[发明专利]一种含有玉木耳多糖的益生型酸奶及其制备方法有效
| 申请号： | 202111272046.5 | 申请日： | 2021-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN114052078B | 公开（公告）日： | 2023-10-10 |
| 发明（设计）人： | 马琳;李先宽;李梦园;郑艳超;李佳荣;邓莎;葛珈铭;张坚 | 申请（专利权）人： | 天津中医药大学 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 钱云 |
| 地址： | 301617 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种含有玉木耳多糖的益生型酸奶及其制备方法，所述含有玉木耳多糖的益生型酸奶，包括以下重量份的组分：玉木耳多糖提取液2～12份，纯牛奶100～200份，白砂糖7～42份和乳酸菌2～12份。本发明所述含有玉木耳多糖的益生型酸奶为乳白色的稠状固体，无异物，不含防腐剂等化学添加剂，风味独特，奶味纯正，酸甜适中，组织细腻。由于玉木耳多糖提取液中的多糖具有抗氧化，降血糖及降血脂的作用，食用该酸奶后，具有一定的防止细胞老化、美容养颜功效，而且可促进胃肠吸收，改善消化功能，提高免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 木耳 多糖 益生型 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于天津中医药大学，未经天津中医药大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111272046.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
