[发明专利]一种具有降压作用的寡肽及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202010254311.6 | 申请日： | 2020-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN111254174B | 公开（公告）日： | 2020-10-09 |
| 发明（设计）人： | 何静仁;李玉保;吴东;王舒怡 | 申请（专利权）人： | 运鸿集团股份有限公司;国众兴合生物医药科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/00 | 分类号： | C12P21/00;C12P21/06;C07K1/34;A23J1/04;A23J3/34;A23J1/00;A23L33/18;A61K38/01;A61P9/12;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙) 11638 | 代理人： | 徐小淇 |
| 地址： | 435406 湖北省黄冈市武穴市田*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有降压作用的寡肽及其制备方法和应用，属于生物工程领域。其技术方案为：一种具有降压作用的寡肽的制备方法，包括以下步骤A将豆粕原料发酵，得到发酵豆粕，发酵菌种为酪酸菌；B将所述步骤A发酵豆粕与墨鱼碎料进行再次发酵处理，发酵菌种为酪酸菌，得到混合基料；C将所述步骤B的混合基料进行酶解，采用超声波辅助酶解，得到酶解液；D将所述步骤C的酶解过滤，纯化、干燥得到具有降压作用的寡肽。本发明的有益效果为：本发明选用的本发明提供的寡肽含有抑制ACE特征氨基酸，并且分布均匀，氨基酸含量高使得所提供的寡肽的活性高，对ACE的抑制效果好，增加降压效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 降压 作用 寡肽 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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