[发明专利]一种软籽石榴加工用预处理方法在审

专利信息
申请号: 202211538553.3 申请日: 2022-12-02
公开(公告)号: CN115918819A 公开(公告)日: 2023-04-07
发明(设计)人: 余元善;胡腾根;徐玉娟;朱永清;谢红江;李华佳;邹波;黄雯倩 申请(专利权)人: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川省农业科学院园艺研究所
主分类号: A23L2/04 分类号: A23L2/04;C11B1/10;C11B1/04;C07G99/00
代理公司: 广州专理知识产权代理事务所(普通合伙) 44493 代理人: 王允辉
地址: 510610 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种软籽石榴加工用预处理方法,包括以下步骤:S1:原料选取:原料鲜果收购时要注意品种、色泽、果实饱满的软籽石榴为加工用原料;S2:软籽石榴清洗:通过输送机构对软籽石榴进行传送,且在输送机构上设置喷淋组件对输送的软籽石榴进行清洗,且通过人工剔除坏掉的软籽石榴;S3:去皮脱粒;将软籽石榴添加入石榴脱粒机,能够实现对软籽石榴进行破碎、分选和筛分,从而能够实现软籽石榴实现去片和脱粒的目的,能够获取石榴皮的残渣。本发明通过脉冲超声辅助提取条件下,能够提高多酚得率和缩短提取时间,且然后石榴皮多酚杀菌处理后,结果石榴皮多酚具有很好的杀菌热稳定性。
搜索关键词: 一种 石榴 工用 预处理 方法
【主权项】:
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