分化和降低脂肪沉积的方法及应用-CN201510729064.X在审
发明人：余燕;张浩;柳玉液;王秋霞;马金友;欧长波 -专利权人：河南科技学院
申请日： 2015-10-30 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A01K45/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用ghrelin减少新生雏鸡脂肪细胞分化和降低脂肪沉积的方法及应用，其中方法具体是通过在受精蛋开始孵化的第五天至第十五天之间向卵白内注射至少一次ghrelin溶液。本发明实施方法简单，能显著降低新生雏鸡皮下脂肪细胞的分化、减少脂肪细胞的沉积，降低新生雏鸡脂肪的含量，为后期肉鸡饲养中防止脂肪过度沉积，减少鸡体内脂肪含量奠定良好的基础。从而降低中的脂肪含量和胆固醇含量。通过减少鸡肉中脂肪细胞的分化，减少脂肪细胞的沉积，进一步减少了鸡肉中脂肪和胆固醇的含量，降低了鸡肉中脂肪和胆固醇对人们身体健康的危害。
一种利用 ghrelin 减少新生雏鸡脂肪细胞分化降低沉积方法应用

[发明专利]一种脂肪酶提取方法-CN201611001296.4有效
发明人：林朝阳;沈志成 -专利权人：浙江大学
申请日： 2016-11-14 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：本发明公开一种脂肪酶提取方法。该方法是利用水稻特异性启动子将融合水稻油体蛋白、蛋白连接肽和脂肪酶的重组脂肪酶在水稻种子中表达。本发明生产的重组脂肪酶其N端连接水稻油体蛋白，能够将重组脂肪酶锚定在油体中，易于重组脂肪酶的纯化和回收利用。本发明使用蛋白连接肽连接油体蛋白和脂肪酶，降低油体蛋白对脂肪酶结构的影响，使重组脂肪酶保持高活性。本发明提供的方法可以大量低成本生产高活性脂肪酶，获得的脂肪酶容易纯化和回收利用，有利于工业上降低脂肪酶应用成本。
一种脂肪酶提取方法

[发明专利]液态乳制品及其制备方法-CN201510914173.9有效
发明人：关志涵;王孟辉;陈静;母智深 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2015-12-11 - 公布日： 2019-11-01 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：液态乳制品包括：至少6g/100mL的蛋白质；至少120mg/100mL的钙；至多1.5g/100mL的脂肪以及至多0.5g/100mL的乳糖。本发明液态乳制品具有下列优点的至少之一：高蛋白含量、高钙含量、低脂肪含量、低乳糖含量以及高稳定性。
液态乳制品及其制备方法

[发明专利]食品添加剂-CN03812256.1有效
发明人：雅各布·伯格斯马;安雅·诺伊鲍尔;弗朗西斯库斯·约翰内斯·赫拉尔杜斯·布尔布姆 -专利权人：马铃薯及衍生产品合作销售生产阿韦贝公司
申请日： 2003-05-27 - 公布日： 2005-08-17 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明涉及食品添加剂，具体而言其用于如沙拉酱、蛋黄酱、糊状食品和其他低脂肪含量产品的食品。本发明还涉及制备该食品添加剂的方法及其在食品制备中的应用。据发现，视该方法实施的方式而定，本发明的方法可以制备适于用作增白剂和/或脂肪/蛋白质替代物的食品添加剂。
食品添加剂

[发明专利]CY-09在制备预防非酒精性脂肪性肝病术后反弹试剂中的应用-CN202010337049.1在审
发明人：孙康悦;李跃;刘思德;王静;蓝智贤;王亚东;李爱民 -专利权人：南方医科大学南方医院
申请日： 2020-04-26 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： A61K31/426 文献下载
摘要：本发明公开了制备预防非酒精性脂肪性肝病术后反弹试剂中的应用。本发明通过非酒精性脂肪性肝病小鼠模型，对比对照的单独手术以及假手术组的小鼠，发现本发明能显著降低小鼠的空腹血糖、糖耐量和胰岛素抵抗，缓解肝脏中的脂肪沉积，降低脂肪肝活动指数评分，从而达到有效降低非酒精性脂肪性肝病的治疗效果
cy 09 制备预防酒精性脂肪性肝病术后反弹试剂中的应用

[发明专利]一种机制小麻花-CN201710856335.7在审
发明人：杨益民 -专利权人：杨益民
申请日： 2017-09-21 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明提供一种机制小麻花，由精面粉、白砂糖、黄奶油、鸡蛋、泡打粉、苏打、纯净水调配而成，该发明热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，色泽金黄、造型美观、脆酥香甜，是理想的休闲小食品。
一种机制麻花

[发明专利]一种低胆固醇、富ALA调配蛋粉的生产方法-CN201711010044.2在审
发明人：王景申;宋宗仁;刘来升 -专利权人：天津爱格临床营养食品开发有限公司
申请日： 2017-10-25 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：通过本发明方法制得的蛋粉高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低热量、富ALA。
蛋粉低胆固醇调配蛋粉加工高蛋白质低热量低脂肪鸡蛋生产

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