[发明专利]一种低胆固醇鸡肝酱及其制备方法有效
| 申请号： | 202210403200.6 | 申请日： | 2022-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN114698826B | 公开（公告）日： | 2023-08-25 |
| 发明（设计）人： | 刘杰;刘雪 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L13/20;A23L13/40;A23L13/50;A23L13/72;A23L13/74;A23L27/10;A23L27/24 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种低胆固醇鸡肝酱及其制备方法，以鸡肝为原料，通过添加嗜热链球菌活菌数为1.82×10 |
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| 搜索关键词： | 一种 胆固醇 鸡肝酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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