[发明专利]肝素在制备香蕉或荔枝保鲜剂中的应用有效
| 申请号： | 202210523138.4 | 申请日： | 2022-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN115226768B | 公开（公告）日： | 2023-03-10 |
| 发明（设计）人： | 黄华;曾继吾;毕方铖;向旭 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院果树研究所 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 陈洁娣;刘明星 |
| 地址： | 510640 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 肝素 制备 香蕉 荔枝 保鲜剂 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.肝素在制备香蕉或荔枝的抗冷害和/或抗氧化褐变剂中的应用。
2.一种香蕉或荔枝的存储方法，其特征在于，将含有肝素的果蔬保鲜剂包覆在香蕉或荔枝的表面。
3.根据权利要求2所述的香蕉或荔枝的存储方法，其特征在于，所述包覆是通过浸泡、涂敷或喷洒方式将含有肝素的果蔬保鲜剂包覆在香蕉或荔枝的表面。
4.根据权利要求3所述的香蕉或荔枝的存储方法，其特征在于，包括以下步骤：将采摘后的香蕉或荔枝浸泡在含有肝素的溶液中，表面风干水分后放置在低温或常温下存储。
5.根据权利要求4所述的香蕉或荔枝的存储方法，其特征在于，所述含有肝素的溶液中肝素的浓度为0.1～1g/L。
6.根据权利要求4所述的香蕉或荔枝的存储方法，其特征在于，所述浸泡的时间为1～10min。
7.根据权利要求4所述的香蕉或荔枝的存储方法，其特征在于，所述低温是指0～10℃，常温是指15～25℃。
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