[发明专利]一种加馅方便面及其生产方法无效

专利信息
申请号: 98110710.9 申请日: 1998-03-16
公开(公告)号: CN1193474A 公开(公告)日: 1998-09-23
发明(设计)人: 孙世宽 申请(专利权)人: 孙世宽
主分类号: A23L1/16 分类号: A23L1/16;A23L1/162
代理公司: 哈尔滨专利事务所 代理人: 吴振刚
地址: 150232 黑龙*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要: 发明公开一种加馅方便面,同时公开其生产方法。将带馅面条替代传统的实心面条制作方便面,含有的营养丰富品种多样的馅,使得此种方便面营养含量较传统的方便面大幅度增加,口感更加优秀,品种极大丰富。使方便面具有中国传统食品饺子营养与风味。其特征在于面条为空心结构,内填充有馅。其制造方法,是由以下步骤组成;制带馅面条,蒸汽加热,按包装要求成型,炸制,热风干燥脱水,灭菌真空包装。
搜索关键词: 一种 方便面 及其 生产 方法
【主权项】:
1.一种方便面,是经制条油炸、热风干燥脱水后包装,经热水冲泡后即可食用的方便面。其特征在于:面条为空心结构,内填充有馅。
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