[发明专利]一种抑菌酵母活性多糖及制备方法、鉴定方法和应用在审
| 申请号： | 202110598906.8 | 申请日： | 2021-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN115477708A | 公开（公告）日： | 2022-12-16 |
| 发明（设计）人： | 胡骏鹏;覃先武;龚发源;黄鑫;谢智文;戴晋军 | 申请（专利权）人： | 安琪酵母股份有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;G01N30/96;G01N21/3563;A23K20/163;A23K10/16 |
| 代理公司： | 北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443 | 代理人： | 雒纯丹;刘波 |
| 地址： | 443003 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物应用技术领域，具体涉及一种抑菌酵母活性多糖及制备方法、鉴定方法和应用。本发明通过对酵母细胞壁进行提取、分离纯化，得到总糖含量为65‑85％，重均分子量为90000‑110000Da的抑菌酵母活性多糖，进一步结构鉴定得到SWNP、SWAP‑1和SWAP‑2，并对它们进行抑菌活性评价，结果表明，上述抑菌酵母活性多糖均具有抑菌活性，和酵母细胞壁相比，抗菌活性提高4倍以上，用作饲料添加领域可大大提高抑菌效果的稳定性，实现替代抗生素的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 活性 多糖 制备 方法 鉴定 应用 | ||
【主权项】：
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