[发明专利]一种涂层组合物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202110650341.3 | 申请日： | 2021-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN113424853A | 公开（公告）日： | 2021-09-24 |
| 发明（设计）人： | 刘旭;聂正稳;李忠梅 | 申请（专利权）人： | 武汉市思泰利医疗器械发展有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/22 | 分类号： | A21D13/22;A21D13/28;A21D15/08 |
| 代理公司： | 武汉智嘉联合知识产权代理事务所(普通合伙) 42231 | 代理人： | 柏琳容 |
| 地址： | 430000 湖北省武汉市东湖新技术开发区光谷*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种涂层组合物及其制备方法和应用。该涂层组合物，包括混合物料和水，其中，混合物料与水的质量比为1:2.7‑3；混合物料包括：改性淀粉30.0％‑50.0％，焦磷酸钠0.5％‑1.8％，碳酸氢钠0.5％‑1.2％，稳定剂0.1％‑0.2％，乳化剂0.5％‑1.50％，糊精43.4％‑52.3％。该制备方法包括：将淀粉、糊精和水混合得到第一混合物；将稳定剂溶于水中至溶胀；将焦磷酸钠、碳酸氢钠、乳化剂倒入水中混合得到第二混合物；将溶胀后的稳定剂、第一混合物和第二混合物混合得到涂层组合物。本发明还包括上述涂层组合物在处理饼胚中的应用。该涂层组合物涂覆后的饼干涂层薄，防潮性能好，且口感松脆。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 涂层 组合 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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