[发明专利]碳酸饮料、香料组合物的制备方法、碳酸饮料的起泡抑制方法在审
| 申请号： | 202180052367.6 | 申请日： | 2021-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN115968258A | 公开（公告）日： | 2023-04-14 |
| 发明（设计）人： | 神野拓也;湖山友希;玉井佑弥 | 申请（专利权）人： | 高砂香料工业株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 金世煜 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 根据本发明，可提供一种制造时、开盖时的碳酸饮料的喷溅得到抑制的碳酸饮料、用于抑制喷溅的碳酸饮料用香料组合物、以及喷溅的抑制方法。本发明涉及含有LogP为2.8～8的香料成分1ppm～160ppm的碳酸饮料、含有LogP为2.8～8的香料成分的香料组合物、以及抑制碳酸饮料的起泡的方法，该方法具有将LogP为2.8～8的香料成分在碳酸饮料中的含量调整为1ppm～160ppm的工序。 | ||
| 搜索关键词： | 碳酸 饮料 香料 组合 制备 方法 起泡 抑制 | ||
【主权项】：
暂无信息
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