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- [发明专利]一种泡仔姜制作装置-CN202310939262.3在审
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钟翔;钟发秀;钟镜明;李琼
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兴国县九姜源农产品有限公司
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2023-07-28
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2023-10-24
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A23P30/00
- 本发明涉及一种泡仔姜生产技术领域，且公开了一种泡仔姜制作装置，包括箱体，所述箱体的上方活动安装有盖板，所述箱体的内部设置有泡仔姜自动搅拌的搅拌装置，所述盖板的上表面设置有使搅拌装置上下搅拌的变向机构，所述箱体的内部设置有根据搅拌速度来控制盐量的存盐装置，所述存盐装置的内部设置有自动撒盐装置，该一种泡仔姜制作装置，能让每一个泡仔姜的表面都能均匀的布满盐分，使得泡仔姜腌制的时候，减少自身的水分，增加泡仔姜的食用保存时间，让泡仔姜的口味和口感更加丰富，提高人们对泡仔姜的喜爱程度，提高生产厂家的销量，还减少了生产时间，减少了工人的工作强度，让工人能更好的生产泡仔姜。
- 一种泡仔姜制作装置
- [发明专利]一种仔姜的快速冷冻工艺-CN201610868877.1在审
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徐培人
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四川行来科技有限公司
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2016-09-30
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2017-02-22
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A23B7/055
- 本发明公开了一种仔姜的快速冷冻工艺，包含以下步骤：（1）、将得到的仔姜洗净并晾干；（2）、表面处理：进入冻库之前，将仔姜在NaCl溶液中浸泡10~30分钟；（3）、急冻处理：将浸泡后的仔姜送入冻库进行急冻，急冻温度‑30~‑20℃，冻结时间2~4h，直至仔姜表面出现食盐结晶体，然后出库送入冷藏间；（4）、装袋：将预处理后的仔姜装入包装袋中；（5）、抽真空处理：对包装袋进行抽真空处理，送至冷库贮藏即可。本发明的有益效果是：经过NaCl溶液浸泡，直至冷冻仔姜表面出现食盐结晶，并抽真空处理，延长了冷冻仔姜的保质期，改善了冷冻仔姜的口感。
- 一种快速冷冻工艺
- [发明专利]一种祛痘干巾及包装-CN201910563122.4有效
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李和伟
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李和伟
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2019-06-26
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2022-05-24
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A61K8/9794
- 本发明公开了一种祛痘干巾，包括基布载体层和以冷冻干燥形式附着在所述基布载体层上的冻干膜层，其特征在于，所述基布载体层和冻干膜层与0.0001ml/cm2‑0.1ml/cm2的水接触，所述冻干膜层即可溶解或溶出，所述冻干膜层中包括冻干功效物，所述冻干功效物包括刺阿干树仁油、红没药醇、姜根提取物、苦参根提取物、人参根提取物和柠檬酸其中有效成分以冻干形式附着于基布载体层上，不添加防腐剂和抗菌剂，使用安全系数高，刺阿干树仁油和柠檬酸两种有效成分具有明显的协同作用，祛痘效果好。
- 一种祛痘干巾包装
- [发明专利]一种蒜味姜的加工方法-CN201610713438.3在审
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赵青娇
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赵青娇
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2016-08-24
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2017-01-04
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A23L19/20
- 本发明公开了一种蒜味姜的加工方法，属于食品加工技术领域。本发明包括如下步骤：（1）仔姜处理；（2）配料处理；（3）容器处理；（4）浸泡液制备；（5）仔姜加工。本发明利用糯米水、白酒和盐的组合调制浸泡液，自然发酵加工成的蒜味姜保持了仔姜各种有益元素，有利于身体的健康。本发明在浸泡液中加入40~45度的中度白酒，既能增加仔姜的香味又不会因酒味太浓而抢味，同时能加快浸泡液的发酵。在浸泡液中的仔姜上覆盖一层紫皮蒜，不仅能增加仔姜的蒜香味，而且大蒜具有一定的杀菌作用。本发明加工而成的仔姜味道酸爽，辣中带有蒜香，风味十足，开胃可口。本发明的加工工艺十分简单，适合工厂化生产。
- 一种蒜味姜加工方法
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