[发明专利]仿真香蕉慕斯及其制作方法在审
| 申请号： | 202011562313.8 | 申请日： | 2020-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN113841770A | 公开（公告）日： | 2021-12-28 |
| 发明（设计）人： | 谭兴校 | 申请（专利权）人： | 深圳恋慕尔食品管理有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/32 | 分类号： | A23G1/32;A23G1/46;A23G9/42;A23G9/32;A23G9/48 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人： | 何耀煌 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市罗湖区南湖*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种仿真香蕉慕斯及其制作方法，本发明涉及属于食品制作领域，提供同时兼顾口味和漂亮外形的仿真香蕉慕斯点心，本发明提供的技术方案如下：所述的仿真香蕉慕斯包括有香蕉造型慕斯主体以及修饰于所述的香蕉造型慕斯主体外表面的沾面和喷面；所述的香蕉造型慕斯主体由内向外依次设有巧克力胚、淋在巧克力胚外层的百香果奶油、淋在百香果奶油外层的焦糖香蕉以及设于主体最外层的香茅奶油；本发明的有益效果在于：制作好的慕斯外形呈香蕉状，仿真度极高，精致美观。其整体外观和颜色与真的香蕉一般无二，具有极高的仿真度，与传统简单的立体几何造型慕斯相比，更有记忆点和亮点。 | ||
| 搜索关键词： | 仿真 香蕉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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