[发明专利]食品在审
申请号: | 202080082165.1 | 申请日: | 2020-11-27 |
公开(公告)号: | CN114760850A | 公开(公告)日: | 2022-07-15 |
发明(设计)人: | 牧伊娃·埃金托伊;亚历山大·詹姆斯·埃文斯;伊恩·德拉蒙德 | 申请(专利权)人: | 马洛食品有限公司 |
主分类号: | A23J3/20 | 分类号: | A23J3/20;A23J3/22;A23J3/26;A23L29/00;A23L31/00;C12N1/14;C12R1/77 |
代理公司: | 北京高文律师事务所 11359 | 代理人: | 徐江华 |
地址: | 英国*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | 一种制造食品的方法,所述方法包括选择包含可食用丝状真菌,尤其是镶片镰刀菌的聚团体;选择可以是豌豆蛋白的成分(A);以及在挤出机烹饪器中加工所述聚团体和成分(A)以生产挤出食品。 | ||
搜索关键词: | 食品 | ||
【主权项】:
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