[发明专利]一种蛋白代餐粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202110686058.6 申请日: 2021-06-21
公开(公告)号: CN113349262A 公开(公告)日: 2021-09-07
发明(设计)人: 吴越 申请(专利权)人: 吴越
主分类号: A23C9/16 分类号: A23C9/16;A23C9/156;A23C9/152;A23C9/158
代理公司: 北京名华博信知识产权代理有限公司 11453 代理人: 薛飞
地址: 310012 浙江省杭州*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明提供一种蛋白代餐粉及其制备方法,包括大豆蛋白粉、速溶脱脂乳粉、抗性糊精、圆苞车前子壳、菊粉、草莓味香精、七水硫酸镁、水苏糖、左旋肉碱、大豆磷脂、L‑抗坏血酸、葡萄糖酸亚铁、茶多酚、葡萄糖酸、dl‑α‑醋酸生育酚、烟酸、泛酸、盐酸吡哆醇、维生素B1、维生素B2。本发明中的原料如速溶脱脂奶粉、抗性糊精、水苏糖、左旋肉碱、茶多酚等皆为水溶性好的原料,其能将溶于水的矿物质和维生素形成良好的水分散液,从而保证各种营养素能均匀分散开,并与圆苞车前子壳和菊粉一起形成凝胶胶团,从而利于消化、吸收的基础上增加饱腹感。
搜索关键词: 一种 蛋白 代餐粉 及其 制备 方法
【主权项】:
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