[发明专利]一种牦牛皮抗氧化多肽及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202110965179.4 | 申请日： | 2021-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN113880916B | 公开（公告）日： | 2023-06-30 |
| 发明（设计）人： | 黄彪;雷绍南 | 申请（专利权）人： | 青海瑞肽生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K7/06 | 分类号： | C07K7/06;C12P21/06;C07K1/34;C07K1/20;C07K1/16;C07K1/36;C07K1/107;A23L33/18;A23F3/14;A61K38/08;A61P39/06;A61P17/18;A61K8/64;A61Q19/08 |
| 代理公司： | 长沙新裕知识产权代理有限公司 43210 | 代理人： | 吴越 |
| 地址： | 817000 青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牦牛皮抗氧化肽，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示；其是以新鲜牦牛皮为原料提取蛋白，然后采用复合酶对其进行旋蒸脱溶酶解，膜分离、凝胶分离、反相HPLC分离以及高效质谱鉴定得到的抗氧化多肽。本发明通过连续旋蒸脱溶双酶解法，分离纯化和质谱鉴定得到牦牛皮抗氧化性多肽，并进一步对抗氧化肽进行饱和脂肪酸修饰提高牦牛抗氧化肽的稳定性、生物活性与膜渗透性，本发明牦牛皮抗氧化肽在功能性食品、化妆品以及医药领域具有广阔的开发和应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牦牛 氧化 多肽 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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