[发明专利]一种葡萄有孢汉逊酵母保鲜剂的制备方法及其应用在审
| 申请号： | 202210092949.3 | 申请日： | 2022-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN114600950A | 公开（公告）日： | 2022-06-10 |
| 发明（设计）人： | 秦文;蒋晓倩;刘耀文;陈嵘嵘;李惠;李素清 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/155 |
| 代理公司： | 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙) 51238 | 代理人： | 胡琳梅 |
| 地址： | 610000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄有孢汉逊酵母保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：将葡萄有孢汉逊酵母加入液体培养基中，培养2‑3天，然后依次离心、除去上清液、洗涤，再加入水配制得到酵母菌悬浮液；S2：将魔芋葡甘聚糖加入甘油，然后依次搅拌、加热溶胀、超声，制得魔芋葡甘聚糖溶液；S3：将所述酵母菌悬浮液和所述魔芋葡甘聚糖混合均匀，制得葡萄有孢汉酵母保鲜剂。由本发明方法制得的葡萄有孢汉逊酵母保鲜剂可以有效的粘附在水果表皮，易于喷洒施用，可以有效的抑制链格孢霉、灰霉、枝孢霉、青霉、拟盘多毛孢霉等致病菌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 有孢汉逊 酵母 保鲜剂 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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