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- [发明专利]奶皮白面包撒粉机-CN202110717150.4在审
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蔡艺勇;蔡艺红;肖丽辉;祝雷雷
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福建省慕兰卡食品有限公司
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2021-06-28
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2021-08-24
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A21C15/00
- 本发明公开了一种奶皮白面包撒粉机，机架上布置有供料装置、撒粉装置、喷水机构、集粉装置和电控箱，机架前侧布置有传送带，撒粉装置包括撒粉料斗和撒粉料盒，供料装置为撒粉料斗供应原始粉料，撒粉料斗内安装有搅拌器和导料器，撒粉料斗的前侧设置撒粉料盒且位于传送带上方，导料器的输出端穿过撒粉料斗的前端为撒粉料盒供应搅拌粉料，喷水机构和撒粉料盒分别用于为承载在传送带上的面包胚体表面喷水和撒粉，集粉装置布置在传送带输出端下方且用于收集传送带上的剩余粉料。该撒粉机送料和撒粉连续工作，效率高，撒粉量更加均匀，可进行调节喷水，有助于提高产品外观品相及产品质量的稳定性。
- 奶皮白面包撒粉机
- [实用新型]蛋糕生产线用小型注浆机-CN202022621470.3有效
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蔡艺勇;蔡艺红;蔡坚艺;毛伟平
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福建省慕兰卡食品有限公司
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2020-11-13
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2021-08-17
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A21C5/00
- 本实用新型公开了一种蛋糕生产线用小型注浆机，包括机箱、料斗、料座、升降机构和泵体机构，升降机构包括手轮、升降支撑杆、水平连接杆和锁紧手柄，四个升降支撑杆布置在机箱顶端的四角，两个水平连接杆的各两端分别与位于同侧的两个升降支撑杆顶端固定连接，料座穿设在两个水平连接杆的杆身上并通过锁紧手柄连接固定，机箱内部设置升降气缸、气缸架和升降电机，料斗安装在料座上方，泵体机构包括主动料辊、从动料辊和泵电机，主动料辊和从动料辊受控于泵电机并穿设在料座的料腔上，料座底端安装有注浆板，注浆板上安装若干注浆嘴。该注浆机构造简单紧凑，占用空间小，适合于多种类蛋糕生产线上的灵活调配安装。
- 蛋糕生产线小型注浆机
- [实用新型]抗拉伸型爬坡输送带-CN202022624124.0有效
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蔡艺勇;蔡艺红;蔡坚艺;毛伟平
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福建省慕兰卡食品有限公司
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2020-11-13
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2021-08-17
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B32B27/02
- 本实用新型公开了一种蛋糕的生产工艺的关键工序为配料、搅拌、注浆、烘烤、冷却、包装入库等，关键设备包括纸杯机、注浆机、平移机构、自动进炉机构、隧道炉、震动机构、翻盘脱模机、冷却塔及自动料理包装机等。蛋糕生产工艺当中，食品在实现自动化脱模之后，需要经过如图1所示的双层缓存皮带线7和爬坡皮带线6自然冷却后进入螺旋冷却塔。然而，目前的输送皮带在长时间连续性作业的情况下，机械强度降低，疲劳受损，抗拉伸能力减弱，容易出现撕裂损坏的现象，耐久使用性差。该输送带机械强度高，抗拉伸性能更好，长周期连续性作业工况下，不易出现撕裂损坏现象，耐久使用性好。
- 拉伸爬坡输送带
- [实用新型]防掉落型纸托蛋糕包装盒-CN202022627529.X有效
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蔡艺勇;蔡艺红;蔡坚艺;毛伟平
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福建省慕兰卡食品有限公司
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2020-11-13
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2021-08-17
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B65D5/42
- 本实用新型公开了一种防掉落型纸托蛋糕包装盒，包装盒本体由前侧纸板、后侧纸板、左侧纸板、右侧纸板、底侧纸板和顶侧盖板共同折叠围成矩形盒体，所述左侧纸板和右侧纸板的前侧边分别朝向内侧延伸有左折板和右折板，所述前侧纸板的左右两侧边朝向内侧延伸设置有与所述左折板和所述右折板相配合的左边板和右边板，所述后侧纸板的上边缘形成有齿形凸片，所述顶侧盖板的后侧边延伸设置有后侧折板，所述后侧折板上开设有与所述齿形凸片相配合的插孔，所述底侧纸板的内表面上设置有离型纸。该包装盒能够直接装入纸托蛋糕进行运输及销售，有益于减少纸托蛋糕与包装盒碰撞发生黏连及受损情况，降低生产成本，拿取食用方便。
- 掉落型纸托蛋糕包装
- [实用新型]蛋糕隧道炉体结构-CN202022627541.0有效
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蔡艺勇;蔡艺红;蔡坚艺;毛伟平
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福建省慕兰卡食品有限公司
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2020-11-13
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2021-08-17
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A21B1/26
- 本实用新型公开了一种蛋糕隧道炉体结构，包括若干个隧道炉体单元依次首尾对接形成隧道炉本体，所述隧道炉体单元的内炉膛顶部包括平直炉膛顶段及呈八字形对称设置在所述平直炉膛顶段左右两侧的左内倾炉膛顶段和右内倾炉膛顶段，所述隧道炉体单元的内炉膛底部与所述内炉膛顶部相对称设置形成有平直炉膛底段、左内倾炉膛底段和右内倾炉膛底段，所述左内倾炉膛顶段的倾斜角度为10度至35度，所述隧道炉体单元内炉膛的长度和宽度比为1.2:1至1.5:1。本实用新型有益于促进炉体内热空气对流循环，避免排风机不间断长周期连续运行，确保烘烤品质的稳定性，提高生产效率。
- 蛋糕隧道结构
- [发明专利]一种食品和面机-CN201910020447.8有效
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蔡艺勇;蔡坚艺;樊雪花;葛成侠;吴爱兵
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福建省慕兰卡食品有限公司
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2019-01-09
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2021-02-19
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A21C1/06
- 本发明涉及食品加工设备技术领域，具体的说是一种食品和面机，包括搅拌筒、搅拌机构、支撑机构、下料机构、驱动机构以及基座；本发明通过转动电机的驱动，以搅拌旋片通过支杆带动刮板转动，刮板在转动时会与搅拌筒的内壁贴合，进而实现对内部的面粉进行全面的搅动，实现均匀高效的和面，同时减少面粉和面时的粘黏；在加水的同时，以转动手柄带动螺杆旋转，进而使通过挡片的打开，使面粉均匀的落下，转动时还可控制下料的打开和关闭，实现准确方便的控制面粉、水的配比，确保和面充分均匀，同时加水添面粉，使二者融合，提高搅拌效率，缩短搅拌时间。
- 一种食品和面
- [外观设计]包装袋（橙汁蛋糕）-CN202030368627.9有效
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蔡艺勇
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福建省慕兰卡食品有限公司
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2020-07-09
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2020-12-01
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09-05
- 1.本外观设计产品的名称：包装袋（橙汁蛋糕）。2.本外观设计产品的用途：作为食品包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.本外观设计产品为薄型产品，省略设计1左视图、设计1右视图、设计1俯视图、设计1仰视图、设计2左视图、设计2右视图、设计2俯视图、设计2仰视图。7.指定设计1为基本设计。8.设计1主视图与设计1后视图中的A部分为透明材料；设计2主视图与设计2后视图中的B部分为透明材料。
- 装袋橙汁蛋糕
- [实用新型]微酸性电解水消毒清洗装置-CN201922153746.7有效
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蔡艺勇;蔡艺红;蔡坚艺;毛伟平
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福建省慕兰卡食品有限公司
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2019-12-05
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2020-08-14
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A61L2/18
- 本实用新型公开了一种微酸性电解水消毒清洗装置，包括消毒箱体，消毒箱体的上部由前倾台板和平直台板相对接构成，前倾台板和平直台板均开设有窗口，前倾台板的内侧面上设置有喷淋头组件，平直台板上方设置有自来水龙头，消毒箱体内部为消毒清洗区和配液区，消毒清洗区设置消毒池且池底部开设排液口，配液区内连通设置有微酸性电解水配液槽和电解水生成装置，微酸性电解水配液槽通过液泵为喷淋头组件供液，消毒箱体上设置废液排出口，排液口和废液排出口之间设置第一连通管路，第一连通管路上设置第一电动阀。该装置结构紧凑，占用空间小，便于在食品车间内灵活布置，为食品生产辅助用具提供微酸性电解水消毒清洗作业。
- 微酸电解水消毒清洗装置
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