[发明专利]一种功能性益生菌酸奶粉有效
| 申请号： | 202110058115.6 | 申请日： | 2021-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN112655761B | 公开（公告）日： | 2023-04-14 |
| 发明（设计）人： | 王志勇;邢志远;刘学朋;王晓丰 | 申请（专利权）人： | 山东悠乐滋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | B65B1/30 | 分类号： | B65B1/30;A23C9/12;A23C9/123;A23C9/16;B65B43/18 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 耿媛媛 |
| 地址： | 255000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种功能性益生菌酸奶粉，属于酸奶制备技术领域。其特征在于由下述原料制得，所述份数均为重量份：保加利亚乳杆菌，1份；嗜热链球菌，1份；副干酪乳杆菌，1份；双歧乳杆菌，1份；嗜酸乳杆菌，1份；全脂奶粉，65份；白砂糖，35份；乳清蛋白粉，1份；低聚果糖，1份；水，400份。本发明所述的一种功能性益生菌酸奶粉，能够在保有酸奶传统风味的同时，提高益生菌在制品中的成活率；本发明的第二个发明目的是通过改进发酵制备用设备，实现发酵及定量包装作业的自动化实施操作，提高生产效率和产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 性益生菌 酸奶 | ||
【主权项】：
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