[发明专利]一种黄油面包及其制备方法在审
| 申请号： | 202010511723.3 | 申请日： | 2020-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN111631244A | 公开（公告）日： | 2020-09-08 |
| 发明（设计）人： | 蔡艺勇;蔡艺红;蔡坚艺;毛伟平 | 申请（专利权）人： | 福建省慕兰卡食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D13/047;A21D13/22;A21D13/02;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/02 |
| 代理公司： | 杭州中利知识产权代理事务所(普通合伙) 33301 | 代理人： | 卢海龙 |
| 地址： | 363005 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄油面包及其制备方法，按照重量份数，由以下原料制备而成：燕麦粉100份、酵母1至5份、小麦纤维8至13份、盐1至2份、鸡蛋20至35份、黄油12至18份和牛奶150至260份。该黄油面包低糖质，具有健康营养成分，口感酥脆，提高食欲，有益于低糖饮食习惯的培养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄油 面包 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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