[发明专利]一种海洋生物抗氧化活性肽组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 202111596925.3 | 申请日： | 2021-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN114480538A | 公开（公告）日： | 2022-05-13 |
| 发明（设计）人： | 郭红星;赵子方;周尽学 | 申请（专利权）人： | 海南三元星生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;C07K1/36;A23L33/105;A23L33/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 570125 海南省海口市龙*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种海洋生物抗氧化活性肽组合物，包括以下质量分数的成分：比目鱼多肽：20～30％，土茯苓黄酮提取物：15～25％，碳酸氢钠：15～20％，柠檬酸：10～13％，芦荟：3～6％，聚乙二醇6000:3～6％，甘露醇：1～5％，山梨醇：1～5％，聚乙烯吡咯烷酮的乙醇溶液：5～15％；所述比目鱼多肽为比目鱼皮经中性蛋白酶和胰蛋白酶酶解的产物。本发明采用胰蛋白酶和中性蛋白酶的复合酶进行比目鱼皮胶原蛋白肽的提取，增加蛋白肽的酶解程度和提取效率，通过土茯苓的混合提升了多肽的抗氧化性，便于保存，延长使用寿命。本发明还提供了一种海洋生物抗氧化活性肽组合物的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海洋生物 氧化 活性 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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