[发明专利]一种含有DHA的饼干及其制作方法在审

专利信息
申请号: 202110124272.2 申请日: 2021-01-29
公开(公告)号: CN112715608A 公开(公告)日: 2021-04-30
发明(设计)人: 黄少坡 申请(专利权)人: 童城(福建)营养食品有限公司
主分类号: A21D13/06 分类号: A21D13/06;A21D2/14;A21D2/18;A21D2/36
代理公司: 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 代理人: 陈世贤
地址: 363102 福建省漳州市龙海*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 发明涉及饼干制作领域,特别是指一种含有DHA的饼干及其制作方法,该饼干包括以下重量百分比的原料:小麦粉38‑44%、食用马铃薯淀粉16‑18%、食糖12‑16%、调和油11‑15%、鸡蛋4‑6%、全脂乳粉2‑4%、DHA藻油2‑3%、碰碰香汁液1‑3%、破壁松花粉1‑3%、胡萝卜皮2‑3%。采用上述小麦粉、食用马铃薯淀粉和DHA藻油等材料制成的饼干,可利于促进大脑发育、增强学习和记忆功能,有利于宝宝的生长发育,可促进视网膜光感细胞的成熟,有助于宝宝的神经系统发育,且加入破壁松花粉和胡萝卜皮可治疗夜盲症,同时有助于增强机体的免疫轼能,提高人体免疫力,还可调整神经系统起到缓解精神和工作压力,提高机体抗氧化酶的活性,抑制脂质过氧化反应,延缓细胞衰老,延长寿命。
搜索关键词: 一种 含有 dha 饼干 及其 制作方法
【主权项】:
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