[发明专利]玉米锅巴的生产方法无效
| 申请号： | 89107288.8 | 申请日： | 1989-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN1050488A | 公开（公告）日： | 1991-04-10 |
| 发明（设计）人： | 王丕承;黄其华;王丕烈;燕旻 | 申请（专利权）人： | 王丕承 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/164 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 北京市朝外*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种玉米锅巴的生产方法，具有成本低，营养丰富，生产效率高的优点，既能保持传统手工制作的色、香、味、形，又能适合工业生产的特点。本方法是以小玉米渣为主料配方，将主料蒸熟，冷却，切片，烘干，油炸，撒佐料，包装而成。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米 锅巴 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种玉米锅巴的生产方法，包括(4)切片、(7)撒佐料、(8)包装，其特征在于所述的生产方法，是以1，备主料：玉米渣为主料配方(2)蒸煮、(3)冷却、(5)烘干、(6)真空油炸而成。
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