[发明专利]一种蛋白代餐粉及其制备方法在审
申请号: | 202110686058.6 | 申请日: | 2021-06-21 |
公开(公告)号: | CN113349262A | 公开(公告)日: | 2021-09-07 |
发明(设计)人: | 吴越 | 申请(专利权)人: | 吴越 |
主分类号: | A23C9/16 | 分类号: | A23C9/16;A23C9/156;A23C9/152;A23C9/158 |
代理公司: | 北京名华博信知识产权代理有限公司 11453 | 代理人: | 薛飞 |
地址: | 310012 浙江省杭州*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本发明提供一种蛋白代餐粉及其制备方法,包括大豆蛋白粉、速溶脱脂乳粉、抗性糊精、圆苞车前子壳、菊粉、草莓味香精、七水硫酸镁、水苏糖、左旋肉碱、大豆磷脂、L‑抗坏血酸、葡萄糖酸亚铁、茶多酚、葡萄糖酸、dl‑α‑醋酸生育酚、烟酸、泛酸、盐酸吡哆醇、维生素B1、维生素B2。本发明中的原料如速溶脱脂奶粉、抗性糊精、水苏糖、左旋肉碱、茶多酚等皆为水溶性好的原料,其能将溶于水的矿物质和维生素形成良好的水分散液,从而保证各种营养素能均匀分散开,并与圆苞车前子壳和菊粉一起形成凝胶胶团,从而利于消化、吸收的基础上增加饱腹感。 | ||
搜索关键词: | 一种 蛋白 代餐粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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