[发明专利]一种富含GABA(Υ-氨基丁酸)的重组米生产新方法在审
申请号: | 202110761387.2 | 申请日: | 2021-07-06 |
公开(公告)号: | CN113679001A | 公开(公告)日: | 2021-11-23 |
发明(设计)人: | 郝建雄;宋佳敏;华建业;赵丹丹;饶欢 | 申请(专利权)人: | 河北科技大学 |
主分类号: | A23L7/20 | 分类号: | A23L7/20;A23L7/143;A23L29/00;A23L33/00 |
代理公司: | 北京律远专利代理事务所(普通合伙) 11574 | 代理人: | 穆云 |
地址: | 050018 *** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | 本发明公开了一种富含GABA(Υ‑氨基丁酸)的重组米生产新方法,包含采用添加了氯化物的微酸性电解水复合物,喷洒于杂粮表面;将杂粮进行发芽后制备得到杂粮的深加工产品重组米;本发明富含GABA(Υ‑氨基丁酸)的重组米生产新方法,条件温和,环保、安全性高,提高了发芽杂粮中富含Υ‑氨基丁酸的量,得到的重组米具有改善睡眠、缓解精神压力、调节情绪的保健作用;提高了杂粮发芽率的同时缩短了杂粮发芽周期,降低了成本,有利于广泛推广应用。 | ||
搜索关键词: | 一种 富含 gaba 氨基 丁酸 重组 生产 新方法 | ||
【主权项】:
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