[发明专利]一种富锶淀粉的制备方法有效
| 申请号： | 202110168716.2 | 申请日： | 2021-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN112931875B | 公开（公告）日： | 2023-06-06 |
| 发明（设计）人： | 苏益;马立英 | 申请（专利权）人： | 湖南农业大学 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;C08B30/04;C08B30/02 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 伍传松 |
| 地址： | 410128 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富锶淀粉的制备方法，属于食品加工技术领域。一种富锶淀粉的制备方法，包括以下步骤：S1.将葛的茎和叶粉碎，得混合粉末；S2.将混合粉末与pH为8.0～8.5的水混合匀浆；S3.过滤步骤S2所得浆料，获取滤液；S4.静置滤液，沉淀物烘干，即得富锶淀粉。粉葛茎叶一般不用于淀粉提取，但其中的锶含量很高，本发明以葛茎叶为材料，通过控制过程pH值，提升了葛淀粉中锶的含量；以锶含量丰富的葛的茎和叶为原料，进一步提升了葛淀粉中的锶含量；相较于葛淀粉的传统制备方法，本发明省略了将pH重新调整为弱酸性的操作，缩短了工艺流程，节约了原料和操作成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
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