[发明专利]一种利用生淀粉的植物乳杆菌及其应用在审
| 申请号： | 202211328208.7 | 申请日： | 2022-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN115747101A | 公开（公告）日： | 2023-03-07 |
| 发明（设计）人： | 蔡国林;曾依浓;韩冰心;谢莹;陆健 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A01N63/20;A01P3/00;C12G3/02;A01G13/00;A23L7/25;A23K10/12;A23L7/104;C12R1/25 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种利用生淀粉的植物乳杆菌及其应用，属于生物工程技术领域。本发明提供了的植物乳杆菌LactobacillusplantarumZL‑36为革兰氏染色阳性杆菌；保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCCM202212472L‑36。在发芽开始时，将植物乳杆菌ZL‑36以体积比1％的接种量喷洒在绿麦芽中，发芽结束后，将绿麦芽浸泡在水溶液中发酵两天，沥干、干燥除根，获得酸度达到4.2％的酸麦芽。本发明的菌株具有较高的淀粉酶活、不产组胺以及能够抑制禾谷镰刀菌的生长，适应大麦表面的环境，用于制备酸麦芽，成本低、安全、可靠并且易于利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 淀粉 植物 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202211328208.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：导热型环氧树脂组合物及其制备方法以及电路板
- 下一篇：温控系统及方法
