[发明专利]果冻食品组合物在审
| 申请号： | 202110827566.1 | 申请日： | 2021-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN114052227A | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 王香文 | 申请（专利权）人： | 唯薾生技有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L33/105;A23L33/21;A23L33/17;A23L33/15;A23L33/155 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 隆翔鹰 |
| 地址： | 中国台湾新北*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明有关一种果冻食品组合物，主要包含有余甘子萃取物、鱼胶原蛋白、膳食纤维、食品增稠剂、及水，且余甘子萃取物中具有二氧化硅、单宁、酚类化合物、维生素、及超氧化物歧化酶。通过上述原料，使用者仅需将余甘子萃取物、鱼胶原蛋白、膳食纤维、食品增稠剂、及水混合加热成液态，倒入定形模具中并放入冷藏等待凝固，即成为本发明的果冻。而透过余甘子萃取物中的维生素，令膳食纤维与鱼胶原蛋白搭配混合，即可产生抗皱美白、加速肠胃蠕动、及排除体内重金属与二噁英等效果，同时也可用于减缓肌少症患者的病情。 | ||
| 搜索关键词： | 果冻 食品 组合 | ||
【主权项】：
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