[发明专利]一种养生药酒及其制作工艺在审
| 申请号： | 202111065133.3 | 申请日： | 2021-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN113699014A | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 吕向东 | 申请（专利权）人： | 浙江养和健康管理科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/023 | 分类号： | C12G3/023;C12G3/024;C12G1/022;C12G3/05;C12G3/055;A61K36/87;A61P1/14 |
| 代理公司： | 北京麦汇智云知识产权代理有限公司 11754 | 代理人： | 吴云 |
| 地址： | 324012 浙江省衢州市衢江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种养生药酒及其制作工艺，涉及酒产品制备技术领域。养生药酒包括桑葚，柠檬，枇杷，酸枣仁，葡萄，枸杞，人参，灵芝，何首乌和清酒。制作工艺包括将人参、酸枣仁、灵芝和何首乌放入清酒中浸提4‑9d，得到第一次浸提液，再向残渣加入清酒浸提2‑5d，得到第二次浸提液，合并两次浸提液得到中药浸提液；将桑葚、柠檬、枇杷、葡萄和枸杞在30‑55℃发酵1‑5d，过滤后将料液杀菌20‑30min，杀菌后在70‑100℃浓缩8‑20h，浓缩后将浓缩液和中药浸提液混合3‑15d。制作工艺中将各原料采用不同的处理方法，可以让各原料的有效成分充分得到利用，使得到的养生药酒口感味道更好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养生 药酒 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
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