[发明专利]一种蛋羹风味饮料及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202010898014.5 | 申请日： | 2020-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN111961563A | 公开（公告）日： | 2020-11-20 |
| 发明（设计）人： | 王春 | 申请（专利权）人： | 王春 |
| 主分类号： | C12G3/05 | 分类号： | C12G3/05;C12G3/055 |
| 代理公司： | 北京专赢专利代理有限公司 11797 | 代理人： | 李斌 |
| 地址： | 558000 贵州省黔南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明适用于食品技术领域，提供了一种蛋羹风味饮料及其制备方法和应用，该蛋羹风味饮料包括：甜酒酿、鸡蛋、花生、玉米、银耳、枸杞、白芝麻、食品添加剂。其中，食品添加剂包括以下组分：悬浮剂、消泡剂份、白砂糖、甜蜜素、三氯蔗糖、安赛蜜、防腐剂、酸味剂、柠檬酸钠、香精、增香剂、护色剂。本发明实施例通过以甜酒酿、鸡蛋、花生、玉米、银耳、枸杞、白芝麻等作为原料制得的蛋羹风味饮料具有较高的营养成分和较佳的风味口感，从而可以解决传统饮品营养价值较低的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋羹 风味 饮料 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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