[发明专利]一种辣木魔芋粉丝的制作方法在审
| 申请号： | 202110628332.4 | 申请日： | 2021-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN113598335A | 公开（公告）日： | 2021-11-05 |
| 发明（设计）人： | 巩桥;郑胜华;张金兰;曾佳 | 申请（专利权）人： | 四川东方魔力生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L33/10;A23L5/43;A23L3/3454 |
| 代理公司： | 河南省古格知识产权代理事务所(普通合伙) 41197 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 621000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及粉丝制作的技术领域，且公开了一种辣木魔芋粉丝的制作方法，S1：魔芋的清洗：魔芋去皮，放入清水中漂洗30分钟，捞出切成块；S2：烘干并粉碎：把魔芋块晒干或者放入40‑50℃的烘干箱内烘干，将烘干的魔芋块导入到粉碎装置内粉碎，采用28‑32目筛筛出魔芋粉；S3：混合：将S2中的魔芋粉与辣木叶粉搅拌混合，得出淡绿色的混合粉；S4：定型：将S2中的混合粉加入适量的水混合搅拌；通过在魔芋粉丝的基础上增加辣木粉，使原先白颜色的魔芋粉丝增加了颜色，颜色为绿色，提升了整体的观赏性，并且辣木粉的增加，辣木叶粉有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，长期食用可增强人体免疫功能，延缓衰老、预防疾病。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 粉丝 制作方法 | ||
【主权项】：
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