[发明专利]肝素在制备香蕉或荔枝保鲜剂中的应用有效
| 申请号： | 202210523138.4 | 申请日： | 2022-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN115226768B | 公开（公告）日： | 2023-03-10 |
| 发明（设计）人： | 黄华;曾继吾;毕方铖;向旭 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院果树研究所 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 陈洁娣;刘明星 |
| 地址： | 510640 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了肝素在制备香蕉或荔枝保鲜剂中的应用。本发明实验证明，肝素可有效减轻香蕉果实在低温贮藏过程中的果皮冷害褐变、延缓荔枝在常温贮藏过程中的果皮褐变衰老。因此，利用肝素作为抗冷害和抗褐变剂可以取得良好的延缓褐变效果。采用本发明方案的水果抗冷害及抗褐变保鲜剂，无须使用其他化学添加剂处理，可完全水溶且不污染水质。 | ||
| 搜索关键词： | 肝素 制备 香蕉 荔枝 保鲜剂 中的 应用 | ||
【主权项】：
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