[发明专利]一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法在审
| 申请号： | 202211264794.3 | 申请日： | 2022-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN115466333A | 公开（公告）日： | 2022-12-13 |
| 发明（设计）人： | 王立东;武彦春;郎双静;魏春红;庄柯瑾;侯越;刘诗琳 | 申请（专利权）人： | 黑龙江八一农垦大学 |
| 主分类号： | C08B31/04 | 分类号： | C08B31/04 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 崔立立 |
| 地址： | 163319 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，属于改性淀粉技术领域。本发明先通过超声处理破坏聚合物的链、破坏淀粉颗粒，使淀粉颗粒尺寸减小，促进辛烯基琥珀酸酐进入淀粉颗粒内部，提高辛烯基琥珀酸酐在淀粉颗粒中的可及度，使产物的取代度提高，增强辛烯基琥珀酸淀粉酯的稳定性；然后在气流粉碎过程中同时进行酯化反应，一步法合成辛烯基琥珀酸淀粉酯，能够减小反应物的粒径，增大比表面积，同时使淀粉中葡萄糖的2、3和6位上碳的羟基基团暴露，增加反应位点，提高酯化反应效率。本发明制备的辛烯基琥珀酸淀粉酯粒度小，乳化性和乳化稳定性较好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辛烯 琥珀酸 淀粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
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