[发明专利]一种营养红薯粉及其制作方法在审
| 申请号： | 202010882718.3 | 申请日： | 2020-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN112075615A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 肖美霞;罗伟民;肖金云;肖展新 | 申请（专利权）人： | 湖南康旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L19/00;A23L19/12;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 长沙市标致专利代理事务所(普通合伙) 43218 | 代理人： | 蒋佳玉 |
| 地址： | 421600 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养红薯粉，按重量份计包括以下原料：红薯淀粉20‑35份、红茶粉10‑15份、山楂粉6‑12份、土豆粉20‑30份、黄蘑菇粉6‑12份、海藻酸钠5‑10份、保健助剂5‑10份。其制作方法包括以下步骤：1）红薯淀粉的制作；2）保健助剂的制作；3）将红薯淀粉、红茶粉、山楂粉、土豆粉和黄蘑菇粉混合均匀后调成浆糊状，再加入海藻酸钠和保健助剂搅拌成软面团；4）漏粉；5）冷却；6）干燥成品。本发明的制作方法简单、可操作性强，在制作红薯粉的原料红茶粉、山楂粉和黄蘑菇粉中富含有维生素、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，促进了食用者对红薯粉的消化吸收，避免了糖尿病人食用该红薯粉后血糖升高的现象，提高了红薯粉的食用价值、营养和药用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 红薯 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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