[发明专利]一种牛磺酸啤酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202110614065.5 | 申请日： | 2021-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN113214925A | 公开（公告）日： | 2021-08-06 |
| 发明（设计）人： | 韩靖宇;韩孟泽 | 申请（专利权）人： | 韩孟泽 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;C12C5/02;C12C7/04;C12C7/20;C12C11/02;C12C12/00 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 马婷 |
| 地址： | 134300 吉林省白*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种牛磺酸啤酒，由下述重量配比的原料组成：麦芽0.01‑0.5份，淀粉0.01‑0.5份，牛磺酸1‑3000份，啤酒花0.01‑0.5份，水若干。制备方法包括以下步骤：原料选取；糖化；煮沸；混合；发酵；熟成等。本发明的有益效果为：本发明制备的牛磺酸啤酒，口感香醇，口味独特；且可以促进人体营养物质代谢，提高抗氧化能力，更适宜女士饮用，本发明制备过程简单，适宜推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛磺酸 啤酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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