[发明专利]一种基于油莎豆的保健食品及其制备方法在审
| 申请号： | 202111575053.2 | 申请日： | 2021-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN116268383A | 公开（公告）日： | 2023-06-23 |
| 发明（设计）人： | 邢国良;张志刚;王捷;王尚义;姚玉军;马素清;闻茂;董久霞 | 申请（专利权）人： | 内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L29/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 011517 内蒙古自治区*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种基于油莎豆的保健食品及其制备方法，属于食品技术领域。本发明以油莎豆块茎为原料，辅以山楂、山药、柠檬和茯苓，不仅保留了油莎豆原本的口感，清除了涩味，丰富了其油莎豆的产品形式，而且得到的保健食品中富含维生素、有机酸、氨基酸、油酸等营养物质，具有健脾胃的功效，且使用的原料均是对三高人群友好的物质，适用于青少年和老年等各年龄段的人群食用。同时，本发明提供的制备方法工艺简单，条件易于控制，使用设备少，生产成本低，便于推广应用，为油莎豆的应用提供一种新的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 油莎豆 保健食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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