[发明专利]一种姜陈含片及其制备方法在审
| 申请号： | 202210921209.6 | 申请日： | 2022-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN115153014A | 公开（公告）日： | 2022-10-11 |
| 发明（设计）人： | 盛军;赵存朝;彭磊;王娅;刘佳 | 申请（专利权）人： | 昆明生物制造研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23P10/28;A23L29/00 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 刘磊 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市滇中新区临*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种姜陈含片及其制备方法，属于食品加工技术领域，包括以下步骤：S1、将生姜进行烘干，粉碎，利用微生物进行发酵得到生姜发酵液，生姜发酵液干燥后得到生姜发酵粉；S2、将陈皮粉碎进行水提，然后干燥得到陈皮粉。S3.混合：将生姜粉、陈皮粉、填充剂、矫味剂按比例混合，得到混合物，其中生姜粉和陈皮粉为主料；然后将混合物制粒；S4.制粒后加入润滑剂硬脂酸镁，进行二次混合，压片后即得。本发明利用生姜发酵粉、陈皮为主要材料制作压片糖果，其中生姜含有丰富的营养成分及较多的药理作用，具有抗肿瘤、抗炎、健胃等作用；而陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，是一味具有补益作用的标本兼治理气药。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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