[发明专利]以磁性淀粉为载体的固定化酶制备方法

摘要

本发明涉及固定化酶领域，公开了一种以磁性淀粉为载体的固定化酶制备方法，向磁性Fe3O4纳米粒子水溶液中加入可溶性淀粉，持续搅拌后，冷却至室温得沉淀，经多次洗涤沉淀后冷冻干燥得磁性淀粉纳米粒子；向所述磁性淀粉纳米粒子中加入磷酸缓冲液A和戊二醛，于室温下交联后多次洗涤获得沉淀，然后加入磷酸缓冲液B及游离酶液，固定化期间不停搅拌，固定化结束后将体系冷却至室温获取沉淀，冷冻干燥即得磁性淀粉纳米粒子固定化酶。通过本发明制备的磁性淀粉纳米粒子固定化酶粒径小、酶活高，具有比游离酶更好的热稳定及pH稳定性，并具有较好的有机溶剂耐受性，将其用于相应的酶催化反应，体现出了具有较好的催化活性。